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📰 河北省饶阳县市场监督管理局依托智慧监管赋能,提升网络餐饮监管效能
饶阳县市场监管局在网络餐饮专项治理中启用智慧监管平台,推动监管由人工巡查转向线上预警、线下核查,以数字化手段应对商户分散、覆盖面广和监管力量不足等问题。平台对接外卖及明厨亮灶数据,核对商户证照、地址和许可项目,自动标记异常并向监管人员推送线索。
平台运用AI识别后厨未戴口罩、徒手接触即食食品、生熟混放等问题并预警,助力靶向检查、排除隐患。预警、投诉和处罚记录纳入商户电子信用档案,用于红黑榜评定及调整抽查频次。该局还将完善平台、推动跨部门数据共享,做到风险早发现、早提醒、早处置,构建全天候非现场监管模式。
🏷️ #智慧监管 #网络餐饮 #食品安全 #风险预警
🔗 原文链接
📰 河北省饶阳县市场监督管理局依托智慧监管赋能,提升网络餐饮监管效能
饶阳县市场监管局在网络餐饮专项治理中启用智慧监管平台,推动监管由人工巡查转向线上预警、线下核查,以数字化手段应对商户分散、覆盖面广和监管力量不足等问题。平台对接外卖及明厨亮灶数据,核对商户证照、地址和许可项目,自动标记异常并向监管人员推送线索。
平台运用AI识别后厨未戴口罩、徒手接触即食食品、生熟混放等问题并预警,助力靶向检查、排除隐患。预警、投诉和处罚记录纳入商户电子信用档案,用于红黑榜评定及调整抽查频次。该局还将完善平台、推动跨部门数据共享,做到风险早发现、早提醒、早处置,构建全天候非现场监管模式。
🏷️ #智慧监管 #网络餐饮 #食品安全 #风险预警
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📰 智能消费乘势而上_数字快讯_数字中国建设峰会
智能消费正从单品热销迈向成套场景普及,覆盖无人餐饮、清洁机器人、AI眼镜及养老等领域,凭借科技创新将商品买卖延伸为持续服务,也推动消费升级。消费者更加看重导航、翻译、家务等真实功能,行业增长由新奇体验转向实用、轻量与日常化,市场潜力持续释放。
但市场仍面临产品同质化、功能堆砌、价格偏高、品牌生态不兼容、服务和运维不足等问题,数据安全、核心部件与应用生态也制约普及,部分产品因体验不佳沦为尝鲜品。未来应围绕真实需求分层供给,完善标准、互联互通及全周期服务,强化隐私保护,以开放生态孵化应用,推动场景化、成套化和普惠化发展。
🏷️ #智能消费 #场景普及 #生态互通 #数据安全 #消费升级
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📰 智能消费乘势而上_数字快讯_数字中国建设峰会
智能消费正从单品热销迈向成套场景普及,覆盖无人餐饮、清洁机器人、AI眼镜及养老等领域,凭借科技创新将商品买卖延伸为持续服务,也推动消费升级。消费者更加看重导航、翻译、家务等真实功能,行业增长由新奇体验转向实用、轻量与日常化,市场潜力持续释放。
但市场仍面临产品同质化、功能堆砌、价格偏高、品牌生态不兼容、服务和运维不足等问题,数据安全、核心部件与应用生态也制约普及,部分产品因体验不佳沦为尝鲜品。未来应围绕真实需求分层供给,完善标准、互联互通及全周期服务,强化隐私保护,以开放生态孵化应用,推动场景化、成套化和普惠化发展。
🏷️ #智能消费 #场景普及 #生态互通 #数据安全 #消费升级
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📰 山西太原苏宁易购Max店:盘活闲置商业载体 打造家电家居体验新场景
太原苏宁易购Max店由闲置百货梅园百盛改造而来。项目曾因竞争加剧、物业老旧、产权分散、业态陈旧及资金不足而停业,建筑面积约3.5万平方米,出租率不足20%。在政府统筹和苏宁主导下,项目于2024年签约接管,保留原建筑结构并重塑空间,定位为以电器为核心、融合家居、餐饮、超市和潮玩的华北首店,探索存量商业资产活化路径。
改造后,门店打造智能家居、数码潮玩、家装、直播及新品首发等体验场景,并引入休闲社交与娱乐活动,推动经营从卖商品转向卖场景、服务和方案。线上打通门店、App、小程序、社群、直播及即时零售渠道,以数据工具提升运营、会员服务和精准营销能力;同时升级智慧供应链,强化采购、仓储、库存与履约协同。案例体现“科技+生活+社交”融合模式,带动经营与消费体验提升,2025年Max店销售同比增长39%、坪效提升23%,年轻客群占比达60%至70%。
🏷️ #存量改造 #场景零售 #数字化运营 #智慧供应链 #首发经济
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📰 山西太原苏宁易购Max店:盘活闲置商业载体 打造家电家居体验新场景
太原苏宁易购Max店由闲置百货梅园百盛改造而来。项目曾因竞争加剧、物业老旧、产权分散、业态陈旧及资金不足而停业,建筑面积约3.5万平方米,出租率不足20%。在政府统筹和苏宁主导下,项目于2024年签约接管,保留原建筑结构并重塑空间,定位为以电器为核心、融合家居、餐饮、超市和潮玩的华北首店,探索存量商业资产活化路径。
改造后,门店打造智能家居、数码潮玩、家装、直播及新品首发等体验场景,并引入休闲社交与娱乐活动,推动经营从卖商品转向卖场景、服务和方案。线上打通门店、App、小程序、社群、直播及即时零售渠道,以数据工具提升运营、会员服务和精准营销能力;同时升级智慧供应链,强化采购、仓储、库存与履约协同。案例体现“科技+生活+社交”融合模式,带动经营与消费体验提升,2025年Max店销售同比增长39%、坪效提升23%,年轻客群占比达60%至70%。
