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📰 沪棚鲜启用AI数字化SaaS 打通大棚到社区短链路 破解种菜靠经验/外菜冒充本地菜痛点

上海本地设施蔬菜产业面临生产端与消费端错配。大量地产蔬菜在城市周边大棚产出,具备新鲜与地缘优势,但外地菜混入、层层中间商加价、信息不对称等问题仍然存在,优质地产农产品难以直达城市市场。传统大棚生产多依赖人工经验,缺少低成本可落地的数字化工具,基地数据分散,亟需一体化解决方案连接生产与产销流通。沪棚鲜选以上海交通大学为支撑,打造AI智慧设施大棚数字化SaaS平台,构建大棚直供社区的短半径产地消费体系。系统在生产侧支持本地私有化AI模型部署,接入传感硬件采集温湿度、水肥、光照等数据,提供病虫害识别、风险预警与水肥策略建议,降低对经验的依赖,提升管理效率。流通侧则通过产地直达社区的闭环,连接大棚商户、社区点位与终端消费者,压缩中间环节,实现从采收到自提的完整流程。以500亩连体大棚基地作为样板,真实场景驱动产品迭代与模式验证,团队结合农业实践与数字化开发资源,推动科研成果向产业落地。未来将先完成样板闭环,再扩展基地数量,逐步服务更多种植主体与城市社区,探索在大都市周边的智慧农业商业化路径。

🏷️ #智慧农业 #SaaS平台 #本地化 #产销直供 #设施大棚

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📰 有束从轩实业铺垫,老乡鸡全链路数字化落地见效

老乡鸡通过数智化全面改造传统连锁餐饮,构建了以产业数字化为核心的升级体系。其底层支撑来自束从轩早年的全产业链实体底盘,包括养殖、央厨、冷链等硬件布局,为智能设备和数据系统提供落地载体。在束小龙带领下,数据能力贯穿养殖、生产、物流、门店、会员等全环节,利用智能系统替代人工经验、以数据驱动运营决策,实现规模扩张与品质管控的平衡。这一“产业+科技”模式提升单店盈利与扩张韧性,成为IPO的重要看点。数智化首先落地于供应链,通过三大养殖基地、两大中央厨房等实体载体,部署物联网监控、智能库存和WMS等系统,实现原材料的可视可控与成本下降。中央厨房自动化与智能调度提升加工效率,配送路线优化降低物流成本与损耗,门店推广智能烹饪和自助结算等,提升体验与标准化。2024年直营店日均销售额1.51万元、翻座率4.4,位居行业前列。会员体系数字化激活存量用户价值,注册超3140万、活跃度高,推动精准营销、菜品迭代与场景优化。加盟端同样受益于全域管控体系,数据可视化监控帮助总部治理扩张节奏与标准执行。数智化还提升治理透明度和合规性,降低上市风险。未来资本将推动技术研发与系统迭代,使品牌向国际化迈进。

🏷️ #智能化 #供应链 #数据驱动 #连锁餐饮 #IPO

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📰 智谷天厨:以AI烹饪机器人推动餐饮行业标准化与数字化升级 - 中国工业新闻网

智谷天厨围绕“AI加机器人”构建面向餐饮行业的智能烹饪系统,将传统中餐烹饪从高度依赖厨师经验的过程,转化为可学习、可复制、可持续优化的数字化资产。通过多模态大模型的感知、决策、执行、进化四层架构,结合视觉与多传感器数据实现实时数字化,利用AI火候模型与智能控制算法制定烹饪策略,依托高精度投料与仿生工艺确保菜品稳定复现,并通过云端数据闭环持续优化模型,形成CookingAIAgent。智谷天厨建立了包含百万级烹饪数据、海量原材料与菜谱的数据平台,支持菜谱自动生成和参数自适应优化,使门店在连锁化、标准化复制方面更高效,降低对单一厨师的依赖。其系统能实现设备、云端、模型的全链路追溯,支持远程运维与批量下发,帮助企业在连锁、团膳及海外市场实现规模化落地与数字化运营,推动餐饮行业从劳动密集向技术驱动转型。

🏷️ #智能烹饪 #机器人 #数据平台 #标准化 #全球化

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📰 案例丨AOC韵彩系列数字标牌助力某香锅品牌打造智慧餐饮全新交互场域

