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📰 全国人大代表史玉东：建议完善乳品深加工标准体系 — 新京报

本次全国两会中，蒙牛集团研发总监史玉东聚焦乳业产业链的高质量发展与深加工升级，指出我国乳业正处于从规模扩张向质量效益转型的关键期，科技创新不足、品类多元化及供需平衡仍存挑战。其核心建议包括：以乳品深加工为突破口，作为调节原奶产能的“蓄水池”、降低进口依赖、提升产业链韧性；完善法规与关键标准，明确深加工新产品的生产许可与检测方法，为企业创新提供清晰指引，并推动深加工纳入国家发展规划与产业园区建设，带动全链条数字化改造。上游方面，建议优化粮改饲补贴、推广“公司+合作社+农户”订单种植、加强良种繁育与基因组选择研究、推进牧场数字化以降本增效。消费端则强调精准营养需求，提出将学生奶纳入健康中国重点民生项目，完善中小学生膳食评估与白皮书，推动“学生饮用奶计划”及农村义务教育营养改善计划，确保留守儿童与低收入家庭饮奶全免费，并促进乡村振兴。随着人口老龄化加速，适老食品的研发与标准体系建设亦被提上日程，拟建立老年人营养试点与评估体系，促进适老食品产业健康发展。

🏷️ #乳业 #深加工 #数字化 #营养健康 #乡村振兴

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📰 中小学智慧食堂品牌推荐，乐牛——重构校园餐饮价值链条

校园餐饮的安全与营养是家长和学校管理的重中之重。乐牛智慧食堂凭借深厚的技术积淀与丰富的实践经验，成为中小学智慧食堂建设的优选品牌。自2015年创立以来，乐牛专注于团餐场景的智能化升级，已为全国超过5000家机构提供智慧食堂解决方案，服务网络覆盖325个城市，客户续费率超过95%。

乐牛智慧食堂构建了覆盖“前场服务-中台管理-后端溯源”的全场景数字化管理体系。前场智能结算模式提升了用餐效率，后端智慧管理系统实现了供应链与财务监管的线上化。通过AI算法与区块链技术，乐牛在食材采购与安全监管方面取得了显著成效，有效降低了采购成本与食材损耗。

乐牛深知中小学食堂运营的特殊性，提供深度定制化服务，构建透明互信的共治生态。通过营养数据库与“阳光食堂”体系，家长可以实时了解孩子的饮食情况，确保每一餐的营养与安全。选择乐牛，意味着将食堂升级为现代化育人空间，守护学生的健康成长。

🏷️ #校园餐饮 #智慧食堂 #乐牛 #食品安全 #营养管理

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📰 重庆璧山：一餐饭里的治理答卷——数字化智管舌尖安全，“烹”出校园餐幸福味-新华网

近年来，数字化手段在校园食品安全与营养健康管理方面的应用日益受到重视。重庆市璧山区通过“四端三心”校园餐智管平台，构建了覆盖采购、加工、供餐及反馈的综合治理体系。该平台实现了对校园餐全流程的数字化监管，从食材的直供到配送，再到食品的安全监测，确保每一个环节的透明与安全。

璧山区通过建立食材直供体系，实现了超过85%的直供率，所有食材都经过严格的检验和追溯。智能化设备的使用使得食堂的晨检、验货、留样等环节更加高效与透明。平台的实时数据监控和家长委员会的监督，极大地提升了食品安全的可视化和可追溯性。

在评价与改进方面，平台积极收集师生和家长的反馈，调整菜品口味，推出个性化服务，提升了就餐满意度。此外，璧山区还鼓励学校通过“盲盒菜品”等新模式丰富学生的饮食体验，促进营养的均衡，体现了校园餐的管理不仅注重安全，也关注教育与健康的结合。

🏷️ #数字化 #食品安全 #校园餐 #营养健康 #智管平台

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📰 重庆璧山：一餐饭里的治理答卷——数字化智管舌尖安全，“烹”出校园餐幸福味-新华网

食品安全是关乎人民健康的重要议题，尤其在校园中更需重视。近年来，璧山区通过数字化手段，构建了一个覆盖采购、加工、供餐等环节的校园餐治理体系，确保食品安全与营养健康。该体系以‘四端三心’智管平台为核心，实现了对校园餐的全过程监管，提升了管理的透明度和效率。

璧山区的校园餐治理不仅关注食材的安全，还注重师生的用餐体验。通过智能设备和数据分析，学校能够及时响应师生与家长的反馈，优化菜品和服务。比如，针对口味偏重的问题，学校实施了分锅制作，满足不同年级学生的需求，体现了对个体差异的尊重。

此外，璧山区还将餐桌文化与教育相结合，通过劳动课和课堂讨论，让学生在用餐中学习和成长。这种从‘吃得安全’到‘吃出幸福’的转变，反映了教育者对学生健康与成长的深切关怀，推动了校园餐治理的全面升级。

🏷️ #食品安全 #校园餐 #数字化治理 #师生体验 #营养健康

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📰 嘉康利以“直销+数字化”模式引领秋日健康新潮流

在健康意识逐步提升的背景下，嘉康利通过融合直销和数字化营销的模式，推出了针对秋季的系列健康膳食方案。这些方案旨在帮助人们保持活力，顺利迎接秋冬季节。嘉康利的理念强调“均衡营养”与“生活无龄感”，并通过精准的市场定位，向不同年龄段的消费者提供科学而实用的健康支持。