🏷️ #存量改造 #场景零售 #数字化运营 #智慧供应链 #首发经济
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📰 农行拓展数字人民币智能合约应用生态,在多个领域落地-移动支付网
农业银行依托数字人民币运营管理中心搭建智能合约生态服务平台,已将技术用于供应链融资、预付资金监管和农民工工资代发,针对资金用途难管、预付消费风险及工资保障等痛点,提升金融服务实体经济质效,并以智能合约精准破解市场难题、激发市场主体活力。
针对泸州老窖经销商规模小、信用弱、融资难且资金用途难管等问题,农行定制供应链金融方案,智能管控贷款并定向支付上游核心企业,确保专款专用、闭环运行,助其巩固拓展销售网络。农行还在多地推出“元管家”等预付监管服务,实行“先消费后核销”。
相关平台覆盖教培、健身、餐饮等行业,接入商户超6000家,监管预付资金超47亿元。农行还对接多地政府监管平台和工程企业开展工资代发,实现薪资全程可追溯、资金流向透明可控;目前服务企业20余家、农民工2360名,累计代发1550万元。
🏷️ #数字人民币 #智能合约 #供应链融资 #预付资金监管 #工资代发
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📰 农行拓展数字人民币智能合约应用生态,在多个领域落地-移动支付网
农业银行依托数字人民币运营管理中心搭建智能合约生态服务平台,已将技术用于供应链融资、预付资金监管和农民工工资代发,针对资金用途难管、预付消费风险及工资保障等痛点,提升金融服务实体经济质效,并以智能合约精准破解市场难题、激发市场主体活力。
针对泸州老窖经销商规模小、信用弱、融资难且资金用途难管等问题,农行定制供应链金融方案,智能管控贷款并定向支付上游核心企业,确保专款专用、闭环运行,助其巩固拓展销售网络。农行还在多地推出“元管家”等预付监管服务,实行“先消费后核销”。
相关平台覆盖教培、健身、餐饮等行业,接入商户超6000家,监管预付资金超47亿元。农行还对接多地政府监管平台和工程企业开展工资代发,实现薪资全程可追溯、资金流向透明可控;目前服务企业20余家、农民工2360名,累计代发1550万元。
🏷️ #数字人民币 #智能合约 #供应链融资 #预付资金监管 #工资代发
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📰 农业银行拓展数字人民币智能合约应用生态
农业银行依托数字人民币智能合约生态服务平台,将智能合约应用于供应链融资、预付资金监管和农民工工资代发,针对资金管控、消费预付风险及薪资发放等痛点,提升金融服务实体经济质效。为泸州老窖定制的供应链融资方案,可将经销商贷款定向支付给上游核心企业,实现专款专用、闭环运行,助力拓展销售网络。
针对预付消费中商家卷款、挪用资金和退款困难等风险,农行在多地推出“元管家”服务及预付资金监管平台,覆盖教培、健身、餐饮等行业,按行业特点实施全流程闭环监管。目前平台接入商户超6000家,监管资金超47亿元,旨在保护消费者权益。
在民生保障方面,农行开展数字人民币农民工工资代发业务,实现薪资发放全流程可追溯、资金流向透明可控。目前已服务企业20余家,覆盖农民工2360名,累计代发薪资1550万元。农行表示将继续深化智能合约场景创新、拓展应用生态,助力企业发展和实体经济。
🏷️ #数字人民币 #智能合约 #供应链融资 #预付资金监管 #工资代发
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📰 农业银行拓展数字人民币智能合约应用生态
农业银行依托数字人民币智能合约生态服务平台,将智能合约应用于供应链融资、预付资金监管和农民工工资代发,针对资金管控、消费预付风险及薪资发放等痛点,提升金融服务实体经济质效。为泸州老窖定制的供应链融资方案,可将经销商贷款定向支付给上游核心企业,实现专款专用、闭环运行,助力拓展销售网络。
针对预付消费中商家卷款、挪用资金和退款困难等风险,农行在多地推出“元管家”服务及预付资金监管平台,覆盖教培、健身、餐饮等行业,按行业特点实施全流程闭环监管。目前平台接入商户超6000家,监管资金超47亿元,旨在保护消费者权益。
在民生保障方面,农行开展数字人民币农民工工资代发业务,实现薪资发放全流程可追溯、资金流向透明可控。目前已服务企业20余家,覆盖农民工2360名,累计代发薪资1550万元。农行表示将继续深化智能合约场景创新、拓展应用生态,助力企业发展和实体经济。
🏷️ #数字人民币 #智能合约 #供应链融资 #预付资金监管 #工资代发
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📰 数智赋能后勤,共建高品质健康校园 | 正元智慧亮相2026中国教育后勤展
本届中国教育后勤展以高品质健康校园建设为主题,正元智慧展示了覆盖校园后勤全场景的数智解决方案,并与中国教育后勤协会签署战略合作,推动教育后勤数字化标准与餐饮共治。展区分为三大主题:全场景投资运营、全要素空间物联、全链路数字餐饮,覆盖餐饮、公寓、能源、物业、出入、商贸、场馆等后勤核心场景,致力于高校后勤的数字化转型。一体化的数字餐饮从灶台到餐盘打通数据壁垒,智慧食安在多省市落地,示范样本包括北京海淀区。数字厨房通过智慧物联中枢实现后厨全流程数字化管控,现场展示食品蒸烹等操作。全要素空间物联聚焦公寓、楼宇、图书馆、教室等空间治理,构建实时感知网络,提升能耗监测、安防、设备巡检与空间管控水平,使校园空间由被动管理转向主动感知。智慧出入、智慧场所、智慧公寓三大场景提升空间利用率与安全育人环境。投资运营展区提出共建共享模式,由正元智慧全额投资、建设并运维,学校仅提供场地资源即可零投入落地,服务覆盖洗浴、直饮水、空调、洗衣、校园新零售等五大场景,降低学校建设压力,提升师生校园生活品质。未来,正元智慧将以科技为驱动,深化与行业协会及高校的合作,构筑校园后勤数据+物联的数字底座,推动餐饮、空间、能源、服务与运营等场景的数智化升级,惠及每一所学校与师生。
