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📰 熊喵大师重磅发布国内首个数字菜谱AI产品

4月10日，四川熊喵大师科技有限公司在成都举行“智烹未来·AI无界”主题发布会，正式发布国内首个数字菜谱AI系统——「Mer宝·AI」。该系统通过自然语言交互实现“一句话生成菜”、从大模型对话到菜谱智能生成再到智能炒菜机下发，完成了菜品制作全链路闭环，成为一套以“人、货、场”为核心的新餐饮操作系统，目标在标准化、智能化方面为行业破局。黄天勇指出，成熟的智能设备将重构劳动力成本，企业通过AI实现可复制的增效，推动行业规模化增长；「Mer宝·AI」并非取代厨师，而是让创造回归本源。发布会现场通过标准化复刻、混合人机共创、供应链赋能等三大演示，展示了对品牌定制菜谱、非遗传承与供应链协同的强大支持。随后，行业圆桌论坛、联盟成立及多家知名连锁签约，验证了系统在成本控制、门店标准化、供应链对接等方面的应用潜力。熊喵大师强调以开放平台推动产业生态建设，未来将把数据驱动作为餐饮升级和全球化出海的核心路径。

🏷️ #AI#餐饮#数字菜谱#供应链#开放平台

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📰 熊喵大师重磅发布国内首个数字菜谱AI产品

4月10日，四川熊喵大师科技有限公司在成都发布“智烹未来·AI无界”主题活动，正式推出国内首个数字菜谱AI系统「Mer宝·AI」，通过自然语言交互实现一句话生成菜、完整的从AI大模型对话到菜谱智能生成再到下发炒菜机执行的全链路闭环，旨在为餐饮行业提供标准化、智能化的破局之道。创始人黄天勇指出，成熟的智能设备将重构劳动力成本结构，核心劳动力能力由企业掌握，AI使技术可复制，推动餐饮行业规模化增长。 该系统面向B端，围绕人、货、场构建新生态，连接消费者、门店、供应链与厨师，使各环节实现协同进化；消费者获得稳定高品质口味，门店实现可复制增长与降本提效，供应链由被动供给转向需求驱动，厨师通过云端系统将创意与经验全球连接。现场还演示标准化复刻、人机共创传承、供应链赋能等场景，验证AI在菜谱生成、传统技艺传承、品牌定制化菜谱上的应用。他们还宣布发起AI数字菜谱供应链联盟，打通消费者—厨师—门店—供应商的价值链，推动智慧餐饮生态。未来将建立开放平台，推动餐饮从经验驱动向数据驱动转型，并助力中式餐饮的智能化升级与全球化出海。

🏷️ #AI系统 #餐饮数字化 #产业生态 #人机共创 #供应链

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📰 国内首个数字菜谱AI系统发布 ，餐饮行业正式进入操作系统时代

4月10日，成都举行的“智烹未来·AI无界”主题发布会正式发布国内首个数字菜谱AI系统——「Mer宝·AI」，为餐饮行业提供标准化、智能化的破局之道。系统通过自然语言交互实现“一句话生成菜”，从AI大模型对话到菜谱生成再到菜谱下发至智能炒菜机，完成了菜品制作的全链路闭环，破解标准化、研发困境与供应链信息孤岛等痛点。黄天勇指出，智能化阶段的核心在于重构劳动力成本结构与定价权，Mer宝·AI并非替代厨师，而是让创造更高效，让厨师回归创意。该系统围绕“人、货、场”构建新生态，连接消费者、门店、供应链与厨师，实现协同进化，提升味道稳定性、门店复制增长与供应链需求驱动，放大厨师的创造力与灵感。现场演示包括一键生成菜谱并下发至炒菜机的标准化复刻，以及与非遗传承人共同烹制麻婆豆腐的人机共创场景，验证了AI在传承、定制化与品牌融合方面的潜力。发布当天还成立国内首个“AI数字菜谱供应链联盟”，推动消费者-厨师-门店-供应商的开放协同与共赢。熊喵大师凭借七年智慧厨房积累，已在多国布局并形成“智能硬件+AI软件+服务+供应链”的全链条能力，数字菜谱研究院覆盖八大菜系、超10000个权威菜谱，为AI系统提供坚实基础，未来将打造开放平台，推动中式餐饮向数据驱动的智能化升级与全球化发展。

