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📰 让老百姓“吃得放心” 从业者“办得省心”
本报道介绍我市通过数字化手段推动从业人员健康证管理改革，解决了以往办理周期长、证件易伪造等问题。新系统实现“一人一证一码”、健康证样式统一、信息可溯源，极大提升了办证便捷性与监管效率。便民端，57家体检机构接入线上平台，人员可手机预约、就近体检，体检合格后自动生成健康证，达到“体检只跑一次”的目标，至今已发放各类健康证明24万张，显著降低时间成本与办事负担。监管端，打通信息壁垒，现场核验仅需扫描二维码即可调取承检机构与体检数据，提升核验效率，改变以往人工核对低效的问题。并通过跨部门协同，构建“线上便捷办、扫码精准查、联动从严打”的健康证全链条治理体系，严查虚假线索，打击伪造、买卖健康证等违法犯罪行为。未来将进一步以制度、技术与治理协同为支撑，构建科学、智能、常态化的健康证管理体系，让数据多跑路、监管更精准、群众更放心。
🏷️ #健康证 #数字化 #一人一证 #食品安全 #监管协同
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📰 让老百姓“吃得放心” 从业者“办得省心”
本报道介绍我市通过数字化手段推动从业人员健康证管理改革，解决了以往办理周期长、证件易伪造等问题。新系统实现“一人一证一码”、健康证样式统一、信息可溯源，极大提升了办证便捷性与监管效率。便民端，57家体检机构接入线上平台，人员可手机预约、就近体检，体检合格后自动生成健康证，达到“体检只跑一次”的目标，至今已发放各类健康证明24万张，显著降低时间成本与办事负担。监管端，打通信息壁垒，现场核验仅需扫描二维码即可调取承检机构与体检数据，提升核验效率，改变以往人工核对低效的问题。并通过跨部门协同，构建“线上便捷办、扫码精准查、联动从严打”的健康证全链条治理体系，严查虚假线索，打击伪造、买卖健康证等违法犯罪行为。未来将进一步以制度、技术与治理协同为支撑，构建科学、智能、常态化的健康证管理体系，让数据多跑路、监管更精准、群众更放心。
🏷️ #健康证 #数字化 #一人一证 #食品安全 #监管协同
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📰 数智赋能“舌尖上的安全”——天津市工信局扎实推进食品工业数字化转型
天津市工业和信息化局以高质量发展为导向，围绕食品工业这一民生与传统优势产业，推动数字化转型，强化顶层设计、搭建对接平台、树立标杆引领、深度AI赋能等多维举措，形成“数字赋能+产业链协同”的转型体系。通过对粮油加工、乳制品、肉制品、调味品等细分领域的系统推进，明确五大行动和新技术、新模式的推广应用，提升优质产品供给，提升企业数字化水平。多方协作开展专题座谈、现场对接与诊断，邀请华为、金蝶、腾讯等智能制造方案提供商及高校科研机构，解决产线改造、全供应链追溯、柔性生产、常温保鲜等共性痛点，促进龙头企业与园区协同落地，形成若干可复制的数字化样板。通过实地参观标杆企业、开展“标杆研学+专家诊断”、推进智能工厂建设，先后涌现多项“数字三品”应用场景，提升行业品牌影响力与市场认可度，推动柔性制造、供应链协同和质量追溯等关键环节的集成创新，为人民群众的“舌尖上的安全”提供强有力的保障。
🏷️ #数字化转型 #食品工业 #智能制造 #供应链追溯 #品牌创新
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📰 数智赋能“舌尖上的安全”——天津市工信局扎实推进食品工业数字化转型
天津市工业和信息化局以高质量发展为导向，围绕食品工业这一民生与传统优势产业，推动数字化转型，强化顶层设计、搭建对接平台、树立标杆引领、深度AI赋能等多维举措，形成“数字赋能+产业链协同”的转型体系。通过对粮油加工、乳制品、肉制品、调味品等细分领域的系统推进，明确五大行动和新技术、新模式的推广应用，提升优质产品供给，提升企业数字化水平。多方协作开展专题座谈、现场对接与诊断，邀请华为、金蝶、腾讯等智能制造方案提供商及高校科研机构，解决产线改造、全供应链追溯、柔性生产、常温保鲜等共性痛点，促进龙头企业与园区协同落地，形成若干可复制的数字化样板。通过实地参观标杆企业、开展“标杆研学+专家诊断”、推进智能工厂建设，先后涌现多项“数字三品”应用场景，提升行业品牌影响力与市场认可度，推动柔性制造、供应链协同和质量追溯等关键环节的集成创新，为人民群众的“舌尖上的安全”提供强有力的保障。
🏷️ #数字化转型 #食品工业 #智能制造 #供应链追溯 #品牌创新
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📰 NUTRI-OBEDIGITHUM路径：将个性化食物交换式营养整合至数字化赋能的肥胖管理——一项回顾性真实世界队列分析 - 生物通
本研究介绍了NUTRI-OBEDIGITHUM路径，将个性化食物交换单位营养处方与数字化赋能的肥胖管理相结合，形成一个包含多维数字表型分析、医师监督下的食物交换处方、患者教育材料及结构化教育的综合框架。基于匿名常规诊疗数据的回顾性队列分析显示，数据库包含3928名患者，其中6个月随访窗口开启的为3215人，但只有929人具备符合条件的6个月体重数据，另外2286人缺乏该时点数据。研究人群平均年龄约53.7岁，女性占比70.5%，平均BMI约35.9 kg/m2。结果显示，平均体重由基线的98.5 kg降至随访的94.2 kg，描述性配对变动约为-4.3 kg，整体重减的中位数为3.4%。达到减重≥5%、≥10%和≥15%的患者比例分别为39.6%、17.8%和6.4%。有GLP-1受体激动剂记录的患者约16.3%，但用药细节不可获得。结论认为NUTRI-OBEDIGITHUM提供了一个可操作的框架，将多维肥胖表型转化为结构化、灵活且医师监督的营养处方，观察到的体重轨迹具有描述性性质，尚不能确立路径、Dietcamb或药物治疗的独立有效性。未来需要前瞻性研究评估覆盖范围、采用率、可用性、依从性、营养充足性、安全性、成本及代谢结局。
🏷️ #肥胖管理 #个性化营养 #数字化赋能 #食物交换 #体重变化
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📰 NUTRI-OBEDIGITHUM路径：将个性化食物交换式营养整合至数字化赋能的肥胖管理——一项回顾性真实世界队列分析 - 生物通