🏷️ #校园后勤 #数字化 #智慧校园 #智慧餐饮 #共建共享
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📰 数智赋能后勤,共建高品质健康校园 | 正元智慧亮相2026中国教育后勤展
本届中国教育后勤展以高品质健康校园建设为主题,正元智慧展示了覆盖校园后勤全场景的数智解决方案,并与中国教育后勤协会签署战略合作,推动教育后勤数字化标准与餐饮共治。展区分为三大主题:全场景投资运营、全要素空间物联、全链路数字餐饮,覆盖餐饮、公寓、能源、物业、出入、商贸、场馆等后勤核心场景,致力于高校后勤的数字化转型。一体化的数字餐饮从灶台到餐盘打通数据壁垒,智慧食安在多省市落地,示范样本包括北京海淀区。数字厨房通过智慧物联中枢实现后厨全流程数字化管控,现场展示食品蒸烹等操作。全要素空间物联聚焦公寓、楼宇、图书馆、教室等空间治理,构建实时感知网络,提升能耗监测、安防、设备巡检与空间管控水平,使校园空间由被动管理转向主动感知。智慧出入、智慧场所、智慧公寓三大场景提升空间利用率与安全育人环境。投资运营展区提出共建共享模式,由正元智慧全额投资、建设并运维,学校仅提供场地资源即可零投入落地,服务覆盖洗浴、直饮水、空调、洗衣、校园新零售等五大场景,降低学校建设压力,提升师生校园生活品质。未来,正元智慧将以科技为驱动,深化与行业协会及高校的合作,构筑校园后勤数据+物联的数字底座,推动餐饮、空间、能源、服务与运营等场景的数智化升级,惠及每一所学校与师生。
🏷️ #校园后勤 #数字化 #智慧校园 #智慧餐饮 #共建共享
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📰 浙江服务区充电设施“随手查省心用”
十一假期期间,浙江省高速公路服务区以数字化转型提升体验,全面焕新后实现资源便捷查询与高效运营。以部、省、市、区四级联网的服务区管理系统覆盖全省125对服务区,接入约4000套感知设施,打通28项核心业务功能,实现充电桩位置、使用状态等信息在高德地图等平台的实时查询,充电设施接入率达到100%。以桐庐服务区为例,旺时启用潮汐调度,灵活调整车位规模并通过监控系统引导车辆入位,形成高效的“随手查”“随时停”体验。当前浙江已建成并投运超过6600个充电桩,充电车位比重超23%,日均充电量达4.3万辆次,桐庐等地还设立全国首个服务区惠民充电站,假日实施充电优惠。国庆期间全省服务区日均充电14.7万辆次,同比增长近70%。此外,浙江联合高德地图发布全省服务区消费地图,整合特产、餐饮、文旅信息,进一步提升旅途中打卡与消费体验,服务区正成为“浙韵江南驿”的新地标。
🏷️ #数字化 #充电桩 #服务区 #高德地图 #智慧交通
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📰 浙江服务区充电设施“随手查省心用”
十一假期期间,浙江省高速公路服务区以数字化转型提升体验,全面焕新后实现资源便捷查询与高效运营。以部、省、市、区四级联网的服务区管理系统覆盖全省125对服务区,接入约4000套感知设施,打通28项核心业务功能,实现充电桩位置、使用状态等信息在高德地图等平台的实时查询,充电设施接入率达到100%。以桐庐服务区为例,旺时启用潮汐调度,灵活调整车位规模并通过监控系统引导车辆入位,形成高效的“随手查”“随时停”体验。当前浙江已建成并投运超过6600个充电桩,充电车位比重超23%,日均充电量达4.3万辆次,桐庐等地还设立全国首个服务区惠民充电站,假日实施充电优惠。国庆期间全省服务区日均充电14.7万辆次,同比增长近70%。此外,浙江联合高德地图发布全省服务区消费地图,整合特产、餐饮、文旅信息,进一步提升旅途中打卡与消费体验,服务区正成为“浙韵江南驿”的新地标。
🏷️ #数字化 #充电桩 #服务区 #高德地图 #智慧交通
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📰 ESG典型案例丨科技企业的ESG探索:海康威视让11万只燃气瓶“上云”
本报道聚焦湖南省临湘市通过数字化手段提升燃气安全管理的实践。海康威视与临湘市城管局将11万只燃气瓶纳入统一数字化体系,覆盖气瓶信息、场站管理、终端用气以及日常巡检等环节,形成“瓶安档案、瓶安场站、瓶安用气、瓶安巡检”四项举措,使原本分散的管理数据与流程实现联动与追溯。核心在于为每只气瓶配备二维码数字身份证,通过扫码查看充装、运输、检测等环节信息,提升可追溯性;在充装场站部署热成像与AI视觉,实时识别违规操作;在餐饮等重点场所安装可燃气体探测设备,进行早期预警,确保使用环境安全。此外,项目建立了数字化巡检平台,推动企业自查与监管部门在线协同,体现出以智能物联为支撑的公共安全治理创新。该案例不仅展示了技术组合与管理流程的深度融合,也提出了可复制的实施路径:先建立基础信息,再提升高风险环节的智能感知,最后通过平台实现全链路协同,具有一定的模块化和扩展性,成为科技企业ESG实践与城市治理融合的典型样本。对海康威视而言,临湘项目展示了将商业技术转化为公共安全工具的社会价值,并为未来在更多场景推广提供了可观的路径与评价维度。