🏷️ #AI #餐饮 #数字化 #供应链 #非遗

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📰 熊喵大师发起成立AI数字菜谱供应链联盟 携手多家企业共建智慧餐饮生态

4月10日，成都举办的“智烹未来·AI无界”主题发布会揭示了熊喵大师在餐饮行业推进智能化与数字化的新阶段。公司联合发起国内首个“AI数字菜谱供应链联盟”，旨在打通消费者、厨师、门店与供应商的全产业链生态，推动标准化、智能化的破局。创始人黄天勇指出，成熟的智能设备将重构劳动力成本结构，掌握核心劳动力能力的企业将重新定义餐饮价值与定价权。会上发布的数字菜谱AI系统“Mer宝·AI”通过自然语言交互实现从AI大模型对话到菜谱智能生成，再到菜谱下发智能炒菜机，形成菜品制作的全链路闭环。这不仅是一款工具，更是一整套餐饮操作系统，致力于提升标准化和效率。熊喵大师自2019年成立以来，已构建“智能硬件+AI软件+服务+供应链”全链条服务，覆盖全球20多个国家和地区，服务上百个餐饮品牌。数字菜谱研究院计划在2025年建立覆盖八大菜系、超过1万份权威菜谱的数字知识库，为AI系统提供丰富数据。Mer宝·AI的初衷是提升创造效率，让厨师回到创造本身，而非被替代。系统以“人、货、场”为核心，连接消费者、门店、供应链与厨师，实现从孤立运作到协同进化。以赣乡野、秋金川味小炒等品牌为例，若使用5000p智能炒菜机并结合云端数字菜谱，1人可操作4台机器，约3分钟完成标准小炒，口味稳定，带来稳定的味觉体验并助力门店降本增效。发布会现场多家知名连锁餐饮企业与熊喵大师签约，累计订单超2000万元。未来，熊喵大师将打造开放平台，与更多品牌、厨师及供应链伙伴共同推动餐饮从“经验驱动”向“数据驱动”转型，Mer宝·AI将为中式餐饮的智能化升级与全球化提供更多方案。

🏷️ #餐饮智能化 #数字菜谱 #云端菜谱 #开放平台 #数据驱动

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📰 熊喵大师发起成立AI数字菜谱供应链联盟 携手多家企业共建智慧餐饮生态

4月10日，在成都举行的发布会上，熊喵大师联合多家企业发起国内首个AI数字菜谱供应链联盟，旨在打通消费者—厨师—门店—供应商的全产业链生态。创始人黄天勇指出，智能化与数字化将重塑餐饮行业的劳动力成本结构，具备核心劳动力能力的企业将获得定价与价值重塑的机会。新系统Mer宝·AI通过自然语言交互实现从大模型对话到菜谱智能生成，再到下发智能炒菜机，形成完整的制作闭环。Mer宝·AI不仅是工具，更是一套餐饮操作系统，致力于标准化与智能化的行业突破。熊喵大师自2019年成立以来，已形成“智能硬件+AI软件+服务+供应链”的全链条能力，业务覆盖全球超20个国家和地区，服务百余餐饮品牌。未来将建立开放平台，推动餐饮从经验驱动转向数据驱动，云端数字菜谱库覆盖八大菜系、上万道菜谱，为厨师提供全球化创作空间，同时帮助门店降本增效、提升客单与口味稳定性。发布会上多家知名连锁餐饮品牌与熊喵大师签订合作，总订单金额超2000万元。

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📰 老板“卷”IP、AI落地遇数据坎、出海从可选项变必答题，餐饮业叩问下一个五年路在何方？