本研究介绍了NUTRI-OBEDIGITHUM路径，将个性化食物交换单位营养处方与数字化赋能的肥胖管理相结合，形成一个包含多维数字表型分析、医师监督下的食物交换处方、患者教育材料及结构化教育的综合框架。基于匿名常规诊疗数据的回顾性队列分析显示，数据库包含3928名患者，其中6个月随访窗口开启的为3215人，但只有929人具备符合条件的6个月体重数据，另外2286人缺乏该时点数据。研究人群平均年龄约53.7岁，女性占比70.5%，平均BMI约35.9 kg/m2。结果显示，平均体重由基线的98.5 kg降至随访的94.2 kg，描述性配对变动约为-4.3 kg，整体重减的中位数为3.4%。达到减重≥5%、≥10%和≥15%的患者比例分别为39.6%、17.8%和6.4%。有GLP-1受体激动剂记录的患者约16.3%，但用药细节不可获得。结论认为NUTRI-OBEDIGITHUM提供了一个可操作的框架，将多维肥胖表型转化为结构化、灵活且医师监督的营养处方，观察到的体重轨迹具有描述性性质，尚不能确立路径、Dietcamb或药物治疗的独立有效性。未来需要前瞻性研究评估覆盖范围、采用率、可用性、依从性、营养充足性、安全性、成本及代谢结局。
🏷️ #肥胖管理 #个性化营养 #数字化赋能 #食物交换 #体重变化
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📰 从缴费到全场景服务：博思软件解锁智慧校园建设新路径
当前教育数字化改革持续深化，地方监管对校园收费、膳食经费、校内消费等资金监管提出更高标准，学校亟需统一实名、资金闭环、一体化的解决方案。博思致新基于全国标准化教育缴费底座，打造标准化教育统一缴费平台，已落地30000+所学校，服务超4000万师生家长，覆盖多地教育部门，形成缴费、开票、资金入账三秒闭环的高效体系。平台实现非税直连、资金全程留痕、多终端缴费、智能对账与对账自动化，显著降低学校财务人力成本，提升数字化和规范化水平。以智付校园一卡通为核心，打通校园高频场景如食堂、门禁、宿舍等，构建统一资金账户与数据中台，保障资金合规与食品安全，食材“三同三公开”等监管要点亦在系统内落地，提升透明度与监管效率。通过全域数据可视化驾驶舱，实现对学费、餐费、消费等核心数据的实时核查与对账，增强家校服务体验，家长可线上缴费、查看消费明细并设定消费上限，校园消费全流程留痕、可溯。重庆等区域以标杆模式推动落地复制，为全国推广提供可落地的标准化方案与先行案例。未来将继续扩展全场景场景化服务，推动缴费与消费深度融合的校园数字化转型提质增效。
🏷️ #校园缴费 #智慧校园 #食品安全 #数据留痕 #一体化管理
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📰 从缴费到全场景服务：博思软件解锁智慧校园建设新路径
当前教育数字化改革持续深化，地方监管对校园收费、膳食经费、校内消费等资金监管提出更高标准，学校亟需统一实名、资金闭环、一体化的解决方案。博思致新基于全国标准化教育缴费底座，打造标准化教育统一缴费平台，已落地30000+所学校，服务超4000万师生家长，覆盖多地教育部门，形成缴费、开票、资金入账三秒闭环的高效体系。平台实现非税直连、资金全程留痕、多终端缴费、智能对账与对账自动化，显著降低学校财务人力成本，提升数字化和规范化水平。以智付校园一卡通为核心，打通校园高频场景如食堂、门禁、宿舍等，构建统一资金账户与数据中台，保障资金合规与食品安全，食材“三同三公开”等监管要点亦在系统内落地，提升透明度与监管效率。通过全域数据可视化驾驶舱，实现对学费、餐费、消费等核心数据的实时核查与对账，增强家校服务体验，家长可线上缴费、查看消费明细并设定消费上限，校园消费全流程留痕、可溯。重庆等区域以标杆模式推动落地复制，为全国推广提供可落地的标准化方案与先行案例。未来将继续扩展全场景场景化服务，推动缴费与消费深度融合的校园数字化转型提质增效。
🏷️ #校园缴费 #智慧校园 #食品安全 #数据留痕 #一体化管理
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📰 2026食品与健康传播大会举办－健康报网——健康门户
本次在京举行的2026食品与健康传播大会以“倡导健康文明生活方式”为主题，聚焦食品安全标准、监管与检测、食品健康科普等议题。大会透露，截至今年8月，全国已有2281家食品企业完成数字标签标准化部署，覆盖食品产品约15000款。相关负责人表示，标准不仅要“守底线”，更应推动健康作用，在科学制定基础上强调行业应用，未来“十五五”期间将进一步推广数字标签。数字标签既是企业展示窗口，也是消费者获取营养健康科普信息的新途径，将为食品产业高质量发展注入活力。风险评估中心在食品司指导下，与高校共同探索数字标签应用场景，如与网络食品经营、智能家居等衔接，企业可据此提供营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容。大会由科信食品与健康信息交流中心主办，同期设有数字标签扫码体验等互动环节，并发布公众关心的营养健康话题“十个没想到”，如配料表并非越短越好、补充膳食纤维并非多吃蔬菜等解读。
🏷️ #数字标签 #食品安全 #营养健康 #标准化 #科普
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📰 2026食品与健康传播大会举办－健康报网——健康门户
本次在京举行的2026食品与健康传播大会以“倡导健康文明生活方式”为主题，聚焦食品安全标准、监管与检测、食品健康科普等议题。大会透露，截至今年8月，全国已有2281家食品企业完成数字标签标准化部署，覆盖食品产品约15000款。相关负责人表示，标准不仅要“守底线”，更应推动健康作用，在科学制定基础上强调行业应用，未来“十五五”期间将进一步推广数字标签。数字标签既是企业展示窗口，也是消费者获取营养健康科普信息的新途径，将为食品产业高质量发展注入活力。风险评估中心在食品司指导下，与高校共同探索数字标签应用场景，如与网络食品经营、智能家居等衔接，企业可据此提供营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容。大会由科信食品与健康信息交流中心主办，同期设有数字标签扫码体验等互动环节，并发布公众关心的营养健康话题“十个没想到”，如配料表并非越短越好、补充膳食纤维并非多吃蔬菜等解读。
🏷️ #数字标签 #食品安全 #营养健康 #标准化 #科普
