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📰 从采购到餐桌全流程数字化，海淀中小学智慧食堂“智”在何处？

海淀区校园智慧食堂以数字化为核心，智能验货秤实现一键验收并上传溯源信息，食材从入库到留样全流程可追溯。自秋季起，区内270余所学校全面升级，智慧设备高效运行，采购、加工、结算等环节联动，提升效率与透明度，减少浪费。\n在多所校园现场，12个关键应用场景实现全流程数字化管理，食材验收、库存、留样、环境监测等数据实时可视，整体透明。家长通过大屏了解食品安全与营养搭配，教师和学生也从中受益，蒸烤箱等设备提升出餐效率并降低能源消耗。

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📰 北京海淀区智慧食堂进校园，用科技引领健康饮食

清晨六点半，在海淀区羊坊店中心小学门口，智能验货秤显示食材图片、重量与溯源信息，数据同步至海淀区校园智慧食堂食安管理系统，成为盘中餐第一道数字关卡。数据将用于海淀270所学校智慧食堂升级，覆盖就餐全链条，提升监管效率。
智慧食堂以12个关键应用实现全流程数字化管理，覆盖智能验收、库存、留样、环境监测与后厨监管等。中控大屏对全校食安与就餐信息实现可视化，设备自动采集上传，温控、留样与出入库更精准透明。部分食堂已试点无感支付，取餐更快。

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