在2026中国连锁餐饮峰会中，行业正从快速扩张阶段转向存量博弈，三大突围方向成为共识：创始人IP、AI落地与全球化布局。比格比萨、乡村基等企业通过个人IP增强与消费者连接，短视频把创始人从“瞎子”变为“千里眼”，推动门店管理透明化和快速反馈。然而，AI落地并非灵药，数据是基础。数据孤岛、口径不统一导致难以落地有效模型，需建立统一数据中台与清晰指标。百胜中国等在点餐、门店、供应链等环节实现AI应用，显著提升效率，但能否广泛复制至中小企业仍需观察。出海成为打破增量天花板的重要路径，东南亚、日本、北美等市场成为重点目标，企业需坚持核心风味与本地化并举，避免过度改造。总体看，中国餐饮在三重路径推动下，正以更高效的数字化、全球化布局与创始人驱动的用户洞察，寻求未来五年的增长新曲线。

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📰 双汇打造肉类行业高质量发展新样本 -漯河日报

十四五期间，双汇以产业化、数字化、国际化、多元化四化为目标，推动产业链升级与数字化转型，构建安全可控的产业生态，品牌价值达872.33亿元，成为漯河市食品名城核心引擎。为提升协同，双汇在漯河、西华及辽宁阜新布局三大禽业基地，形成饲料繁育养殖屠宰加工销售一体的全产业链，商品鸡年出栏3亿只。
数字化方面，双汇成立数字化转型委员会与办公室，推动物联网、AI、大数据等在生产与管理中的应用，建立统一平台与数据治理，力争实现管理、研发、运维三位一体的支撑体系。与此同时，双汇通过多元渠道布局提升市场覆盖，连锁超市、即时零售、社区团购、短视频直播等协同推进，数据驱动下产品与营销持续优化。

🏷️ #双汇 #数字化 #全产业链 #餐饮渠道 #漯河

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📰 餐饮“触网”，企业微信如何让3000+小店“在线”奔跑

在山西的一个县城，60多岁的加盟商老李通过企业微信数字化管理系统，实现了小店的数字化转型。这一转型不仅提升了管理效率，还让加盟商能够更清晰地了解店铺运营情况。五谷渔粉总部通过智能表格和AI视频巡检，优化了传统的巡店方式，减少了人力成本，提高了巡检效率。

五谷渔粉的数字化转型并非一帆风顺，过程中经历了多次试错和调整。通过对业务流程的梳理和优化，五谷渔粉确保了系统与实际操作的有效对接。数字化不仅改变了管理方式，也提升了加盟商的经营观念，尤其是年轻一代加盟商更倾向于关注数据和细节。

展望未来，五谷渔粉计划在2027年底前实现系统自动化统计和报告生成，进一步减轻一线人员的工作负担。数字化的最终目标是让人专注于创造和服务，而让系统处理重复性工作，从而推动业务的持续发展。

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📰 迪联软件：以 DL-HMS 系统构建酒店数字化新生态，赋能泛服务行业智慧升级

在数字化浪潮的推动下，酒店、餐饮和温泉等泛服务行业面临运营效率低、客户粘性弱以及数据协同困难的挑战。大连迪联信息软件有限公司凭借其自主研发的迪联酒店管理系统（DL-HMS），以全场景覆盖和多业态融合为核心，提供一体化的数字化管控方案，帮助企业打破运营壁垒，实现高质量增长。该系统整合了客房、餐饮、会员营销和预订等核心模块，提供一站式管理解决方案。

在客房管理方面，DL-HMS系统通过多渠道房态实时同步、AI自动分房等功能，大幅提升了清扫效率和客户体验；而餐饮管理模块则通过扫码点餐、后厨直连等手段，提升了客单价和降低库存损耗。针对温泉洗浴等特色业态，系统提供预约分流、计时计费等定制化解决方案，有效提升会员活跃度和季度营收。

此外，DL-HMS的全域协同与智能决策能力，使其成为集团化企业的数字化首选。系统支持多分店统一管理，实时生成经营报表，打破数据孤岛，基于大数据分析优化价格策略。选择迪联软件，不仅是选择一套成熟的系统，更是选择全周期的服务保障，助力企业在数字化转型中提升竞争力。

