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📰 多品牌及供应链调整见效，呷哺呷哺预计2025年度净亏损收窄超22%__新快网

呷哺呷哺在多品牌布局、供应链整合和区域化运营等方面取得进展，预计2025年实现收入约38亿元，净亏损约2.9-3.1亿元，较2024年同比收窄22.2%-27.2%。亏损缩窄主要来自结构性优化、会员体系建设和自有供应链的深化管理，年内将保持存量门店提质增效、谨慎开店，门店总量基本平稳。因持续亏损门店关闭及资产减值导致的计提金额预计同比下降约51.4%。创始人表示行业由规模扩张转向质量比拼，将聚焦品质、品牌协同与人才激励，并推进两轮“凤还巢”合伙人计划，提升经营自主权与利润率。2025年推出新品牌呷哺牧场和跨界“呷牛排”，以自选小火锅与百元价位高端食材平价化为特色，配合自有供应链实现快速落地。供应链端完成采购、库存、配送全链路数字化，形成“源头把控—集中加工—多品牌直供”的整合模式，提升成本优势与品质保障。未来将继续优化菜单与会员运营，推动湊湊与呷哺呷哺等主力品牌的存量提升及新品牌增量发展，以逐步向盈利目标靠拢。

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