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📰 集体用餐配送单位食品安全工作站组织开展交流学习活动
9月4日，苏州工业园区集体用餐配送单位食品安全工作管理站组织成员单位“点点餐”前往站长单位万亚餐饮开展交流学习。活动中，万亚餐饮带领团队实地参观后厨全流程操作，详解从原料验货、贮存、加工到分餐配送各环节，并重点介绍在数字化平台建设方面的探索与实践。自2019年以来，该企业通过智慧化升级将AI晨检、动态监测、智能留样、扫码溯源等应用融入加工环节，通过“智慧食安”数字化管理平台实现从进货到配送的全程监控与数据可追溯，推动食品安全管理从“人盯人”向“云监工”转变。参观结束后，双方就数字化系统应用、风险预警机制、台账管理等议题交换意见，一致认为数字化手段是提升集体用餐配送食品安全管理水平的重要抓手，未来将进一步加强交流、共同提升。园区市场监管局将持续依托工作站平台，推动成员单位间常态化观摩学习和经验分享，提升园区集体用餐配送行业的食品安全保障能力。
🏷️ #数字化 #食品安全 #智慧食安 #溯源 #云监工
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📰 集体用餐配送单位食品安全工作站组织开展交流学习活动
9月4日，苏州工业园区集体用餐配送单位食品安全工作管理站组织成员单位“点点餐”前往站长单位万亚餐饮开展交流学习。活动中，万亚餐饮带领团队实地参观后厨全流程操作，详解从原料验货、贮存、加工到分餐配送各环节，并重点介绍在数字化平台建设方面的探索与实践。自2019年以来，该企业通过智慧化升级将AI晨检、动态监测、智能留样、扫码溯源等应用融入加工环节，通过“智慧食安”数字化管理平台实现从进货到配送的全程监控与数据可追溯，推动食品安全管理从“人盯人”向“云监工”转变。参观结束后，双方就数字化系统应用、风险预警机制、台账管理等议题交换意见，一致认为数字化手段是提升集体用餐配送食品安全管理水平的重要抓手，未来将进一步加强交流、共同提升。园区市场监管局将持续依托工作站平台，推动成员单位间常态化观摩学习和经验分享，提升园区集体用餐配送行业的食品安全保障能力。
🏷️ #数字化 #食品安全 #智慧食安 #溯源 #云监工
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📰 截至8月 我国数字标签已经覆盖15000余款食品产品_央广网
数字标签在食品信息展示和监管中的应用不断深化。自公告实施以来，数字标签逐步标准化部署，覆盖多类食品约15000余款，近7万观众通过扫码查询信息，显示出强大的信息传播与查询能力。与传统标签相比，数字标签突破了空间限制，实现“可听、可播、可放大”等功能，解决了字体小、信息密集导致的阅读困难，并拓展到配料来源、生产工艺、追溯、食品安全与营养知识等更全面的信息展示。消费者只需用手机扫描包装上的数字标签二维码，即可获取丰富信息，提升购买与使用体验。
数字标签也为监管端带来数字化场景，推动“多码合一”整合，提升信息衔接与追溯效率，支撑食品安全全链条智慧监管。国家层面将数字标签纳入法规标准体系，促进规范应用，并探索与网络经营、智能家居等场景的联动，企业可借助数字标签提供营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容，推动产业数字化与数字中国建设的发展。未来，数字标签将为消费者提供更丰富的信息，推动食品产业全面升级。编辑：朱丽霓
🏷️ #数字标签 #食品安全 #监管应用 #信息化 #产业升级
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📰 截至8月 我国数字标签已经覆盖15000余款食品产品_央广网
数字标签在食品信息展示和监管中的应用不断深化。自公告实施以来，数字标签逐步标准化部署，覆盖多类食品约15000余款，近7万观众通过扫码查询信息，显示出强大的信息传播与查询能力。与传统标签相比，数字标签突破了空间限制，实现“可听、可播、可放大”等功能，解决了字体小、信息密集导致的阅读困难，并拓展到配料来源、生产工艺、追溯、食品安全与营养知识等更全面的信息展示。消费者只需用手机扫描包装上的数字标签二维码，即可获取丰富信息，提升购买与使用体验。
数字标签也为监管端带来数字化场景，推动“多码合一”整合，提升信息衔接与追溯效率，支撑食品安全全链条智慧监管。国家层面将数字标签纳入法规标准体系，促进规范应用，并探索与网络经营、智能家居等场景的联动，企业可借助数字标签提供营养搭配、致敏原提示、储存要点等内容，推动产业数字化与数字中国建设的发展。未来，数字标签将为消费者提供更丰富的信息，推动食品产业全面升级。编辑：朱丽霓
🏷️ #数字标签 #食品安全 #监管应用 #信息化 #产业升级
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📰 超万款食品“上码” 数字标签开启消费新体验
数字标签正在成为食品信息传递的新窗口，推动预包装食品信息展示方式的创新与升级。统计显示，截至8月，全国已有2281家食品企业完成数字标签标准化部署，覆盖食品品类约15000款，近30天的扫码查询量超过7万人次，显示出广泛的应用与受众基础。与传统标签相比，数字标签突破了包装空间的限制，实现了“可听、可播、可放大”等功能，解决了字体小、信息密集导致的阅读难题，同时还能展示配料来源、生产工艺、产品追溯、食品安全与营养知识等更全面的信息。消费者只需用手机扫描二维码即可获取相关信息，提升了用户体验与获取效率。
🏷️ #食品标签 #数字标签 #食品安全 #信息化 #追溯
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📰 超万款食品“上码” 数字标签开启消费新体验
数字标签正在成为食品信息传递的新窗口，推动预包装食品信息展示方式的创新与升级。统计显示，截至8月，全国已有2281家食品企业完成数字标签标准化部署，覆盖食品品类约15000款，近30天的扫码查询量超过7万人次，显示出广泛的应用与受众基础。与传统标签相比，数字标签突破了包装空间的限制，实现了“可听、可播、可放大”等功能，解决了字体小、信息密集导致的阅读难题，同时还能展示配料来源、生产工艺、产品追溯、食品安全与营养知识等更全面的信息。消费者只需用手机扫描二维码即可获取相关信息，提升了用户体验与获取效率。
🏷️ #食品标签 #数字标签 #食品安全 #信息化 #追溯