🏷️ #燃气安全 #数字化 #ESG #智慧治理 #公共安全
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📰 ESG典型案例丨科技企业的ESG探索:海康威视让11万只燃气瓶“上云”
本报道聚焦湖南省临湘市通过数字化手段提升燃气安全管理的实践。海康威视与临湘市城管局将11万只燃气瓶纳入统一数字化体系,覆盖气瓶信息、场站管理、终端用气以及日常巡检等环节,形成“瓶安档案、瓶安场站、瓶安用气、瓶安巡检”四项举措,使原本分散的管理数据与流程实现联动与追溯。核心在于为每只气瓶配备二维码数字身份证,通过扫码查看充装、运输、检测等环节信息,提升可追溯性;在充装场站部署热成像与AI视觉,实时识别违规操作;在餐饮等重点场所安装可燃气体探测设备,进行早期预警,确保使用环境安全。此外,项目建立了数字化巡检平台,推动企业自查与监管部门在线协同,体现出以智能物联为支撑的公共安全治理创新。该案例不仅展示了技术组合与管理流程的深度融合,也提出了可复制的实施路径:先建立基础信息,再提升高风险环节的智能感知,最后通过平台实现全链路协同,具有一定的模块化和扩展性,成为科技企业ESG实践与城市治理融合的典型样本。对海康威视而言,临湘项目展示了将商业技术转化为公共安全工具的社会价值,并为未来在更多场景推广提供了可观的路径与评价维度。
🏷️ #燃气安全 #数字化 #ESG #智慧治理 #公共安全
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📰 蚂蚁灵波与阿拉伯数字经济联盟签署合作备忘录,推进具身智能中东落地-汽车资讯-盖世汽车社区
第五届全球数字贸易博览会上,上海蚂蚁灵波科技与阿拉伯数字经济联盟签署框架备忘录,确立常态化合作机制,推动具身智能与机器人全栈解决方案在阿联酋、GCC及中东市场的部署与本地化落地。双方在商业化与场景应用方面将共同推动 LingBot-VLA 2.0 等技术在中东地区的区域部署,重点覆盖酒店餐饮、零售、房地产、物流、工业运营、智慧城市、医疗健康及娱乐导览等领域的联合概念验证与行业应用,并在本地化、生态建设方面探索阿拉伯语交互、区域运营环境及本地工作流程的适配。在遵守法律法规及取得客户许可前提下,推动具身智能数据与训练的中东真实场景协作,并促进中国与中东政府、企业、科研机构及投资者的多方合作。蚂蚁灵波自研的大模型在预训练阶段已支持17个品牌、20种机器人构型,CEO 强调泛化能力是商业化成败的核心,未来将推出模型云端工具链平台,现有开源模型在全球社区获得大量关注,技术已在药房、物流、工业上下料等场景落地,如与上海国大药房合作的智慧药房能够在狭窄通道内实现精准拣药。该进展显示中东市场具身智能的落地前景及跨区域协同的潜力。
🏷️ #具身智能 #中东市场 #全球合作 #大模型 #智慧药房
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📰 蚂蚁灵波与阿拉伯数字经济联盟签署合作备忘录,推进具身智能中东落地-汽车资讯-盖世汽车社区
第五届全球数字贸易博览会上,上海蚂蚁灵波科技与阿拉伯数字经济联盟签署框架备忘录,确立常态化合作机制,推动具身智能与机器人全栈解决方案在阿联酋、GCC及中东市场的部署与本地化落地。双方在商业化与场景应用方面将共同推动 LingBot-VLA 2.0 等技术在中东地区的区域部署,重点覆盖酒店餐饮、零售、房地产、物流、工业运营、智慧城市、医疗健康及娱乐导览等领域的联合概念验证与行业应用,并在本地化、生态建设方面探索阿拉伯语交互、区域运营环境及本地工作流程的适配。在遵守法律法规及取得客户许可前提下,推动具身智能数据与训练的中东真实场景协作,并促进中国与中东政府、企业、科研机构及投资者的多方合作。蚂蚁灵波自研的大模型在预训练阶段已支持17个品牌、20种机器人构型,CEO 强调泛化能力是商业化成败的核心,未来将推出模型云端工具链平台,现有开源模型在全球社区获得大量关注,技术已在药房、物流、工业上下料等场景落地,如与上海国大药房合作的智慧药房能够在狭窄通道内实现精准拣药。该进展显示中东市场具身智能的落地前景及跨区域协同的潜力。
🏷️ #具身智能 #中东市场 #全球合作 #大模型 #智慧药房
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📰 鲜启新“食”事 产业升级正当时
9月25日,食大事·乐鲜鲜食智慧工厂主体结构顺利封顶,标志着项目主体工程基本完工,后续精装、机电及生产线建设等工作有序展开。自2026年奠基开工,在经开区支持下,项目以高标准高质量推进,仅用6个月完成封顶,显示出强大执行力与区域产业深耕信心。仪式现场及周年庆背景,彰显企业对产业升级和智能制造的新阶段的承诺。工厂将建设智慧生产工厂、研发中心、央厨中心、品控实验室等配套,投资3亿元,面积3万余㎡,核心产线覆盖面点、净菜、鲜食料理,数智化建设投入两千多万,投产后将提升产能与供应链效率,满足校园餐、团餐、连锁餐饮等多元市场需求。
🏷️ #智慧工厂 #数字化 #供应链 #校园餐 #产业升级
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📰 鲜启新“食”事 产业升级正当时