随着餐饮行业进入数字化阶段,品牌门店的视觉展示与传播方式正经历深刻变革。国内某连锁香锅品牌全面部署AOC韵彩系列43A5数字标牌,用高清高亮显示终端取代传统宣传物料,打造集品牌宣传、菜品展示、促销引流于一体的智慧餐饮显示方案,为门店数字化升级注入全新活力。该系列采用4mm超窄边框设计,外形时尚简约,纤薄机身与门店装修风格和谐统一,既保障空间整洁大气的视觉调性,又以高清动态画质成为吸引食客目光的焦点。屏幕亮度高达700nits,在复杂室内光线环境下画面仍然清晰鲜明;具备FHD高清分辨率、16.7M显示色数及1000:1对比度,结合多屏拼接展示模式,能为用户带来震撼的视觉冲击。除此之外,数字标牌还能搭载自研CMS信发系统,通过总部系统统一编辑、发布门店内容,实现门店信息发布的智能管控,使运营更高效灵活。智慧餐饮,融入多彩视界!AOC韵彩系列43A5凭借超高清画质、稳定可靠的品质与云端管控,成为香锅品牌门店数字化升级的创新亮点,用户在享受美食的同时也能感受丰富食材带来的视觉冲击,提升用户体验热情。未来,AOC将持续深耕餐饮零售场景,提供更丰富的数字标牌矩阵与软硬件一体化方案,助力更多餐饮品牌实现门店数字化焕新。

🏷️ #数字化 #智慧餐饮 #数字标牌 #门店升级 #云端管控

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📰 数智京园:让智慧农业从“看得美”变成“真管用”

2025年7月在北京举行的全球数字经济大会上,北京提出“数智京园”设施农业管控系统,作为公益性数字化管理平台,整合低成本设备和多模型控制,形成“1个系统+1批设备+N个模型”的技术体系,帮助园区以更少的人力实现更规范高效的生产,并探索托管式智能管控新模式。目前已在京郊13个涉农区40多家主体推广,覆盖500余栋温室。以往在应用中,农户和园区常面临投入产出不明、产品服务参差、设备操作复杂等三大困境,其根源在于技术供给与实际需求脱节。数字中心以“公益化系统+低成本硬件”降低门槛,提供免费软件和基础化设备配套,诸如智能农事排产等功能,帮助农户零门槛起步。基础版设备投入约3.7万元,政策奖补后自付1.85万元,显著降低入门成本。效果方面,密云和合园对比显示智控温室单茬增收10万元、人工成本下降70%,并配套智能采收秤与京品码实现全流程数据追溯,提升产品价值与市场竞争力。为解决质量参差和选型难题,数智京园在全市开展中试熟化,在真实场景中进行对照实验与多作物验证,确保技术普适性与增效潜力,同时将中试基地转化为开放的现场课堂,提升农户现场理解与参与度。培训与服务下沉到田间地头,采取极简操作、图文并茂的手册、以及一对一教学,实行远程诊断与快速响应运维,确保故障24小时内修复。未来,数智京园将从“能用”走向“好用、耐用”,覆盖家庭农场与规模化园区,持续提升北京农业增效与农民收入。

🏷️ #数字化 #智慧农业 #低成本硬件 #公益化系统 #全流程追溯

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📰 移网赋能鲁企 创新筑强品牌 山东省鲁菜产业数字化品牌创新发展大会在济南成功举办-中宏网

本次大会由山东省商务厅、市场监管局联合主办,山东移动与鲁菜产业发展促进会共同推动,聚焦鲁菜产业的数字化与品牌化创新。展览展示了5G、云计算、人工智能等前沿技术在餐饮领域的落地应用,强调科技赋能带来高质量发展的广阔前景。开幕致辞围绕数字技术与鲁菜深度融合、品牌升级与行业高质量发展展开,参会嘉宾提出以数字化、智能化引领鲁菜产业转型。主题演讲聚焦实践应用,美团、移动等单位介绍智能供应链、智慧餐饮后厨管理、数据驱动的运营与品牌传播策略,分享AI与视听分析在提升效率与体验中的作用。大会签署多项战略合作,推动区域协同、数字资源下沉及鲁菜品牌数字化宣传,发布鲁菜品牌数字化培育专项计划,力求培育一批具全国影响力的标杆品牌,形成政府、运营商、企业三方协同的创新发展路径。未来双方将深化合作,迭代数智化产品与服务,探索全域获客、智慧运营与体验升级的新模式,为山东餐饮产业注入稳定的数字动能。