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📰 央地协同聚合力 互利共赢启新程丨华东区域宁波公司与浙江商技检测有限公司开展业务交流
9月1日，中国中检华东区域宁波公司总经理李德军带队前往浙江商技检测有限公司开展专题座谈，双方围绕食品快检、数字化管理、认证服务合作及市场拓展等核心议题进行深入交流。双方基于各自检测体系、品牌背书与渠道资源的优势，探讨多层次协同的可能性，并初步达成以项目制推动合作的共识。座谈由华东认证中心相关负责人及业务骨干参与，双方分别介绍各自优势及资源基础。商技具备CMA资质，建立了领先的闭环数字化快检管理体系，具备快检运营模式对外输出及落地能力；在市场拓展上计划以项目制模式复制快检服务，挖掘华东区域市场机会，打造跨区域合作标杆。中检则计划为农商集团特色产品定制认证提升方案，借助平台资源推动优质产品对接主流渠道，并推动GAP、绿色市场等认证在种养基地、农批冷链场景落地，从而提升基地品质与品牌价值。双方坚持坦诚务实、以项目制先行夯实互信，通过央地协同促进地方食品安全与产业高质量发展。
🏷️ #食品安全 #快检 #认证 #华东区域 #协同发展
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📰 央地协同聚合力 互利共赢启新程丨华东区域宁波公司与浙江商技检测有限公司开展业务交流
9月1日，中国中检华东区域宁波公司总经理李德军带队前往浙江商技检测有限公司开展专题座谈，双方围绕食品快检、数字化管理、认证服务合作及市场拓展等核心议题进行深入交流。双方基于各自检测体系、品牌背书与渠道资源的优势，探讨多层次协同的可能性，并初步达成以项目制推动合作的共识。座谈由华东认证中心相关负责人及业务骨干参与，双方分别介绍各自优势及资源基础。商技具备CMA资质，建立了领先的闭环数字化快检管理体系，具备快检运营模式对外输出及落地能力；在市场拓展上计划以项目制模式复制快检服务，挖掘华东区域市场机会，打造跨区域合作标杆。中检则计划为农商集团特色产品定制认证提升方案，借助平台资源推动优质产品对接主流渠道，并推动GAP、绿色市场等认证在种养基地、农批冷链场景落地，从而提升基地品质与品牌价值。双方坚持坦诚务实、以项目制先行夯实互信，通过央地协同促进地方食品安全与产业高质量发展。
🏷️ #食品安全 #快检 #认证 #华东区域 #协同发展
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📰 北京市食品安全条例征求意见 推动“从农田到餐桌”全链条闭环监管
北京市市场监管局联合相关部门起草《食品安全条例（草案征求意见稿）》并向社会公开征求意见，提出通过完善“从农田到餐桌”的全链条闭环监管、加强校园食品安全、强化网络第三方平台责任、实施数字化信息追溯等措施，确保市民饮食安全。其中将把农产品批发市场的“红灯机制”固化为法规要求，对于无法出具合格证或检测不合格的食用农产品，不得进入市场销售；并对不合格产品实施全市亮灯与跨场所拦截，防止问题产品扩散。为保障老人、小孩用餐安全，重点强化“一老一小”食堂管理，推行“互联网+明厨亮灶”和数字化追溯。还将加强学校、托育、幼儿园、医疗、养老等集中用餐单位的监管责任，强化用餐安全，防范系统性风险。对网络餐饮平台及直播平台的责任进行细化，要求入网商家登记、资质核验、配送环节管理等，并推动平台对商户违法行为的核查处置。征求意见稿拟建设市级统一的全链条数字化平台，明确数据共享和信息安全要求，纳入畜禽、乳制品等重点食品追溯，形成法定依据，确保监管有据可依。征求意见期至10月2日。
🏷️ #食品安全 #数字化追溯 #网络平台 #全链条监管 #红灯机制
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📰 北京市食品安全条例征求意见 推动“从农田到餐桌”全链条闭环监管
北京市市场监管局联合相关部门起草《食品安全条例（草案征求意见稿）》并向社会公开征求意见，提出通过完善“从农田到餐桌”的全链条闭环监管、加强校园食品安全、强化网络第三方平台责任、实施数字化信息追溯等措施，确保市民饮食安全。其中将把农产品批发市场的“红灯机制”固化为法规要求，对于无法出具合格证或检测不合格的食用农产品，不得进入市场销售；并对不合格产品实施全市亮灯与跨场所拦截，防止问题产品扩散。为保障老人、小孩用餐安全，重点强化“一老一小”食堂管理，推行“互联网+明厨亮灶”和数字化追溯。还将加强学校、托育、幼儿园、医疗、养老等集中用餐单位的监管责任，强化用餐安全，防范系统性风险。对网络餐饮平台及直播平台的责任进行细化，要求入网商家登记、资质核验、配送环节管理等，并推动平台对商户违法行为的核查处置。征求意见稿拟建设市级统一的全链条数字化平台，明确数据共享和信息安全要求，纳入畜禽、乳制品等重点食品追溯，形成法定依据，确保监管有据可依。征求意见期至10月2日。
🏷️ #食品安全 #数字化追溯 #网络平台 #全链条监管 #红灯机制
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📰 “新”星耀武昌|优大集：党建引领数字赋能，构建生鲜供应链红色样板
在武汉武昌区，优大集通过在供应链全流程嵌入党建与数字化能力，打造了以党支部为核心的高质量生鲜供应链体系。公司以“一核引领、双轨融合、三支队伍”推动党建与业务深度融合：通过把学习进市场、田间地头和仓储中心，党支部定期开展党建业务研讨，形成可落地举措；在食品安全方面，严格资质核验并上传质检报告，筑牢源头防线。青年为主的员工结构促成双向培养，将核心骨干培养为党员、将优秀青年培育成企业中坚。以党员技术攻坚队、党员直通车等为载体，推动数字化升级，建立产地溯源、价格监控、智能调度等系统，配送效率提升、成本下降，确保冬季保供、稳定高效的物流能力。平台已覆盖多城、上线数十家批发市场、上游基地和采购商，打造了从地头到餐桌的直通通道，帮助农户线上运营、提升销售，并通过红色助农计划促进本地优质农产品的上线与分级管理。优大集正以党建引领，深化数字化服务，扩展助农渠道，推动民生保障和高质量发展。
🏷️ #党建引领 #数字化 #生鲜供应链 #助农服务 #食品安全
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📰 “新”星耀武昌|优大集：党建引领数字赋能，构建生鲜供应链红色样板
