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📰 甘肃持续提升“校园餐”监管数字化水平

甘肃以数字化推动校园餐治理。天祝一中依托智慧监管平台，将采购、验收、储存、加工、留样等环节纳入线上管理，并落实晨检、食材溯源及日管控、周排查、月调度，实现全过程可追溯、可核查，减轻台账负担，提升食品安全管理效能。
这一探索已在多地推广：兰州中小学食堂接入“陇上食安”，酒泉肃州区、张掖临泽等地建设智能监管系统，运用AI预警、扫码溯源和明厨亮灶强化风险防控。静宁县还以电子营养师优化食谱，并推出线上充值、刷脸支付，推动校园餐从安全保障迈向营养、便捷与优质服务。

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