9月25日,食大事·乐鲜鲜食智慧工厂主体结构顺利封顶,标志着项目主体工程基本完工,后续精装、机电及生产线建设等工作有序展开。自2026年奠基开工,在经开区支持下,项目以高标准高质量推进,仅用6个月完成封顶,显示出强大执行力与区域产业深耕信心。仪式现场及周年庆背景,彰显企业对产业升级和智能制造的新阶段的承诺。工厂将建设智慧生产工厂、研发中心、央厨中心、品控实验室等配套,投资3亿元,面积3万余㎡,核心产线覆盖面点、净菜、鲜食料理,数智化建设投入两千多万,投产后将提升产能与供应链效率,满足校园餐、团餐、连锁餐饮等多元市场需求。
🏷️ #智慧工厂 #数字化 #供应链 #校园餐 #产业升级
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📰 机械臂颠大勺人工智能收银 "黑科技"亮相厦门餐饮行业产品对接会 _新闻频道_厦门网
本次在厦门举办的餐饮行业产品对接会以“AI赋能 餐饮产业升级”为主题,展示了多款前沿智能硬件与解决方案在餐饮全链路的应用。现场有八轴仿生机械臂炒菜机器人演示,能够焯水、焖煮、爆炒等多道工序,具备自定义菜谱与24小时不间断工作能力,显著提升出品稳定性与人力成本节省;传菜机以高效传送和节能设计获关注,提升出餐效率与食物温度、卫生保障。AI 收银与全域数字化系统,如“银豹”等,能实现从前厅到后厨的精细化管理,快速识别菜品、计算价格,并对出品重量、时间等数据进行追溯与分析,帮助企业提升运营决策的直观性与效率。行业专家强调,数智化将深度融合、实现轻量化和智能化,门店可按需搭配低成本模块,推动小型门店也能享受数字化工具带来的管理提升,同时强调AI服务的温度与人力关怀不可替代。未来转型需早布局、理性投入,选用具长期服务能力的本地化解决方案,持续运维与迭代优化才是关键。
🏷️ #AI赋能 #餐饮数字化 #智能硬件 #收银系统 #传菜机
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📰 机械臂颠大勺人工智能收银 "黑科技"亮相厦门餐饮行业产品对接会 _新闻频道_厦门网
本次在厦门举办的餐饮行业产品对接会以“AI赋能 餐饮产业升级”为主题,展示了多款前沿智能硬件与解决方案在餐饮全链路的应用。现场有八轴仿生机械臂炒菜机器人演示,能够焯水、焖煮、爆炒等多道工序,具备自定义菜谱与24小时不间断工作能力,显著提升出品稳定性与人力成本节省;传菜机以高效传送和节能设计获关注,提升出餐效率与食物温度、卫生保障。AI 收银与全域数字化系统,如“银豹”等,能实现从前厅到后厨的精细化管理,快速识别菜品、计算价格,并对出品重量、时间等数据进行追溯与分析,帮助企业提升运营决策的直观性与效率。行业专家强调,数智化将深度融合、实现轻量化和智能化,门店可按需搭配低成本模块,推动小型门店也能享受数字化工具带来的管理提升,同时强调AI服务的温度与人力关怀不可替代。未来转型需早布局、理性投入,选用具长期服务能力的本地化解决方案,持续运维与迭代优化才是关键。
🏷️ #AI赋能 #餐饮数字化 #智能硬件 #收银系统 #传菜机
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📰 有束从轩实业铺垫,老乡鸡全链路数字化落地见效
老乡鸡通过数智化全面改造传统连锁餐饮,构建了以产业数字化为核心的升级体系。其底层支撑来自束从轩早年的全产业链实体底盘,包括养殖、央厨、冷链等硬件布局,为智能设备和数据系统提供落地载体。在束小龙带领下,数据能力贯穿养殖、生产、物流、门店、会员等全环节,利用智能系统替代人工经验、以数据驱动运营决策,实现规模扩张与品质管控的平衡。这一“产业+科技”模式提升单店盈利与扩张韧性,成为IPO的重要看点。数智化首先落地于供应链,通过三大养殖基地、两大中央厨房等实体载体,部署物联网监控、智能库存和WMS等系统,实现原材料的可视可控与成本下降。中央厨房自动化与智能调度提升加工效率,配送路线优化降低物流成本与损耗,门店推广智能烹饪和自助结算等,提升体验与标准化。2024年直营店日均销售额1.51万元、翻座率4.4,位居行业前列。会员体系数字化激活存量用户价值,注册超3140万、活跃度高,推动精准营销、菜品迭代与场景优化。加盟端同样受益于全域管控体系,数据可视化监控帮助总部治理扩张节奏与标准执行。数智化还提升治理透明度和合规性,降低上市风险。未来资本将推动技术研发与系统迭代,使品牌向国际化迈进。
🏷️ #智能化 #供应链 #数据驱动 #连锁餐饮 #IPO
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📰 有束从轩实业铺垫,老乡鸡全链路数字化落地见效
老乡鸡通过数智化全面改造传统连锁餐饮,构建了以产业数字化为核心的升级体系。其底层支撑来自束从轩早年的全产业链实体底盘,包括养殖、央厨、冷链等硬件布局,为智能设备和数据系统提供落地载体。在束小龙带领下,数据能力贯穿养殖、生产、物流、门店、会员等全环节,利用智能系统替代人工经验、以数据驱动运营决策,实现规模扩张与品质管控的平衡。这一“产业+科技”模式提升单店盈利与扩张韧性,成为IPO的重要看点。数智化首先落地于供应链,通过三大养殖基地、两大中央厨房等实体载体,部署物联网监控、智能库存和WMS等系统,实现原材料的可视可控与成本下降。中央厨房自动化与智能调度提升加工效率,配送路线优化降低物流成本与损耗,门店推广智能烹饪和自助结算等,提升体验与标准化。2024年直营店日均销售额1.51万元、翻座率4.4,位居行业前列。会员体系数字化激活存量用户价值,注册超3140万、活跃度高,推动精准营销、菜品迭代与场景优化。加盟端同样受益于全域管控体系,数据可视化监控帮助总部治理扩张节奏与标准执行。数智化还提升治理透明度和合规性,降低上市风险。未来资本将推动技术研发与系统迭代,使品牌向国际化迈进。