🏷️ #鲁菜 #数字化 #品牌化 #智慧餐饮 #产业协同

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📰 定时!明天11:30,丰厚奖品等你来…

本期“i金山视频号”直播聚焦金山东方有线升级后的民生服务与智慧社区建设,展示以AI智能体爱管家·东东为核心的本地化数智能力。通过无感智能语音交互,居民可在电视端完成日常娱乐、天气、新闻、社区菜谱、便民通知以及政务信息查询等多项服务,普通话与上海话双语识别覆盖全年龄段使用场景。智慧居家还涵盖AI健康管家、全维度家庭公客服务、超高清机顶盒与高速宽带、5G融合套餐等,显著提升居家生活体验与网络稳定性。此次升级不仅提高民生服务效率,也强化城市治理与政企数字化升级的协同能力,在智慧校园、酒店文旅、开发区企业等领域提供数字化解决方案,推动政务、校园、文旅、园区等场景的数字化落地。线下网点、上门服务、全天候客服与线上直播福利共同构成线上线下全覆盖的服务体系,力求让数字化红利覆盖金山千家万户,点亮金山智慧新生活。

🏷️ #民生服务 #AI智能 #智慧社区 #政企数字化 #金山东方有线

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📰 栖霞区:数字赋能基层医疗 便民服务直达民心_各区动态_中共南京市委 南京市人民政府

近年来,栖霞区持续推动数字技术与基层医疗卫生深度融合,以居民健康需求为导向,落地数字健康应用,把便捷、精准的健康服务送到居民家门口。数据多跑路,就医更省心。栖霞区依托“超能家医”数字化平台,打通公共卫生系统与医院信息系统的数据壁垒,居民就诊、体检、随访的各类健康数据自动归集,形成动态更新的电子健康档案。目前,栈霞区已建成“超能家医”电子健康档案5.8万余份,重点人群家庭医生签约率达80%。诊前测量的血压、身高等基础数据实时上传数字化平台,异常指标同步推送医患两端,既减轻居民重复检查的负担,也为精准诊疗做好前置准备。日常有健康小疑问,居民可通过“一键联系家医”功能线上咨询,不用专程跑医院就能获得专业指导,真正实现“小病不出社区,疑问随时响应”。管理全闭环,慢病好管控。数字化平台落地后,栖霞区构建起“筛查—诊疗—随访—自我管理”的全周期闭环管理模式。诊前指标自动筛查预警,实现慢病早发现、早干预;诊中平台结合临床诊疗指南给出辅助建议,保障基层诊疗规范同质高效;诊后平台推送个性化健康任务,提醒居民按时监测、规律用药。为调动居民主动性,平台还设置积分激励机制,上传自我监测数据、完成健康待办任务即可获得积分,积分可兑换免费血糖监测、体质监测等服务。目前迈皋桥社区卫生服务中心纳入规范管理的高血压和糖尿病患者超1.8万人,高血压控制达标率达92.53%。服务精准化,健康有温度。依托“AI营养处方”系统,栖霞区健康指导实现了从“通用宣教”到“量身定制”的升级。系统基于居民健康画像,结合慢病类型、身体指标、饮食习惯等多个维度,由AI生成个体化膳食指导方案,从每日营养配比到菜品选择、烹饪方式,都有清晰可操作的建议。居民还可拍照上传日常饮食完成打卡,医生在线查看数据后给出针对性的调整意见,形成“AI处方—居民执行—医生跟踪”的闭环干预模式。下一步,栖霞区将立足数据资源统筹职能,持续推动医疗数据互联互通、共享开放,推动更多数字健康民生场景落地,让数字技术红利惠及更多辖区居民,不断提升群众的健康获得感。

🏷️ #数字健康 #基层医疗 #智能管理 #AI营养处方 #健康档案

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📰 AI分析职业发展的可能性:2026年高潜力赛道与转型指南