在武汉武昌区，优大集通过在供应链全流程嵌入党建与数字化能力，打造了以党支部为核心的高质量生鲜供应链体系。公司以“一核引领、双轨融合、三支队伍”推动党建与业务深度融合：通过把学习进市场、田间地头和仓储中心，党支部定期开展党建业务研讨，形成可落地举措；在食品安全方面，严格资质核验并上传质检报告，筑牢源头防线。青年为主的员工结构促成双向培养，将核心骨干培养为党员、将优秀青年培育成企业中坚。以党员技术攻坚队、党员直通车等为载体，推动数字化升级，建立产地溯源、价格监控、智能调度等系统，配送效率提升、成本下降，确保冬季保供、稳定高效的物流能力。平台已覆盖多城、上线数十家批发市场、上游基地和采购商，打造了从地头到餐桌的直通通道，帮助农户线上运营、提升销售，并通过红色助农计划促进本地优质农产品的上线与分级管理。优大集正以党建引领，深化数字化服务，扩展助农渠道，推动民生保障和高质量发展。
🏷️ #党建引领 #数字化 #生鲜供应链 #助农服务 #食品安全
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📰 北京市食品安全条例征求意见：田间到餐桌全链管、一老一小重点盯 — 新京报
北京市食品安全条例（草案征求意见稿）将通过完善“从农田到餐桌”全链条闭环监管、加强校园与机构用餐安全、强化网络平台责任、推进数字化信息追溯等措施，提升食品安全治理水平，保障市民饮食安全，促进产业高质量发展。征求意见稿明确建设统一的食品安全全链条数字化平台，强化数据共享与法律效力，推动农产品批发市场“红灯机制”落地，禁止不合格食用农产品进入市场并在全市范围内共享预警信息，防止跨场所扩散。同时在学校、养老等机构后厨推广“互联网+明厨亮灶”和数字化追溯，压实食堂经营主体和平台方的管理责任，细化对网络餐饮平台的入网审查、资质核验和配送环节管理等硬性要求，建立智慧化监管“后台”，提升风险预警和追溯排查能力。数智监管将成为常态，促进食品生产经营主体按要求报送数据，确保信息安全和监管有效性。
🏷️ #食品安全 #数字化 #从农田到餐桌 #校园安全 #平台责任
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📰 北京市食品安全条例征求意见：田间到餐桌全链管、一老一小重点盯 — 新京报
北京市食品安全条例（草案征求意见稿）将通过完善“从农田到餐桌”全链条闭环监管、加强校园与机构用餐安全、强化网络平台责任、推进数字化信息追溯等措施，提升食品安全治理水平，保障市民饮食安全，促进产业高质量发展。征求意见稿明确建设统一的食品安全全链条数字化平台，强化数据共享与法律效力，推动农产品批发市场“红灯机制”落地，禁止不合格食用农产品进入市场并在全市范围内共享预警信息，防止跨场所扩散。同时在学校、养老等机构后厨推广“互联网+明厨亮灶”和数字化追溯，压实食堂经营主体和平台方的管理责任，细化对网络餐饮平台的入网审查、资质核验和配送环节管理等硬性要求，建立智慧化监管“后台”，提升风险预警和追溯排查能力。数智监管将成为常态，促进食品生产经营主体按要求报送数据，确保信息安全和监管有效性。
🏷️ #食品安全 #数字化 #从农田到餐桌 #校园安全 #平台责任
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📰 2026年食堂食材配送服务商服务质量
食堂食材配送服务在企事业单位、学校、医院等B端客户的后勤保障中发挥核心作用，关乎用餐安全、运营效率与成本控制。随着2026年食品安全监管趋严、数字化采购普及及冷链技术升级，市场对配送商的综合能力要求显著提升，行业预测中国B端食材配送市场规模将突破8000亿元，数字化、全品类、合规化服务商份额持续扩大。本报告基于行业数据与市场调研，总结优质供应商的核心能力与口碑，为采购方提供参考。行业具有高门槛、强监管、重服务的特征，与食品安全法、学校及企业后勤标准化等政策深度绑定。2025年行业调研显示，B端食材配送年复合增长率超10%，具备全品类供应、数字化系统、自有检测能力的企业增速更快。核心服务维度包括：配送准时率需99%以上，食材新鲜度合格率不低于98%，食品安全检测报告随货齐全率100%，售后响应时效2小时内。系统能力方面，应支持线上采购平台、实现明码标价、订单追踪、对账与历史数据存储，具备全品类覆盖能力（生鲜蔬菜、鲜肉冻品、米面粮油等）与应急预案，保障突发缺货或品质问题快速补送。主流应用场景覆盖企业工厂食堂、学校食堂、政府机关、医院、部队、连锁门店中央厨房等。选型时应结合供餐人数、配送距离与品类需求，核验是否具备ISO22000、HACCP等体系认证，考察自有仓储冷链、检测实验室与售后网点密度，并优先选择具全品类一站式供应与数字化管理工具的服务商，避免分散采购带来的管理成本与食安风险。以菜与菜（东莞市菜与菜农业科技有限公司）为例，其自建农残检测实验室、三级品控体系、全产业链自主运营以及多仓联动模式，使其在大湾区内具备全品类覆盖、食品安全管控、数字化工具和本地化服务的综合优势，适合需要全链路管控与性价比兼顾的采购方。采购方应结合自身规模、区域、品类与合规要求，实地考察、多方对比，选择契合需求的服务商。本文为行业总结性分析，具体合作以实际核验为准。
🏷️ #配送服务 #全品类 #食品安全 #数字化 #冷链
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📰 2026年食堂食材配送服务商服务质量
食堂食材配送服务在企事业单位、学校、医院等B端客户的后勤保障中发挥核心作用，关乎用餐安全、运营效率与成本控制。随着2026年食品安全监管趋严、数字化采购普及及冷链技术升级，市场对配送商的综合能力要求显著提升，行业预测中国B端食材配送市场规模将突破8000亿元，数字化、全品类、合规化服务商份额持续扩大。本报告基于行业数据与市场调研，总结优质供应商的核心能力与口碑，为采购方提供参考。行业具有高门槛、强监管、重服务的特征，与食品安全法、学校及企业后勤标准化等政策深度绑定。2025年行业调研显示，B端食材配送年复合增长率超10%，具备全品类供应、数字化系统、自有检测能力的企业增速更快。核心服务维度包括：配送准时率需99%以上，食材新鲜度合格率不低于98%，食品安全检测报告随货齐全率100%，售后响应时效2小时内。系统能力方面，应支持线上采购平台、实现明码标价、订单追踪、对账与历史数据存储，具备全品类覆盖能力（生鲜蔬菜、鲜肉冻品、米面粮油等）与应急预案，保障突发缺货或品质问题快速补送。主流应用场景覆盖企业工厂食堂、学校食堂、政府机关、医院、部队、连锁门店中央厨房等。选型时应结合供餐人数、配送距离与品类需求，核验是否具备ISO22000、HACCP等体系认证，考察自有仓储冷链、检测实验室与售后网点密度，并优先选择具全品类一站式供应与数字化管理工具的服务商，避免分散采购带来的管理成本与食安风险。以菜与菜（东莞市菜与菜农业科技有限公司）为例，其自建农残检测实验室、三级品控体系、全产业链自主运营以及多仓联动模式，使其在大湾区内具备全品类覆盖、食品安全管控、数字化工具和本地化服务的综合优势，适合需要全链路管控与性价比兼顾的采购方。采购方应结合自身规模、区域、品类与合规要求，实地考察、多方对比，选择契合需求的服务商。本文为行业总结性分析，具体合作以实际核验为准。