🏷️ #智能化 #供应链 #数据驱动 #连锁餐饮 #IPO
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📰 智谷天厨:以AI烹饪机器人推动餐饮行业标准化与数字化升级 - 中国工业新闻网
智谷天厨围绕“AI加机器人”构建面向餐饮行业的智能烹饪系统,将传统中餐烹饪从高度依赖厨师经验的过程,转化为可学习、可复制、可持续优化的数字化资产。通过多模态大模型的感知、决策、执行、进化四层架构,结合视觉与多传感器数据实现实时数字化,利用AI火候模型与智能控制算法制定烹饪策略,依托高精度投料与仿生工艺确保菜品稳定复现,并通过云端数据闭环持续优化模型,形成CookingAIAgent。智谷天厨建立了包含百万级烹饪数据、海量原材料与菜谱的数据平台,支持菜谱自动生成和参数自适应优化,使门店在连锁化、标准化复制方面更高效,降低对单一厨师的依赖。其系统能实现设备、云端、模型的全链路追溯,支持远程运维与批量下发,帮助企业在连锁、团膳及海外市场实现规模化落地与数字化运营,推动餐饮行业从劳动密集向技术驱动转型。
🏷️ #智能烹饪 #机器人 #数据平台 #标准化 #全球化
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📰 智谷天厨:以AI烹饪机器人推动餐饮行业标准化与数字化升级 - 中国工业新闻网
智谷天厨围绕“AI加机器人”构建面向餐饮行业的智能烹饪系统,将传统中餐烹饪从高度依赖厨师经验的过程,转化为可学习、可复制、可持续优化的数字化资产。通过多模态大模型的感知、决策、执行、进化四层架构,结合视觉与多传感器数据实现实时数字化,利用AI火候模型与智能控制算法制定烹饪策略,依托高精度投料与仿生工艺确保菜品稳定复现,并通过云端数据闭环持续优化模型,形成CookingAIAgent。智谷天厨建立了包含百万级烹饪数据、海量原材料与菜谱的数据平台,支持菜谱自动生成和参数自适应优化,使门店在连锁化、标准化复制方面更高效,降低对单一厨师的依赖。其系统能实现设备、云端、模型的全链路追溯,支持远程运维与批量下发,帮助企业在连锁、团膳及海外市场实现规模化落地与数字化运营,推动餐饮行业从劳动密集向技术驱动转型。
🏷️ #智能烹饪 #机器人 #数据平台 #标准化 #全球化
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📰 案例丨AOC韵彩系列数字标牌助力某香锅品牌打造智慧餐饮全新交互场域
随着餐饮行业进入数字化阶段,品牌门店的视觉展示与传播方式正经历深刻变革。国内某连锁香锅品牌全面部署AOC韵彩系列43A5数字标牌,用高清高亮显示终端取代传统宣传物料,打造集品牌宣传、菜品展示、促销引流于一体的智慧餐饮显示方案,为门店数字化升级注入全新活力。该系列采用4mm超窄边框设计,外形时尚简约,纤薄机身与门店装修风格和谐统一,既保障空间整洁大气的视觉调性,又以高清动态画质成为吸引食客目光的焦点。屏幕亮度高达700nits,在复杂室内光线环境下画面仍然清晰鲜明;具备FHD高清分辨率、16.7M显示色数及1000:1对比度,结合多屏拼接展示模式,能为用户带来震撼的视觉冲击。除此之外,数字标牌还能搭载自研CMS信发系统,通过总部系统统一编辑、发布门店内容,实现门店信息发布的智能管控,使运营更高效灵活。智慧餐饮,融入多彩视界!AOC韵彩系列43A5凭借超高清画质、稳定可靠的品质与云端管控,成为香锅品牌门店数字化升级的创新亮点,用户在享受美食的同时也能感受丰富食材带来的视觉冲击,提升用户体验热情。未来,AOC将持续深耕餐饮零售场景,提供更丰富的数字标牌矩阵与软硬件一体化方案,助力更多餐饮品牌实现门店数字化焕新。
🏷️ #数字化 #智慧餐饮 #数字标牌 #门店升级 #云端管控
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📰 案例丨AOC韵彩系列数字标牌助力某香锅品牌打造智慧餐饮全新交互场域
随着餐饮行业进入数字化阶段,品牌门店的视觉展示与传播方式正经历深刻变革。国内某连锁香锅品牌全面部署AOC韵彩系列43A5数字标牌,用高清高亮显示终端取代传统宣传物料,打造集品牌宣传、菜品展示、促销引流于一体的智慧餐饮显示方案,为门店数字化升级注入全新活力。该系列采用4mm超窄边框设计,外形时尚简约,纤薄机身与门店装修风格和谐统一,既保障空间整洁大气的视觉调性,又以高清动态画质成为吸引食客目光的焦点。屏幕亮度高达700nits,在复杂室内光线环境下画面仍然清晰鲜明;具备FHD高清分辨率、16.7M显示色数及1000:1对比度,结合多屏拼接展示模式,能为用户带来震撼的视觉冲击。除此之外,数字标牌还能搭载自研CMS信发系统,通过总部系统统一编辑、发布门店内容,实现门店信息发布的智能管控,使运营更高效灵活。智慧餐饮,融入多彩视界!AOC韵彩系列43A5凭借超高清画质、稳定可靠的品质与云端管控,成为香锅品牌门店数字化升级的创新亮点,用户在享受美食的同时也能感受丰富食材带来的视觉冲击,提升用户体验热情。未来,AOC将持续深耕餐饮零售场景,提供更丰富的数字标牌矩阵与软硬件一体化方案,助力更多餐饮品牌实现门店数字化焕新。
🏷️ #数字化 #智慧餐饮 #数字标牌 #门店升级 #云端管控
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📰 守合规之本,擎创新之翼:乐刷科技驶入数字化新航道