2026年的职业发展图正在被AI重塑,文旅、养老、智能制造等行业呈现多点并进的转型趋势。文章从四大维度剖析高潜力赛道:一是新兴技术驱动,聚焦AI全产业链岗位、训练师、伦理治理等核心职位,且文旅领域相关岗位需求迅速攀升,薪资溢价明显,传统IT可通过学习大模型微调等实现显著提薪。二是元宇宙与数字创意职业,虚拟时装设计、数字菜品、数字孪生建模等岗位需求旺盛,跨学科能力者潜力巨大,年薪可达百万级别。三是民生服务领域的政策导向,银发经济和家政升级带来紧缺岗位,智能陪护与专业护理等技能提升待遇;家政的数智化转型亦带来区域股权与创业机会。四是传统行业数字化转型,制造业的智能制造、外贸跨境数字运营等岗位成为高薪路径,职业路径呈现技术到管理的双轨制。最后给出通用发展建议:建立专业技能+AI工具的组合、关注行业认证与数字名片、提升对AI替代岗位的风险意识,探索灵活就业与自由职业的收入潜力。通过以上路径,个人在各行业中均可实现向AI驱动的高级岗位跃迁。

🏷️ #职业转型 #AI岗位 #银发经济 #数字创意 #智能制造

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📰 拉萨已建成20余个标准化便民生活圈:

拉萨市作为全国第三批一刻钟便民生活圈试点城市,自2023年启动建设,至2025年入选全域推进先行区,实现民生商贸跨越升级。通过“一圈一策”、党建引领等路径,打造适合高原民族地区的便民服务新模式,形成从点到域的覆盖。截至目前,已建成20余个便民生活圈,覆盖主城区重点社区,服务居民超60万人,满意度提升至95%以上。通过对加荣、八一、贡布堂等区段的实地走访,构建了布局合理、业态齐全、智慧便捷的网络,解决了消费不便、小微经营受限等难题,推动服务从基础兜底向精细提升,并打通民生服务的“最后一公里”。在资金与治理方面,拉萨设立900万元种子资金,撬动社会资本近1亿元,形成1:11的杠杆效应,并在农贸市场推行“三方共建+数字化系统”升级,完成对加荣等市场的标准化改造,提升食品溯源、价格公示和监测能力。社区商业实现全域覆盖,六大刚需业态齐备,便民市集、休闲驿站等配套不断完善,显著提升居民获得感。智慧监管以数字化为核心,推行“一码溯源”与“智慧云菜市”系统,建立24小时监管、自动纠错与闭环治理,确保食品安全、物价稳定与市场秩序。多部门协同下,拉萨便民生活圈实现农贸市场提质、社区商圈增效、治理升级,全面缓解民生短板,提升各族群众的获得感、幸福感与安全感。

🏷️ #便民生活圈 #智慧监管 #农贸市场 #社区商业 #数字化

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📰 德玛仕单位智慧厨房方案引爆2026政企智慧行政后勤博览会_中国网 中国商务

6月25日,2026政企智慧行政后勤博览会在北京展览馆揭幕,聚焦数字化行政后勤体系建设与后勤管理现代化升级,汇聚全国政企、学校、事业单位等后勤采购与管理精英,探寻后勤数字化改革新路径。德玛仕携全场景智慧单位厨房解决方案重磅入驻3号馆,凭借1:1实景沉浸展区与自研鼎膳智厨系统,展台首日即人气爆棚,现场咨询洽谈络绎不绝。展馆内观众围绕智慧食堂新建、食品安全数字化监管、单位厨房改造升级、后勤运营降本增效等话题,与德玛仕专业团队深入交流,体现行业对政企后勤数字化、合规化、智能化升级的迫切需求。
本次展会亮点在于六大智慧板块的闭环应用:前厅智能售卖、营养膳食智配、智慧进销存、食安监管闭环、后厨安全智控、设备物联·智能维保,形成从前厅到后厨、从食材到餐桌、从人员到设备的全链路数字化管控,解决传统厨房效率低、食安难追溯、营养难把控、管理不透明等难题。沉浸式展区科学规划烹饪区、明档区、智慧前厅区、智慧体验区,真实复刻食堂运营流程,设备如大锅灶、智能炒菜机、蒸饭柜等集中展示,互动环节如智能打餐、体测分析、手部卫生检测等获得广泛好评,展位氛围持续火热。
此外,德玛仕在本次展会荣获“政企智慧行政后勤创新方案”奖项,进一步认可其技术创新与落地能力。德玛仕长期服务超45万家单位客户,首日多家政企单位、学校采购代表现场洽谈,针对供餐规模、食安监管、营养管理、后厨安全等定制需求获得专业解答。德玛仕表示将与各方共同推动单位厨房智慧升级,探索政企行政后勤智能化、高效化、安全化的新路径。

