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📰 一把“金钥匙”，破解校园食安难题

武汉市金银湖高中的食堂后厨在清晨五点半开始忙碌，工作人员利用智能电子秤进行食材的扫码和称重，信息实时上传至“数字食堂”监管平台。这一平台自今年2月全面上线，覆盖全市900多所中小学校，通过数字化手段提升食品安全，确保食材采购透明化，形成从源头到餐桌的全程监管。

在食堂的操作中，学生通过人脸识别完成便捷支付，家长可以实时查看孩子的消费明细，确保资金流转的安全。后厨的操作过程通过液晶显示屏实时展示，家长和教师可以随时监督。这种“明厨亮灶”的模式有效提升了食品安全的透明度，确保了师生的饮食安全。

此外，数字监管平台还具备智能预警功能，能够实时监测食堂财务风险和操作规范。一旦出现异常，系统会自动报警并启动整改机制，形成管理闭环。通过纪检监察的推动，武汉的“数字食堂”建设不仅改善了就餐环境，也提升了菜品质量，真正实现了让学生享受到安全、营养、美味的餐饮服务。

🏷️ #数字食堂 #食品安全 #透明监管 #智能支付 #家长监督

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