🏷️ #配送服务 #全品类 #食品安全 #数字化 #冷链
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📰 从企业数智化到产业标准化：紫燕食品参与编制食品产业数字化建设指南_科技_行业_中金在线
近日，经中国食品工业协会批准，《区域食品产业数字化建设指南》(T/CNFIA254-2026)与《食品工业企业数字化建设指南》(T/CNFIA255-2026)正式发布并于2026年6月1日实施。两项标准从区域产业生态与企业能力建设两大维度，为我国食品工业数字化转型提供统一框架与实践指引，支撑数字化标准体系建设。紫燕食品作为核心参编单位，结合自身全链路数智化经验，为标准调研、研制提供大量案例与技术参考，标志着企业从数字化实践先行者转向行业标准共建者。多年来，紫燕食品以“从源头到餐桌”的全链路数字化为目标，覆盖生产、供应链、食安与终端四大领域，形成可复制范式：在生产基地实现自动化、AI识别与智能调度，建立配方参数化的数字化卤制工艺与全程可追溯；在供应链与物流，通过WMS/TMS与冷链物联网实现全链路数据化与实时温控；在终端运营，通过ERP与大数据实现需求预测、快速响应与区域联动。基于此，企业推动区域治理规范化、企业内部协同高效化，并通过标准化建设促进全行业升级。未来，紫燕食品将继续以科技赋能为理念，发挥头部示范作用，推动中国食品工业的高质量发展与数字化转型升级。
🏷️ #数字化指南 #全链路数字化 #行业标准 #紫燕食品 #食品工业
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📰 从企业数智化到产业标准化：紫燕食品参与编制食品产业数字化建设指南_科技_行业_中金在线
近日，经中国食品工业协会批准，《区域食品产业数字化建设指南》(T/CNFIA254-2026)与《食品工业企业数字化建设指南》(T/CNFIA255-2026)正式发布并于2026年6月1日实施。两项标准从区域产业生态与企业能力建设两大维度，为我国食品工业数字化转型提供统一框架与实践指引，支撑数字化标准体系建设。紫燕食品作为核心参编单位，结合自身全链路数智化经验，为标准调研、研制提供大量案例与技术参考，标志着企业从数字化实践先行者转向行业标准共建者。多年来，紫燕食品以“从源头到餐桌”的全链路数字化为目标，覆盖生产、供应链、食安与终端四大领域，形成可复制范式：在生产基地实现自动化、AI识别与智能调度，建立配方参数化的数字化卤制工艺与全程可追溯；在供应链与物流，通过WMS/TMS与冷链物联网实现全链路数据化与实时温控；在终端运营，通过ERP与大数据实现需求预测、快速响应与区域联动。基于此，企业推动区域治理规范化、企业内部协同高效化，并通过标准化建设促进全行业升级。未来，紫燕食品将继续以科技赋能为理念，发挥头部示范作用，推动中国食品工业的高质量发展与数字化转型升级。
🏷️ #数字化指南 #全链路数字化 #行业标准 #紫燕食品 #食品工业
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📰 中国食品工业协会MA全国食品数字身份注册服务平台在京正式上线
8月28日，在北京举行的“食品工业数字化建设与高质量发展研讨会”揭示了我国食品行业统一数字身份体系的重要进展。中国食品工业协会联合多方搭建的MA全国食品数字身份注册服务平台正式上线，以自主知识产权的MA国际标识代码体系为核心技术底座，成为全球唯一性和国际通用性的标识体系。MA码已在国家工业互联网标识、医疗器械唯一标识、药品追溯码等领域广泛应用，覆盖30多个国家和地区，平台将为食品企业、原辅料、成品、设备、人员等对象提供唯一数字身份注册、赋码、核验与数据服务，促进生产可记录、流向可追踪、责任可追究。平台上线对政策、标准、产业和国际合作均具有深远意义：确立数字标签合法地位、推动行业标准落地、解决数据编码与认证标准痛点，并为国产食品“出海”提供通用数字通行证。各方共同期待数字身份底座带来溯源、标签落地及产业协同治理的全面推进，推动食品安全社会共治与行业高质量发展。
🏷️ #数字身份 #MA码 #食品溯源 #产业数字化 #标准化
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📰 中国食品工业协会MA全国食品数字身份注册服务平台在京正式上线
8月28日，在北京举行的“食品工业数字化建设与高质量发展研讨会”揭示了我国食品行业统一数字身份体系的重要进展。中国食品工业协会联合多方搭建的MA全国食品数字身份注册服务平台正式上线，以自主知识产权的MA国际标识代码体系为核心技术底座，成为全球唯一性和国际通用性的标识体系。MA码已在国家工业互联网标识、医疗器械唯一标识、药品追溯码等领域广泛应用，覆盖30多个国家和地区，平台将为食品企业、原辅料、成品、设备、人员等对象提供唯一数字身份注册、赋码、核验与数据服务，促进生产可记录、流向可追踪、责任可追究。平台上线对政策、标准、产业和国际合作均具有深远意义：确立数字标签合法地位、推动行业标准落地、解决数据编码与认证标准痛点，并为国产食品“出海”提供通用数字通行证。各方共同期待数字身份底座带来溯源、标签落地及产业协同治理的全面推进，推动食品安全社会共治与行业高质量发展。
🏷️ #数字身份 #MA码 #食品溯源 #产业数字化 #标准化
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📰 盐城射阳通过“央厨初加工 + 卫星厨房现炒”模式严把校园餐安全关
盐城射阳县在校园供餐领域探索“央厨初加工+卫星厨房现炒制”的综合治理模式，构建教育局统筹、农水集团运营、学校落地服务的三方协同体系，形成从田间到餐桌的全链条安全防护网。通过风险防控为核心的闭环管控、数字化赋能与精细化服务提升，显著提升师生用餐体验和满意度，并推动成本控制与自动化升级。当前模式覆盖全县21所中小学，服务3.2万名在校学生，取得零食品安全事故与低投诉的成效，形成可复制的治理样本。未来将以运营数据库优化营养配餐、温控分析和绩效考核，继续压降食材损耗、提升配送时效，完善“央厨+卫星厨房”双轨治理，确保校园餐饮长期安全、营养、暖心。