🏷️ #智慧厨房 #后勤数字化 #食安监管 #单位厨房 #展会亮点

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📰 东方证券:从数字化工具走向智能经营 连锁餐饮开启效率革命_股市直播_市场_中金在线

本篇文章聚焦餐饮行业在AI应用方面的最新趋势与落地路径。随着大模型与Agent技术的发展,AI正从单点数字化向全链条智能运营扩展,覆盖餐前、餐中、餐后等环节,并逐步渗透门店运营与供应链管理。海底捞和肯德基等品牌已通过联合平台和第三方Agent,将AI从客服工具提升为经营助手与场景化决策支持,促使行业由点餐数字化向智能运营转型。九毛九在旗下品牌推出AI智能体餐厅与点餐系统,致力提升运营效率与总部管理能力。对连锁品牌而言,加盟体系具有规模化潜力,AI将帮助总部扩大管理半径、优化供应链协同和提升净开店能力,形成新的竞争壁垒。总体而言,AI能力的积累与供应链优势将成为未来行业长期竞争力的关键驱动;但需警惕落地进程、加盟商接受度及市场需求波动带来的不确定性。

🏷️ #餐饮AI #智能运营 #加盟体系 #供应链 #经营效率

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📰 [东方证券]:从数字化工具走向智能经营,连锁餐饮开启效率革命 - 发现报告

AI正从消费者服务转向企业经营,推动餐饮行业进入智能化运营阶段。过去数字化主要聚焦线上点餐、会员管理与支付,如今大模型和Agent正在覆盖餐前、餐中、餐后全链路。海底捞与火山引擎联合开发的AI助手“小捞捞”,基于豆包大模型与HiAgent平台,实现订座排号、菜品推荐、优惠券咨询及售后服务等功能,促使AI从客服工具升级为经营助手;百胜中国旗下肯德基成为首批接入通义千问APP第三方Agent的餐饮品牌,进一步融合AI Agent与消费场景,多点数字化向智能运营演进。正餐企业也在探索AI智能体,门店运营与供应链管理逐步纳入AI应用,九毛九在旗下品牌潮那边打造行业首个AI智能体餐厅,推出Pad端AIChat Box点餐系统,并推进端到端数智化。加盟体系成为AI快速落地的场景,标准化高、门店众多的茶饮品牌尤具规模效应,蜜雪集团等已布局AI能力,茶百道等引入大模型协同巡店、经营分析等场景。AI正成为连锁餐饮新的竞争壁垒,能提升总部管理半径、供应链协同与经营决策优化,推动加盟商经营能力和单店模型的持续改善。未来行业竞争将由品牌与产品竞争向AI驱动的经营效率竞争转变,具备AI与供应链优势者有望长期受益。

🏷️ #AI #餐饮 #智能运营 #加盟体系 #供应链

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📰 现场直击|德玛仕单位智慧厨房方案引爆2026政企智慧行政后勤博览会

6月25日,2026政企智慧行政后勤博览会在北京展览馆拉开帷幕,德玛仕作为单位厨房领先品牌携全场景智慧单位厨房解决方案亮相3号馆,依托沉浸式展区和自研鼎膳智厨系统,展位首日即人气高涨。展区通过1:1实景还原、覆盖单位厨房全流程的数字化管理体系,聚焦新建智慧食堂、食品安全数字化监管、后勤降本增效等主题,体现出行业对后勤数字化、合规化、智能化升级的强烈需求。德玛仕推出六大智慧闭环板块,形成从前厅到后厨、从食材到餐桌、从人员到设备的全链路数字化管控,解决传统厨房效率低、食安难追溯、营养难把控等痛点。现场还设置沉浸区、明档区、智慧前厅区等场景,展示大锅灶、智能炒菜机、蒸饭柜等设备,并通过数据大屏、体测仪、智能磅秤等实现运营与食安数据可视化。展会期间,德玛仕获得“政企智慧行政后勤创新方案”奖,显示其技术创新与落地能力获得权威认可,首日已有多家政企单位、部队后勤及学校采购代表表达合作意向。未来两天展会持续,德玛仕邀请行业同仁现场交流,共谋智慧单位厨房建设的新路径。