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📰 平云小匠推出餐饮行业数智化服务管理平台_中华网

随着餐饮行业的快速发展，门店的售后服务管理显得尤为重要。平云小匠推出的“售后鲸灵餐饮旗舰版”是一款专为餐饮和茶饮连锁品牌设计的数字化售后服务平台，覆盖门店的全生命周期，从筹备到运营再到闭店，提供全链条的管理服务。该平台通过数智化连接门店、总部和供应商，实现服务的无缝衔接和管理的可追溯性。

在门店装修和安装阶段，平台可以部署“AI监工”，利用智能摄像头实时监控施工合规性，并在正式经营阶段通过“工单”管理售后服务数据，确保设备和物料的实时管理与溯源。当设备出现故障时，平台能够高效调度维修服务，简化售后流程，提升服务效率。此外，平台还支持与企业的其他管理系统对接，整合数据源，优化售后交付计划。

“售后鲸灵餐饮旗舰版”的目标是为餐饮茶饮连锁品牌提供一整套数字化管理工具，打破信息壁垒，提升门店运营的稳定性和总部管理的效率，为品牌的规模化扩张奠定坚实基础。通过这样的系统，餐饮品牌能够更专注于提升消费者体验和业绩增长。

🏷️ #售后服务 #数字化管理 #餐饮品牌 #全生命周期 #智能调度

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📰 AI遇见“餐饮巨无霸”：麦当劳们的AI革命已经在路上了

2022年，连锁餐饮行业面临重大挑战，餐饮收入同比下降，反映出内外部压力加大。消费者的选择日益多元，传统的流量获取方式失效，连锁餐饮的标准化模式遭遇困境。同时，高企的人力成本和复杂的供应链也影响了企业效率。在此背景下，AI成为餐饮企业转型的关键。麦当劳中国通过重构数智中台，积极探索AI在运营、营销等各环节的应用，以提升效率和顾客体验。

麦当劳的AI转型不仅限于技术的应用，更是管理理念的变革。通过构建统一的数据中台，麦当劳实现了线上线下数据的整合，使各个AI模型能够协同工作，提高了决策效率。在运营层面，AI优化了人力资源配置、供应链管理和门店能耗，推动了企业整体效率的提升。麦当劳的实践为中国餐饮行业的数字化转型提供了有益的借鉴。

在中国餐饮市场，AI的应用面临着供应链碎片化和信息化基础薄弱等挑战。麦当劳的成功经验显示，企业需要先搭建内部的数字化基础，才能有效利用AI技术。未来，谁能在提升效率的同时平衡成本与质量，谁就能在竞争中占据优势。麦当劳的探索为行业指明了方向，AI时代的餐饮变革才刚刚开始。

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📰 餐饮老板们迎来AI数字员工，美团AI守护每一个创业梦想

当前餐饮行业出现明显分化，品牌势能强的餐厅通过快速创新和积极营销获得更多流量，而中小餐饮商家面临更高的竞争压力。根据《2023—2024中国餐饮创业者调研报告》，注册资本在100万以内的小餐饮已成为行业主力。中小商家常被经营的三座大山困扰，面临决策盲目、人力成本高等问题。

美团的AI数字员工“袋鼠管家”和“袋鼠参谋”正帮助中小商家解决这些困境。通过AI技术，这些工具能够科学化经营各环节，提高效率，减轻运营负担。比如，常多麻辣烫的老板通过袋鼠管家实现了经营数据的自动总结和分析，极大提升了管理效率。

此外，BanBan Chicken和勇盛牛肉面等品牌也借助这些AI工具实现了精准的市场分析和标准化管理，提升了新店的存活率和运营能力。美团的AI工具不仅降低了创业门槛，还为中小型商家提供了专业的经营指导，助力他们在竞争激烈的市场中扎根生长。

🏷️ #餐饮行业 #AI工具 #中小商家 #经营效率 #创业支持

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