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📰 湖南永州零陵区：“智慧食堂”管理平台实现“三网合一”-新华网

近日，湖南省永州市零陵区杨梓塘小学的食堂焕然一新，整洁亮堂，学生们排队取餐有序。学校后厨的食材由区属国企统一配送，每批食材都附有检验证明，确保来源可追溯。学校食堂负责人表示，过去对食材的新鲜度感到担忧，现在通过扫码就能了解来源，心里踏实了许多。这样的统一配送模式覆盖 全区64所公办学校，通过集采议价，不仅减少了食材损耗，还降低了采购成本，午餐餐标也统一下调了1元。

零陵区通过技术整合，实现了配送公司的“蔬东坡”系统与市场监管部门的“互联网+明厨亮灶”系统的互联互通，从而构建起一个区级“智慧食堂”管理平台。这个平台可以实时查看供应商信息、票证、冷链车配送情况等，让食材从源头到餐桌的整个环节一目了然。此外，各学校还建立了膳食监督家长委员会，邀请家长参与后厨监督，并定期召开阳光食堂管理监督月例会，接受社会各界的监督，确保饮食安全与质量。

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📰 “小食堂”变身“大课堂”
_光明网

三明市的长者食堂经历了从单纯的就餐服务向“食堂+学堂”综合服务模式的转型，这一变化不仅解决了老年人的餐饮需求，更丰富了他们的精神世界。食堂为老人提供标准化的营养餐，满足了80岁以上高龄老人及特殊困难群体的需求，同时，通过数字化管理提升了助餐服务的覆盖面和效率。

随着老年人对文化、健康和娱乐需求的增加，三明市积极探索新模式，社工在长者食堂开展各种活动，包括知识讲座和实操课程，既促进了老年人的社交互动，也丰富了他们的生活。乐龄学堂的推广使学习活动覆盖全市，受益老人超过2.6万人，提升了他们的文化参与感。

乐龄学堂还成为了社区治理的重要平台，鼓励老人们参与邻里事务，促进了农村的和谐发展。如今，在三明市的长者食堂，老人们不仅能享用美食，还能互相学习、分享快乐，真正实现了老有所依、老有所乐的美好愿景。

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