🏷️ #智慧厨房 #后勤数字化 #单位厨房 #营养管理 #食安监管

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📰 为食堂插上“数字”翅膀,这所学校用智慧护学子餐食

湖北荆州市公安县甘家厂乡中心学校通过数字化改革,建立覆盖食材采购、后厨制作、就餐结算及资金监管的全链条数字食堂体系,实现从传统人工管理向数据精细化管控的跨越。学校与银行合作投资建设,部署人脸识别结算、智能溯源秤、入库扫码、AI监控等设备,学生刷脸即可扣费,家长实时收到消费明细;食材入库信息与监管平台对接,来源可溯、去向可追、责任可究。大厅公示屏展示菜谱与财务数据,提升透明度。并接入省级营养配餐数据库,自动生成科学带量食谱,严格控制油盐糖摄入,月度优化菜单,降低成本、减少浪费。安全方面,后厨AI摄像头24小时监控,违规行为即时预警;并推行蓝黄红分级考评、家长陪餐与膳食委员会核查,档案电子化、标准化归档,相关数据纳入四级监管平台的智能预警体系,确保重点指标实时体检和快速整改。该尝试已覆盖全省多所学校,显著提升满意度与监管透明度,成为乡村校园食堂数字化改革的典型案例。

🏷️ #数字食堂 #透明监管 #数据化管理 #校园食品安全 #智慧校园

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📰 智能炒菜机器人适配高原企业食堂,七鲜小厨数字化餐饮保障职工用餐品质

京东七鲜小厨在高原区域落地一体化智能餐饮解决方案,利用适配高海拔的智能烹饪设备与全链路数字化管理,为一线职工提供健康、安全的就餐保障。后厨布设智能炒菜机器人,显著降低能耗与油烟,并实现锅具自动清洗,配套明厨亮灶,烹饪全流程公开可溯,提升卫生与安全水平。自动化设备提升出餐效率,系统控温控料,一名后厨人员可同时管理多台机器人,缓解高峰产能不足与人力紧张的问题,显著提升运营周转。设备可根据高原环境调节火候和时长,解决低压导致水沸点降低、菜品不易熟透的难题,并结合高原饮食偏好定制菜单,让职工吃得合口安心。作为京东品质餐饮品牌,七鲜小厨强调新鲜现炒、食材透明,所选用头部品牌食材并公示信息,油脂与大米等均有明确来源,依托净菜供应链实现全链条把控,市场到餐桌时效不超过48小时,确保食材安全新鲜。目前已在多地落地并得到政企市场认可,未来将覆盖更多城市,提供标准化、高安全、高性价比的一体化智慧餐饮解决方案,持续迭代以破解餐饮服务瓶颈,推动实体经济数字化创新与民生后勤保障。

🏷️ #智能餐饮 #高原适配 #食品安全 #数字化管理 #标准化

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📰 能级跨越式提升 武汉现代商贸流通试点交出亮眼答卷

2024年7月,武汉成为全国首批20个现代商贸流通体系试点城市。通过“试点项目+储备项目”模式,形成在建、储备、谋划并进的梯队,累计入库39个正式试点与26个后备储备,财政资金精准滴灌,带动社会投资8.28亿元,形成显著的资金乘数效应。重点围绕城乡商贸融合、生活必需品保供、农村商贸、骨干企业培育及再生资源回收等领域,推动数字化赋能与绿色转型,打造多点协同的产业链条。若干示范项目相继落地,如无人机跨江物流、盒马中部供应链、京东散货分拣等,提升全链路效率与低碳水平,并在再生资源回收、二手商品流通等方面获国家级试点认可,形成全国样本。民生为本的试点导向促成城市保供韧性提升,便民服务网络覆盖城乡、提升菜篮子与生活体验,智慧商圈与高效物流共同推动商业生态的高质量发展,武汉正逐步成为区域辐射、中部承接、全国协同的现代商贸中心。

