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📰 北京产权交易所阳光采购创新实践 打造跨区域国资采购服务样本_央广网

本次合作聚焦成都建工集团北京分公司在京康都佳园地下负一层机械式停车库运维服务采购，北京产权交易所阳光采购平台提供综合顾问与代理协同服务，形成跨区域国资采购的可复制模式。地点在京、供货以本地为主、时间紧迫，平台通过对接需求、梳理节点、优化流程，确保合规高效落地。
三大优势显著：合规兜底，过程留痕、可追溯，符合国资监管；专业赋能，顾问+代理双支撑，降低管理成本；模式轻量化，不依赖自有系统，灵活适配跨区域、短周期采购。阳光平台自2021年上线，整合大数据、云计算、AI等技术，构建全品类全流程国资采购体系，未来将扩大应用、推动阳光透明高效的采购生态。

🏷️ #国资采购 #阳光采购 #跨区域 #合规

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📰 唐山全力筑牢校园食品安全防线

本报道聚焦我市推进校园食品安全与供餐品质提升的实践与成效。通过“数字化平台+公开清单”的阳光食堂建设，学校餐饮实现从吃得饱到吃得好、吃得营养、吃得安全的转变。全市率先在全省实现校园餐数字化集中采购覆盖，建立“一中心四平台”与七大阳光环节，显著降低食材成本15%，肉类采购量提升16%，用于改善学生餐食的经费直接转化为更优的菜品与营养供给。智慧监管实现全链条覆盖，后厨监控、双检联动与快检上传，发现问题即时处置并留存证据，抽检合格率达93.8%。此外，协同治理、家长参与及信息公示等措施，构建校内外共治格局，提升家校信任与社会认可度。文章还强调四个最严标准引领变革，并以典型学校与现场会经验，展示数字改革在校园餐安全、质量、透明度方面的显著成效，形成可推广的民生工程范式。

🏷️ #校园餐 #数字化 #阳光食堂 #智慧监管 #家校共治

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📰 以数智技术守护食品安全，袁记云饺获官方认可

袁记云饺以数智化技术守护食品安全，获得嘉兴市场监管部门的高度认可。依托阳光厨房、AI监控系统等手段，门店实现全覆盖的在线监管与高频次闭环管理，后厨处理全过程可被实时查看，违规行为可自动抓拍并上报，形成线上线下联动的高效监管体系。公司在嘉兴布局30家门店，全部接入外卖平台AI监控，阳光厨房在线率100%，积极对接政府监管，构建食品安全的防线。原材料自源头把控，12小时从基地到餐桌的鲜度接力模式，通过WMS、TMS等系统实现全链路的智能管控与可溯源。技术创新方面，产学研合作推动食品安全升级，发布猪肉新鲜度评估技术并落地应用于采购、储藏及品控，相关成果入选国家级科技计划。通过三级专职管理岗位和联合巡检，形成从策略到门店执行的责任闭环，确保监管期内零食品安全问题，提升消费者对食品安全的信任与满意度。

🏷️ #数智化 #食品安全 #阳光厨房 #AI监控 #全链路

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📰 “阳光”照进后厨 宁波宁海打造老年餐“全链条”监管新模式_腾讯新闻

宁波宁海县社会综合福利院最近引入了全新的食堂监管模式，实施了食材采购电子化和后厨操作规范化，有效解决了以往餐具消毒难的问题。这一模式源于宁海县市场监管局与民政局及地方政府联合推出的食品安全监管新范式，旨在保护老年人的饮食安全，实现从采购到餐桌的闭环管理。

目前，宁海县已有7家老年食堂试点运行，形成了可复制的监管样板。该模式的核心在于“阳光厨房”与“阳光配送”，通过数字化手段和全链条监管，确保食材来源可追溯、操作可监控，提升了管理的透明度和安全性。已有30家食堂完成升级，引入了先进管理方式。

随着新监管模式的实施，老年人的用餐安全得到了显著提升，家属也感到更加放心。一位老人家属表示，能够实时看到后厨操作和食材来源，带来了温暖与安全感。这一“阳光”链条不仅为老年人提供了安全的饮食环境，也为基层治理现代化探寻了新的路径。

🏷️ #老年食堂 #食品安全 #全链条监管 #阳光厨房 #数字化管理

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