🏷️ #校园餐 #食品安全 #央厨初加工 #卫星厨房 #智慧治理
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📰 盐城射阳通过“央厨初加工 + 卫星厨房现炒”模式严把校园餐安全关
盐城射阳县在校园供餐领域探索“央厨初加工+卫星厨房现炒制”的综合治理模式，构建教育局统筹、农水集团运营、学校落地服务的三方协同体系，形成从田间到餐桌的全链条安全防护网。通过风险防控为核心的闭环管控、数字化赋能与精细化服务提升，显著提升师生用餐体验和满意度，并推动成本控制与自动化升级。当前模式覆盖全县21所中小学，服务3.2万名在校学生，取得零食品安全事故与低投诉的成效，形成可复制的治理样本。未来将以运营数据库优化营养配餐、温控分析和绩效考核，继续压降食材损耗、提升配送时效，完善“央厨+卫星厨房”双轨治理，确保校园餐饮长期安全、营养、暖心。
🏷️ #校园餐 #食品安全 #央厨初加工 #卫星厨房 #智慧治理
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📰 强化食品安全全链条监管 国务院食安办发布第二批创新案例
本次公布的第二批典型案例聚焦全链条监管在食品安全领域的落地与创新做法，涵盖行政审批与监管衔接、餐厨废油数字化监管、农批市场联动治理、校园餐饮“码上共治”舆情处置以及区域协同落实从业禁止规定等方面。海南省通过建立六项制度、明确职责边界、优化现场核查与人员分类管理等措施，推动事前到事后的监管一体化。重庆市以“餐饮安全在线”为基础，建立废油全链条监测、异常预警、跨部门协同治理，实现资源、数据和资金的数字化对接，显著提升处置效率与资源化利用率。江西鹰潭市在全省率先推行夜间精准监管和211快速检测工作法，通过快速检测、快速复检与监督抽检，缩短检验时限并提升发现率。安徽马鞍山市以“码上共治”校园餐饮服务，建立三位一体的闭环治理，接入大模型进行舆情预警与智能分类，确保24小时内处置并实现满意度闭环。长三角地区则通过跨省市联动，建立从业禁止数据共享与拦截机制，实时查询与防控违法主体跨区域从业风险，强化行业规范的统一执行。
🏷️ #食品安全 #监管创新 #全链条 #数字化 #跨区协同
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📰 强化食品安全全链条监管 国务院食安办发布第二批创新案例
本次公布的第二批典型案例聚焦全链条监管在食品安全领域的落地与创新做法，涵盖行政审批与监管衔接、餐厨废油数字化监管、农批市场联动治理、校园餐饮“码上共治”舆情处置以及区域协同落实从业禁止规定等方面。海南省通过建立六项制度、明确职责边界、优化现场核查与人员分类管理等措施，推动事前到事后的监管一体化。重庆市以“餐饮安全在线”为基础，建立废油全链条监测、异常预警、跨部门协同治理，实现资源、数据和资金的数字化对接，显著提升处置效率与资源化利用率。江西鹰潭市在全省率先推行夜间精准监管和211快速检测工作法，通过快速检测、快速复检与监督抽检，缩短检验时限并提升发现率。安徽马鞍山市以“码上共治”校园餐饮服务，建立三位一体的闭环治理，接入大模型进行舆情预警与智能分类，确保24小时内处置并实现满意度闭环。长三角地区则通过跨省市联动，建立从业禁止数据共享与拦截机制，实时查询与防控违法主体跨区域从业风险，强化行业规范的统一执行。
🏷️ #食品安全 #监管创新 #全链条 #数字化 #跨区协同
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📰 强化食品安全全链条监管 国务院食安办发布第二批创新案例_新闻频道_中国青年网
国务院食安办公布第二批创新案例，涵盖五个区域的食品安全全链条监管创新。海南省通过审管分离衔接机制，明确职责边界、完善现场核查协同、加强人员分类管理，推动事前审批与事中事后监管贯通。重庆市以餐厨废油全链条数字化监管为核心，建立主体数据库、智能接单与油水分离等设备，形成异常预警与资源化利用提升，显著缩短收运时效并提升数据联动。江西鹰潭市在农批市场实施夜间精准监管、快速检测与跨部门协同，提升抽检效率与风险处置能力，完善入场查验与信用体系。安徽马鞍山市推动校园餐饮“码上共治”，建立三级联动、智能预警与满意度评价，平台覆盖大量食堂并实现高效舆情处置。长三角区域协同落实食品安全从业禁止规定，跨省协同建立名单库、数据互联与联合执法机制，对禁业人员实现精准拦截并提升柔性监管。
🏷️ #食品安全 #全链条 #跨区域协作 #数字化监管 #校园餐饮
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📰 强化食品安全全链条监管 国务院食安办发布第二批创新案例_新闻频道_中国青年网
国务院食安办公布第二批创新案例，涵盖五个区域的食品安全全链条监管创新。海南省通过审管分离衔接机制，明确职责边界、完善现场核查协同、加强人员分类管理，推动事前审批与事中事后监管贯通。重庆市以餐厨废油全链条数字化监管为核心，建立主体数据库、智能接单与油水分离等设备，形成异常预警与资源化利用提升，显著缩短收运时效并提升数据联动。江西鹰潭市在农批市场实施夜间精准监管、快速检测与跨部门协同，提升抽检效率与风险处置能力，完善入场查验与信用体系。安徽马鞍山市推动校园餐饮“码上共治”，建立三级联动、智能预警与满意度评价，平台覆盖大量食堂并实现高效舆情处置。长三角区域协同落实食品安全从业禁止规定，跨省协同建立名单库、数据互联与联合执法机制，对禁业人员实现精准拦截并提升柔性监管。
🏷️ #食品安全 #全链条 #跨区域协作 #数字化监管 #校园餐饮
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📰 西安饮食2026年半年度减亏3.44% 数字化降本+老字号IP赋能 经营修复韧性凸显
