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📰 整合26个环节，构建数字化监管闭环——“AI+校园餐智管” 守护学生舌尖上的安全

最近，两江新区金渝学校的学生家长程小荣表示，孩子们反映校园餐变得更加美味，大家都能做到“光盘”。自9月1日起，两江新区在全区82所中小学及幼儿园上线了“AI+校园餐智管”平台，全面监管食材的采购和制作流程，确保师生的饮食更加营养和安全。通过实时监控，学校能够及时了解食材的来源和质量，保障孩子们的饮食安全。

“AI+校园餐智管”平台的实施使得校园餐的管理更加规范，减轻了教师的负担。学校通过智能秤和摄像头进行食材验收，确保账实相符，避免了人工记录的错误。同时，后厨的操作也得到了AI算法的监督，确保食品安全。多部门的协作使得数据壁垒被打破，校园餐的缴费和结算也实现了集中管理，确保资金的规范使用。

该平台整合了26个环节，构建了数字化监管闭环，提升了资源配置和运行效率。未来，两江新区将继续优化平台功能，深化数据应用，加强家校沟通，努力为校园餐的安全、规范与透明提供可复制的实践经验。

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