移动支付正在从单一的收付结算功能向连接商户经营与消费体验的价值枢纽转变,推动全行业商业生态的深度重构。无论是街头小摊还是大型连锁,数字化转型成为实体商户共同命题。乐刷科技凭借央行支付牌照、持续迭代的技术能力,以及“支付+SaaS+增值服务”的完整方案,成功从支付服务商跃升为数字化转型伙伴,在变革浪潮中持续赋能实体经济。以“智掌柜”智能设备为代表,搭载SaaS餐饮管理信息系统,覆盖点餐下单、支付收银、后厨管理等环节,并提供营收报表、会员营销等增值服务,使商家实现掌上智能餐厅、全流程联动与云端数据可视化。微信点餐实现自助下单,提升翻台率与单桌时长效率;云后台则实现远程门店管理与运营数据可视化,帮助经营者更高效地经营。乐刷科技坚持以移动支付为核心入口,持续推动支付平台、商户运营SaaS、广告营销与AI等多层次智慧服务,致力于把人工智能、大数据等前沿技术落地应用于商户场景,丰富场景、延展增值服务,打造全面、智能、高效的数字化解决方案,助力实体商户在数字时代稳健发展。免责声明:市场有风险,需谨慎投资。
🏷️ #支付生态 #SaaS #智能餐厅 #云端数据 #商户服务
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📰 守合规之本,擎创新之翼:乐刷科技驶入数字化新航道
移动支付正在从单一的收付结算功能向连接商户经营与消费体验的价值枢纽转变,推动全行业商业生态的深度重构。无论是街头小摊还是大型连锁,数字化转型成为实体商户共同命题。乐刷科技凭借央行支付牌照、持续迭代的技术能力,以及“支付+SaaS+增值服务”的完整方案,成功从支付服务商跃升为数字化转型伙伴,在变革浪潮中持续赋能实体经济。以“智掌柜”智能设备为代表,搭载SaaS餐饮管理信息系统,覆盖点餐下单、支付收银、后厨管理等环节,并提供营收报表、会员营销等增值服务,使商家实现掌上智能餐厅、全流程联动与云端数据可视化。微信点餐实现自助下单,提升翻台率与单桌时长效率;云后台则实现远程门店管理与运营数据可视化,帮助经营者更高效地经营。乐刷科技坚持以移动支付为核心入口,持续推动支付平台、商户运营SaaS、广告营销与AI等多层次智慧服务,致力于把人工智能、大数据等前沿技术落地应用于商户场景,丰富场景、延展增值服务,打造全面、智能、高效的数字化解决方案,助力实体商户在数字时代稳健发展。免责声明:市场有风险,需谨慎投资。
🏷️ #支付生态 #SaaS #智能餐厅 #云端数据 #商户服务
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📰 集体用餐配送单位食品安全工作站组织开展交流学习活动
9月4日,苏州工业园区集体用餐配送单位食品安全工作管理站组织成员单位“点点餐”前往站长单位万亚餐饮开展交流学习。活动中,万亚餐饮带领团队实地参观后厨全流程操作,详解从原料验货、贮存、加工到分餐配送各环节,并重点介绍在数字化平台建设方面的探索与实践。自2019年以来,该企业通过智慧化升级将AI晨检、动态监测、智能留样、扫码溯源等应用融入加工环节,通过“智慧食安”数字化管理平台实现从进货到配送的全程监控与数据可追溯,推动食品安全管理从“人盯人”向“云监工”转变。参观结束后,双方就数字化系统应用、风险预警机制、台账管理等议题交换意见,一致认为数字化手段是提升集体用餐配送食品安全管理水平的重要抓手,未来将进一步加强交流、共同提升。园区市场监管局将持续依托工作站平台,推动成员单位间常态化观摩学习和经验分享,提升园区集体用餐配送行业的食品安全保障能力。
🏷️ #数字化 #食品安全 #智慧食安 #溯源 #云监工
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📰 集体用餐配送单位食品安全工作站组织开展交流学习活动
9月4日,苏州工业园区集体用餐配送单位食品安全工作管理站组织成员单位“点点餐”前往站长单位万亚餐饮开展交流学习。活动中,万亚餐饮带领团队实地参观后厨全流程操作,详解从原料验货、贮存、加工到分餐配送各环节,并重点介绍在数字化平台建设方面的探索与实践。自2019年以来,该企业通过智慧化升级将AI晨检、动态监测、智能留样、扫码溯源等应用融入加工环节,通过“智慧食安”数字化管理平台实现从进货到配送的全程监控与数据可追溯,推动食品安全管理从“人盯人”向“云监工”转变。参观结束后,双方就数字化系统应用、风险预警机制、台账管理等议题交换意见,一致认为数字化手段是提升集体用餐配送食品安全管理水平的重要抓手,未来将进一步加强交流、共同提升。园区市场监管局将持续依托工作站平台,推动成员单位间常态化观摩学习和经验分享,提升园区集体用餐配送行业的食品安全保障能力。
🏷️ #数字化 #食品安全 #智慧食安 #溯源 #云监工
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📰 移网赋能鲁企 创新筑强品牌 山东省鲁菜产业数字化品牌创新发展大会在济南成功举办-中宏网
本次大会由山东省商务厅、市场监管局联合主办,山东移动与鲁菜产业发展促进会共同推动,聚焦鲁菜产业的数字化与品牌化创新。展览展示了5G、云计算、人工智能等前沿技术在餐饮领域的落地应用,强调科技赋能带来高质量发展的广阔前景。开幕致辞围绕数字技术与鲁菜深度融合、品牌升级与行业高质量发展展开,参会嘉宾提出以数字化、智能化引领鲁菜产业转型。主题演讲聚焦实践应用,美团、移动等单位介绍智能供应链、智慧餐饮后厨管理、数据驱动的运营与品牌传播策略,分享AI与视听分析在提升效率与体验中的作用。大会签署多项战略合作,推动区域协同、数字资源下沉及鲁菜品牌数字化宣传,发布鲁菜品牌数字化培育专项计划,力求培育一批具全国影响力的标杆品牌,形成政府、运营商、企业三方协同的创新发展路径。未来双方将深化合作,迭代数智化产品与服务,探索全域获客、智慧运营与体验升级的新模式,为山东餐饮产业注入稳定的数字动能。