🏷️ #现代商贸 #数字化 #绿色发展 #智慧物流 #民生服务

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📰 乐牛智慧食堂落地康尼机电:轨道交通龙头企业的后勤数字化升级范本

在企业数字化转型持续深化的背景下,后勤场景的智能化升级成为大型制造企业提质增效的关键路径。文章聚焦南京康尼机电在厂区大规模集中就餐场景中的智慧食堂改造,通过乐牛智慧食堂提供的一站式解决方案,实现前端就餐结算与后端库存管理的全流程数字化。该方案以工业级硬件抵御油污、潮湿等厂区环境,支持离线运行,确保网络波动时亦可正常结算和数据留存,显著降低运维成本并提升高峰期的就餐效率。人脸识别支付、双屏消费设备以及AI智能称重等前端设备,确保高识别准确率与透明化结算,提升员工就餐便捷性与满意度,同时多种支付方式覆盖不同员工习惯,减少卡证携带负担。后端管理平台实现就餐数据、菜品销量、材料出入库数据的自动汇总,帮助企业优化采购与备货,降低食材损耗,提升管理规范化与可追溯性,使企业后勤从“人工经验”迈向“数据智能”治理。作为本地化落地的标杆案例,乐牛在安装、培训与运维方面的快速响应能力,为同类型企业提供了可复制的实战范本,具备较强的行业参考性与推广价值。

🏷️ #智慧食堂 #数字化 #后勤管理 #工业级硬件 #数据化

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📰 校园餐产业提档升级 2026第七届北京市校园餐行业交流展示活动举办

本次第七届北京市校园餐行业交流展示活动在京举行,聚焦校园餐全产业链成果展览、食育科普交流及公益赠书等主题,现场汇集入校专用粮油、果蔬、肉蛋、净菜、调理食材等全品类源头食材。为解决学生挑食、主食单一及营养不均等问题,设立特色营养主食展区,企业围绕低油、低糖、高营养、粗粮适配及口感优化开发新型主食,兼顾科学营养与学生口味。活动还设智慧食堂数字化展区,展示AI明厨亮灶、留样系统、溯源平台、营养大数据及智能管理等前沿技术,推动校园餐智能化水平提升。北京市学生营养餐协会会长强调,未来将聚焦大宗食材集采、校园微食堂建设与智慧化管理三大提升路径,通过统一区级集采、全程溯源、降低成本以及经费合规透明,提升膳食保障与管理水平。推进微食堂改造、中央厨房+微厨房模式,以及区域协同供餐,解决后厨空间不足等问题,建立全链条监管与冷链溯源体系;并通过信息化监管平台,打通采购、加工、就餐与结算全过程。协会还将推动食育百校联盟,促使食育课程常态化、规范化进入校园,并持续优化校园供餐模式、智慧食堂建设及自办食堂改造,促进大宗素材集中采购与行业标准化,达到提质服务和惠民价格的目标。

🏷️ #校园餐 #智慧食堂 #食育 #全产业链 #溯源

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📰 黑土地上的“智慧田园”

吉林省恒通生态农业科技开发有限公司自2014年创立以来,推动绿色种植与数字化管理的深度融合。园区以日光温室为起点,依托物联网、智能滴灌等系统,实现水肥与环境的全程远程监控与精准控制,形成“水冲可直接食”的产品理念。园区现种植蔬菜40余种、果蔬10余种,采用会员制直配模式,减少中间环节,稳住2300余名会员的市场需求,并通过花卉租赁、园林绿化及种苗繁育等延伸业务,提升产业链完整性。企业实行“公司+合作社+农户”带动模式,带动1100余户农民增收,内部就业超160人,且通过校地合作提升职业培训与研学实践,年度接待超3000人次。2024年,企业规划建设7万平方米的现代农业数智设施示范园,已于2025年完成丰谷田园种植中心并引进荷兰优质串番茄,科普中心将打造全球最大的垂直植物工厂,二期食品加工项目有序推进,形成育种、种植、加工的一体化产业链。未来,恒通生态农业将继续扎根黑土地,以科技引领绿色发展,助推农业强省建设。

🏷️ #绿色 #智能化 #产业链 #增收 #科普

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