报告期内西安饮食归母净利润、扣非净利润均实现同比正向修复，亏损幅度较上年同期明显收窄，基本面呈现持续向好的边际改善态势，经营端的修复动能正在逐步释放。 公司通过搭建财务共享系统、推行门店数字化排班等精细化管理手段，三项期间费用全部实现同比下降，其中销售费用同比大降超三成，人工成本总额同比下滑9.11%，全链路数字化管控的降本效能得到充分验证，费用端管控成果显著。 公司聚焦“餐饮主业+食品工业双轮驱动”战略，核心业务覆盖餐饮服务与食品加工两大板块，布局80余个线下网点，手握12家中华老字号、2项国家级非遗技艺等稀缺文化资产，是陕西本地标志性对外餐饮接待窗口，品牌护城河难以复制。 分行业营收结构中，餐饮服务占比超七成，食品工业贡献稳定第二增长曲线，其他服务板块实现逆势11.42%的同比增长。 报告期内公司落地春发生安东街店、老孙家临潼授牌店，同步推进白云章曲江店、春发生芙蓉园店筹建，依托陕菜博物馆、非遗工坊深挖研学经济潜力，打造“堂食+外摆+开窗+景区外拓”一体化经营模式，推出唐诗主题宴席、沉浸式饺子宴等创新消费场景，春节特色活动获央视、新华网等主流媒体报道，品牌声量持续破圈。 食品工业端迭代节令产品结构，端午推出11款低糖养生国潮新品，新增30家节令产品合作经销商，构建“商超+经销+团购+线上”全渠道销售网络，央厨营养餐配送B端客户持续扩容，带动中央厨房营收稳步增长。 核心子公司中，西安大业食品有限公司作为食品工业核心载体，报告期内实现正向盈利32.57万元，成为公司利润贡献的稳定支点，其余运营主体也在成本管控下亏损幅度逐步收窄，板块盈利结构持续优化。 报告期内公司取得两年期银行借款1亿元，优化长短期债务结构，同时2022年定增的3.04亿元募集资金已全部使用完毕，节余资金永久补充流动资金，进一步夯实公司运营资金储备。 整体来看，西安饮食依托稀缺的老字号文化资产持续做深场景创新，数字化降本举措逐步进入收获期，亏损收窄趋势明确，经营韧性持续增强。随着后续轻资产门店持续落地、食品工业渠道进一步拓宽，公司有望依托陕西文旅消费复苏红利，逐步实现经营业绩的进一步修复，区域餐饮龙头的长期价值有望持续重估。
🏷️ #西安饮食 #数字化降本 #餐饮主业 #食品工业 #品牌护城河
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📰 西安饮食2026年半年度减亏3.44% 数字化降本+老字号IP赋能 经营修复韧性凸显
报告期内西安饮食归母净利润、扣非净利润均实现同比正向修复，亏损幅度较上年同期明显收窄，基本面呈现持续向好的边际改善态势，经营端的修复动能正在逐步释放。 公司通过搭建财务共享系统、推行门店数字化排班等精细化管理手段，三项期间费用全部实现同比下降，其中销售费用同比大降超三成，人工成本总额同比下滑9.11%，全链路数字化管控的降本效能得到充分验证，费用端管控成果显著。 公司聚焦“餐饮主业+食品工业双轮驱动”战略，核心业务覆盖餐饮服务与食品加工两大板块，布局80余个线下网点，手握12家中华老字号、2项国家级非遗技艺等稀缺文化资产，是陕西本地标志性对外餐饮接待窗口，品牌护城河难以复制。 分行业营收结构中，餐饮服务占比超七成，食品工业贡献稳定第二增长曲线，其他服务板块实现逆势11.42%的同比增长。 报告期内公司落地春发生安东街店、老孙家临潼授牌店，同步推进白云章曲江店、春发生芙蓉园店筹建，依托陕菜博物馆、非遗工坊深挖研学经济潜力，打造“堂食+外摆+开窗+景区外拓”一体化经营模式，推出唐诗主题宴席、沉浸式饺子宴等创新消费场景，春节特色活动获央视、新华网等主流媒体报道，品牌声量持续破圈。 食品工业端迭代节令产品结构，端午推出11款低糖养生国潮新品，新增30家节令产品合作经销商，构建“商超+经销+团购+线上”全渠道销售网络，央厨营养餐配送B端客户持续扩容，带动中央厨房营收稳步增长。 核心子公司中，西安大业食品有限公司作为食品工业核心载体，报告期内实现正向盈利32.57万元，成为公司利润贡献的稳定支点，其余运营主体也在成本管控下亏损幅度逐步收窄，板块盈利结构持续优化。 报告期内公司取得两年期银行借款1亿元，优化长短期债务结构，同时2022年定增的3.04亿元募集资金已全部使用完毕，节余资金永久补充流动资金，进一步夯实公司运营资金储备。 整体来看，西安饮食依托稀缺的老字号文化资产持续做深场景创新，数字化降本举措逐步进入收获期，亏损收窄趋势明确，经营韧性持续增强。随着后续轻资产门店持续落地、食品工业渠道进一步拓宽，公司有望依托陕西文旅消费复苏红利，逐步实现经营业绩的进一步修复，区域餐饮龙头的长期价值有望持续重估。
🏷️ #西安饮食 #数字化降本 #餐饮主业 #食品工业 #品牌护城河
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📰 数字标签解决信息辨识痛点（消费新知）
本文介绍了食品数字标签的概念、应用与监管意义。数字标签通过在预包装食品包装上展示电子化信息，覆盖商品信息、营养标签、生产企业等内容，配有视频、语音播报与信息放大等功能，提升消费者对食品信息的理解度与可访问性。与传统标签相比，数字标签具备“可听、可播、可放大”等优势，解决了看不清和信息不全的问题，且在监管上可与追溯、碳足迹等多元数据联动，形成信息枢纽，提升追溯效率与风险处理能力。目前数字标签已在全国多地试点并快速推进，涉及乳制品、粮油、肉制品等多类产品，但仍存在规范统一、产业认知不足等短板。专家与监管部门呼吁加强标准制定与宣传，推动“多码合一”等应用落地，同时通过简化生产地址等举措降低企业成本、促进绿色低碳发展。数字标签的普及将推动食品行业数字化升级，提升消费者知情权与食品安全监管水平。
🏷️ #数字标签 #食品安全 #追溯 #信息化 #标准化
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📰 数字标签解决信息辨识痛点（消费新知）
本文介绍了食品数字标签的概念、应用与监管意义。数字标签通过在预包装食品包装上展示电子化信息，覆盖商品信息、营养标签、生产企业等内容，配有视频、语音播报与信息放大等功能，提升消费者对食品信息的理解度与可访问性。与传统标签相比，数字标签具备“可听、可播、可放大”等优势，解决了看不清和信息不全的问题，且在监管上可与追溯、碳足迹等多元数据联动，形成信息枢纽，提升追溯效率与风险处理能力。目前数字标签已在全国多地试点并快速推进，涉及乳制品、粮油、肉制品等多类产品，但仍存在规范统一、产业认知不足等短板。专家与监管部门呼吁加强标准制定与宣传，推动“多码合一”等应用落地，同时通过简化生产地址等举措降低企业成本、促进绿色低碳发展。数字标签的普及将推动食品行业数字化升级，提升消费者知情权与食品安全监管水平。
🏷️ #数字标签 #食品安全 #追溯 #信息化 #标准化
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