📰 北京市食品安全条例征求意见 推动“从农田到餐桌”全链条闭环监管
北京市市场监管局联合相关部门起草《食品安全条例（草案征求意见稿）》并向社会公开征求意见，提出通过完善“从农田到餐桌”的全链条闭环监管、加强校园食品安全、强化网络第三方平台责任、实施数字化信息追溯等措施，确保市民饮食安全。其中将把农产品批发市场的“红灯机制”固化为法规要求，对于无法出具合格证或检测不合格的食用农产品，不得进入市场销售；并对不合格产品实施全市亮灯与跨场所拦截，防止问题产品扩散。为保障老人、小孩用餐安全，重点强化“一老一小”食堂管理，推行“互联网+明厨亮灶”和数字化追溯。还将加强学校、托育、幼儿园、医疗、养老等集中用餐单位的监管责任，强化用餐安全，防范系统性风险。对网络餐饮平台及直播平台的责任进行细化，要求入网商家登记、资质核验、配送环节管理等，并推动平台对商户违法行为的核查处置。征求意见稿拟建设市级统一的全链条数字化平台，明确数据共享和信息安全要求，纳入畜禽、乳制品等重点食品追溯，形成法定依据，确保监管有据可依。征求意见期至10月2日。
🏷️ #食品安全 #数字化追溯 #网络平台 #全链条监管 #红灯机制
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📰 北京市食品安全条例征求意见 推动“从农田到餐桌”全链条闭环监管
北京市市场监管局联合相关部门起草《食品安全条例（草案征求意见稿）》并向社会公开征求意见，提出通过完善“从农田到餐桌”的全链条闭环监管、加强校园食品安全、强化网络第三方平台责任、实施数字化信息追溯等措施，确保市民饮食安全。其中将把农产品批发市场的“红灯机制”固化为法规要求，对于无法出具合格证或检测不合格的食用农产品，不得进入市场销售；并对不合格产品实施全市亮灯与跨场所拦截，防止问题产品扩散。为保障老人、小孩用餐安全，重点强化“一老一小”食堂管理，推行“互联网+明厨亮灶”和数字化追溯。还将加强学校、托育、幼儿园、医疗、养老等集中用餐单位的监管责任，强化用餐安全，防范系统性风险。对网络餐饮平台及直播平台的责任进行细化，要求入网商家登记、资质核验、配送环节管理等，并推动平台对商户违法行为的核查处置。征求意见稿拟建设市级统一的全链条数字化平台，明确数据共享和信息安全要求，纳入畜禽、乳制品等重点食品追溯，形成法定依据，确保监管有据可依。征求意见期至10月2日。
🏷️ #食品安全 #数字化追溯 #网络平台 #全链条监管 #红灯机制
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