秋季是调整身体状态的重要时期，嘉康利凭借专业的经销团队和广泛的数字化平台，为各个年龄群体量身定制健康方案。例如，为青少年提供高蛋白早餐，以满足其开学季的能量需求；为中年人设计能量超级碗，在工作和家庭生活中保持高效；为老年人推荐增强防护能力的燕麦粥，帮助其度过秋冬。

在服务模式方面，嘉康利通过一对一咨询和线上直播的双轨服务，确保健康理念的有效传播。同时，借助社群互动和限时活动，提升消费者对于健康知识的认知。嘉康利也会根据央视对健康行业的引导，严格把控产品的研发与科普内容，确保其科学性与安全性。未来，嘉康利将继续推动“直销+数字化”的战略，致力于高质量的发展。

🏷️ #嘉康利 #健康膳食 #直销模式 #数字化营销 #营养支持

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📰 伊春 政商沙龙助企纾困提质效

伊春市通过“政商沙龙”活动，积极解决企业在发展中遇到的难题和堵点，构建了亲清统一的新型政商关系。自活动开展以来，已进行1529次，服务5003家企业，收集解决企业问题诉求1600个。通过强化机制保障，落实主体责任，确保企业的需求得到快速响应和解决，形成了有效的服务责任体系。

在实施难题攻坚方面，伊春市创新性地推出“行业分类+问题征集+清单督办”三维工作法，动态管理企业问题诉求清单，确保问题得到及时解决。针对企业反映的用工和技术瓶颈问题，相关部门迅速对接，提供定向帮扶和技术支持，帮助企业降低能耗并提升生产效率。

此外，伊春市还注重政策的精准滴灌，组织宣讲活动，指导企业完成惠企政策申报，优化服务流程，提升服务质效。通过线上模式，建立企业诉求专属通道，实现全流程数字化管理，确保企业享受到全面、及时的服务，助力企业持续健康发展。

🏷️ #政商沙龙 #企业服务 #政策支持 #人才培养 #营商环境

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📰 食品信息一目了然！我国食品标签进入数字化时代

我国食品标签进入数字化时代，国家卫生健康委与市场监督管理总局联合发布了关于预包装食品数字标签的公告，标志着食品标签管理迈入新阶段。数字标签通过音、视频等功能，丰富了食品信息的展示形式，解决了实体标签信息有限的问题。消费者可以通过数字标签获取更全面的食品安全和营养知识，推动科普宣教和风险交流。

公告明确，数字标签内容必须遵循食品安全法和国标规定，确保信息的可追溯性和完整性。数字标签的设计要求清晰易读，禁止干扰正常阅读的元素，并倡导将数字标签二维码与现有二维码整合，实现多重功能。国家卫生健康委将2025年定为“食品数字标签推广年”，各省市积极响应，已有多款食品应用数字标签。

数字标签的推广不仅为食品企业提供了信息传递的空间，也为市场监管提供了保障。未来，数字标签将与网络食品经营、智能家居等结合，创新应用场景，形成食品数字标签的生态链，真正融入消费者的日常生活。国家食品安全风险评估中心设计了数字标签专属logo，以提升其辨识度。

🏷️ #食品标签 #数字化 #食品安全 #营养健康 #市场监管

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📰 食品信息一目了然！我国食品标签进入数字化时代

我国食品标签进入数字化时代，国家卫生健康委与市场监督管理总局联合发布了关于预包装食品数字标签的公告，标志着食品标签管理迈入新阶段。数字标签不仅突破了实体标签的限制，还通过音视频功能丰富了信息展示，解决了标签信息难以识读的问题。公告允许展示更多信息，如配料来源、生产工艺、食用建议等，推动消费者获取食品安全与营养知识。

数字标签的应用简化了生产者地址标示，聚焦消费者关注的信息，降低了企业生产成本，支持绿色低碳发展。公告要求数字标签内容必须遵循食品安全法，确保信息清晰易读，禁止干扰阅读的元素。同时，倡导将数字标签二维码与现有二维码整合，实现多重功能，提升用户体验。

为推动数字标签的全面应用，国家卫生健康委将2025年定为“食品数字标签推广年”，各省市积极响应，已有多款食品应用数字标签。未来，数字标签还将与网络食品经营、智能家居等结合，创新应用场景，打造生态链，真正惠及民生。国家食品安全风险评估中心设计了专属logo，以提升数字标签的辨识度。

🏷️ #食品标签 #数字化 #食品安全 #营养知识 #绿色发展

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📰 从一刀切到量身定制，营养管理愈发重视个性化

全球营养健康产业正经历快速发展与转型，消费者对健康的关注已不再局限于传统营养补充，而是更注重个性化、科学化及预防性的健康管理。随着数字化、生物技术与人工智能的融合，行业正在从“一刀切”产品向“量身定制”解决方案转变。贺杰德指出，健康自觉趋势、人口结构变化、技术进步和政策支持是推动行业发展的主要力量。

消费者的营养健康需求日趋多样化和精细化，但产品同质化严重，企业研发创新不足，导致消费者难以找到符合自身需求的产品。此外，消费者在科学膳食观念和营养补充认知上存在不足，缺乏便捷的评估手段。为解决这些问题，如新利用前沿技术深耕抗衰老、代谢健康和认知健康领域，提升公众健康认知。

展望未来，贺杰德表示，全球营养健康产业将聚焦个性化、科技融合、预防健康及可持续性。如新将围绕这些趋势进行布局，利用生物光子扫描仪等设备收集数据，推动营养产品升级，构建连接可穿戴设备与健康APP的生态。同时，如新将继续以科研为基础，探索科技在健康领域的更多应用，推动大健康产业的高质量发展。

🏷️ #营养健康 #个性化 #科技创新 #预防医学 #消费者需求

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