🏷️ #鲁菜 #数字化 #品牌化 #智慧餐饮 #产业协同
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📰 移网赋能鲁企 创新筑强品牌 山东省鲁菜产业数字化品牌创新发展大会在济南成功举办-中宏网
本次大会由山东省商务厅、市场监管局联合主办,山东移动与鲁菜产业发展促进会共同推动,聚焦鲁菜产业的数字化与品牌化创新。展览展示了5G、云计算、人工智能等前沿技术在餐饮领域的落地应用,强调科技赋能带来高质量发展的广阔前景。开幕致辞围绕数字技术与鲁菜深度融合、品牌升级与行业高质量发展展开,参会嘉宾提出以数字化、智能化引领鲁菜产业转型。主题演讲聚焦实践应用,美团、移动等单位介绍智能供应链、智慧餐饮后厨管理、数据驱动的运营与品牌传播策略,分享AI与视听分析在提升效率与体验中的作用。大会签署多项战略合作,推动区域协同、数字资源下沉及鲁菜品牌数字化宣传,发布鲁菜品牌数字化培育专项计划,力求培育一批具全国影响力的标杆品牌,形成政府、运营商、企业三方协同的创新发展路径。未来双方将深化合作,迭代数智化产品与服务,探索全域获客、智慧运营与体验升级的新模式,为山东餐饮产业注入稳定的数字动能。
🏷️ #鲁菜 #数字化 #品牌化 #智慧餐饮 #产业协同
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📰 “离深最后一站”沉浸式体验,深圳“赛博”机场惊艳亚太媒体团
本次论坛报道聚焦深圳作为科技之城在机场服务领域的智慧化实践。深圳机场依托大模型等前沿科技,将AI应用落地于多场景,如AI乘机助手实现跨语言问答、出境智能通关与“一闸双门双查验”模式,显著提升通关效率与用户体验。在餐饮与零售环节,机器人店长和配送机器人提升服务效率,吸引旅客打卡分享,形成科技感与人文关怀的融合体验。为帮助外籍旅客,机场在动线与区域设置近400处多语标识,并提供中、英、日、韩、马来语等多语对话服务,进一步优化国际化语言环境。出入境流程的数字化与智能化推进,打通海关、安检等环节的协同,减少重复操作,提升旅客流转效率与安全性。多国媒体对深圳机场的人机交互、城市科技氛围及高效服务给予高度评价,认为深圳在科技、环境与人文之间实现了高质量的同步发展,展现出城市开放与智慧治理的综合魅力。
🏷️ #深圳机场 #智慧服务 #多语标识 #智能通关 #机器人服务
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📰 “离深最后一站”沉浸式体验,深圳“赛博”机场惊艳亚太媒体团
本次论坛报道聚焦深圳作为科技之城在机场服务领域的智慧化实践。深圳机场依托大模型等前沿科技,将AI应用落地于多场景,如AI乘机助手实现跨语言问答、出境智能通关与“一闸双门双查验”模式,显著提升通关效率与用户体验。在餐饮与零售环节,机器人店长和配送机器人提升服务效率,吸引旅客打卡分享,形成科技感与人文关怀的融合体验。为帮助外籍旅客,机场在动线与区域设置近400处多语标识,并提供中、英、日、韩、马来语等多语对话服务,进一步优化国际化语言环境。出入境流程的数字化与智能化推进,打通海关、安检等环节的协同,减少重复操作,提升旅客流转效率与安全性。多国媒体对深圳机场的人机交互、城市科技氛围及高效服务给予高度评价,认为深圳在科技、环境与人文之间实现了高质量的同步发展,展现出城市开放与智慧治理的综合魅力。
🏷️ #深圳机场 #智慧服务 #多语标识 #智能通关 #机器人服务
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📰 盐城射阳通过“央厨初加工 + 卫星厨房现炒”模式严把校园餐安全关
盐城射阳县在校园供餐领域探索“央厨初加工+卫星厨房现炒制”的综合治理模式,构建教育局统筹、农水集团运营、学校落地服务的三方协同体系,形成从田间到餐桌的全链条安全防护网。通过风险防控为核心的闭环管控、数字化赋能与精细化服务提升,显著提升师生用餐体验和满意度,并推动成本控制与自动化升级。当前模式覆盖全县21所中小学,服务3.2万名在校学生,取得零食品安全事故与低投诉的成效,形成可复制的治理样本。未来将以运营数据库优化营养配餐、温控分析和绩效考核,继续压降食材损耗、提升配送时效,完善“央厨+卫星厨房”双轨治理,确保校园餐饮长期安全、营养、暖心。
🏷️ #校园餐 #食品安全 #央厨初加工 #卫星厨房 #智慧治理
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📰 盐城射阳通过“央厨初加工 + 卫星厨房现炒”模式严把校园餐安全关
盐城射阳县在校园供餐领域探索“央厨初加工+卫星厨房现炒制”的综合治理模式,构建教育局统筹、农水集团运营、学校落地服务的三方协同体系,形成从田间到餐桌的全链条安全防护网。通过风险防控为核心的闭环管控、数字化赋能与精细化服务提升,显著提升师生用餐体验和满意度,并推动成本控制与自动化升级。当前模式覆盖全县21所中小学,服务3.2万名在校学生,取得零食品安全事故与低投诉的成效,形成可复制的治理样本。未来将以运营数据库优化营养配餐、温控分析和绩效考核,继续压降食材损耗、提升配送时效,完善“央厨+卫星厨房”双轨治理,确保校园餐饮长期安全、营养、暖心。
🏷️ #校园餐 #食品安全 #央厨初加工 #卫星厨房 #智慧治理
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