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📰 天津日报数字报刊平台-“大桥焊材”：熔铸匠心 焊就品质

本篇通过回望大桥焊材近70年的发展历程，讲述了企业在国家重大工程中的核心地位及其不断创新、坚持品质的初心。文章从创立初期的“国产焊材先行者”到逐步扩张为涵盖电焊条、焊丝、焊剂等多类产品的行业标杆，揭示了大桥焊材在品质、技术和国际认证方面的突破：螺旋机的研制、以还原钛铁矿替代进口原材料的创新，以及获得多国船级认证和金质奖等荣誉，体现了中国焊材走向世界的历程。叙述中也提到了企业在90年代的低谷与1997年的振兴，这段经历被视为凤凰涅槃的关键。随着纪录片播出，大桥焊材的精神财富被放大，老员工的记忆与年轻员工的激励共同推动传承与创新并行，强调“每一个焊点成为永恒”的信念将融入生产环节，推动品牌在新时代继续焕发光彩。总之，大桥焊材以传承为根基，以创新为驱动，致力于把老字号的故事写进世界焊材舞台的华章。

🏷️ #焊材 #传承 #创新 #老字号 #品牌

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📰 全国人大代表张学武：加强食品产业数字化标签普及应用 — 新京报

当前数字化转型与“双碳”目标深度融合，食品产业正以数字标签和碳标签推进高质量发展。全国两会聚焦数字标签普及应用、全链条溯源与分阶段推广，提出到2027年底实现规模以上企业全覆盖、2030年前覆盖中小微企业，并完善碳标签体系、推动多码合一、将标签纳入企业信用评价及激励机制。文章指出数字标签存在覆盖窄、标准不统一、实施成本高、数据支撑薄弱、市场认知度低等挑战，需由市场监管总局牵头制定强制实施细则，明确范围与时间表，优先在婴幼儿配方、保健品、预包装生鲜等重点品类落地，建立失信惩戒与税收、信贷激励等配套措施。同时，老字号发展被视为拉动内需的新动力，需通过母体风味确权、风味合伙人等机制，打造“中华在地风味”认证体系与IP开放生态，推动文化与消费协同，提升城市文旅消费的质量与活力。

🏷️ #数字标签 #碳标签 #全链溯源 #老字号 #内需

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📰 从“触网”到“融网” 老字号仍需下功夫

《北京老字号传承创新发展报告（2021—2025）》显示，北京老字号正从观望走向深度数字化转型。截至2024年底，274家企业普遍通过多渠道触网，线上触达率超过90%，不仅入驻京东淘宝天猫抖音等主流电商，还广泛运营自有公众号、服务号和官方网站，形成较强的数字连接与营销基础。私域阵地建设显著，超过80%的企业已开通微信公众号、服务号等，成为品牌传播与会员管理的重要渠道。
但与此同时，仍存在“有渠道、弱运营”等痛点。大量非餐饮、非标品类企业转化难、运营能力弱，头部品牌实现全域运营，仍有许多企业数据分散、用户画像不统一，公域与私域割裂、内容更新慢、缺少专职数字运营人才等问题突出。报告呼吁引进复合型人才，打通客户数据与平台，提升运营效率，并加强知识产权保护，打击仿冒、抢注等侵权行为，建立跨区域协同保护网络，提升侵权成本，维护老字号品牌价值。

🏷️ #老字号 #数字化 #电商 #知识产权 #协同保护

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📰 餐酒融合锚定年夜饭场景，数字创新引领酒业新周期 ——第六届中国产业互联网酒品牌文化节纪实_京报网

本届文化节在便宜坊举办，主题为“寻味中国礼宴世界”，聚焦餐酒融合与创新。活动汇聚茅台、五粮液等企业与机构，强调以场景与情感连接消费，推动“卖生活方式”而非卖产品。马年寓意财富增长，现场以年夜饭为锚点，探索跨界协同与产业升级。
核心亮点是“酒域灵境”数字生态落地，展示资产在酒业价值重塑。通过酒豆与数字酒令形成消费即投资闭环，门店促销与酒企协同受益，数字资产稀缺性保障增值空间。现场案例显示，餐饮企业通过买餐卡赠酒实现低成本回收，数字教育正在推进。

🏷️ #餐酒融合 #数字化 #老字号 #文化出海

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📰 中华老字号“第一医药”：七十二载守护健康，焕新赋能美好生活

在上海“四大品牌”发展背景下，市国资委积极推动老字号品牌的转型与创新。作为老字号的代表，上海第一医药股份有限公司已有七十多年历史，致力于医药零售的先锋角色。通过批零一体化运营模式，该品牌拓展了大健康市场，塑造专业形象，成功吸引了年轻消费者的关注。同时，第一医药不断探索与现代生活的结合，推出如“一医博士”IP形象等创新项目，提升品牌的年轻化与场景化体验。

第一医药通过数字化转型，推动传统医药零售焕发时尚活力。商店外立面的裸眼3D大屏成为新的打卡热点，结合跨境购专区和国潮健康产品，吸引了大量年轻客流。此外，品牌还利用社交媒体平台进行直播与内容推广，以拓宽渠道和触达更广泛的消费群体。通过这些创新，第一医药实现了品牌年轻化与时尚化的成功转型。

在服务方面，第一医药构建了全周期健康生态，提供从预防到康复的全面健康服务。特别是针对老年人群体，商店特设银龄健康生活体验空间，提供一站式的适老服务。通过跨界融合与数字化创新，第一医药不仅成功推动了老字号的活力升级，更成为了守护市民健康的温暖名片。

🏷️ #上海 #老字号 #健康服务 #数字化转型 #品牌创新

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📰 老字号如何扛稳金字招牌

当前，我国老字号企业整体呈现良好发展势头，受到越来越多消费者的青睐。根据商务部数据显示，2024年中华老字号企业合计实现营业收入超2万亿元，展现出强大的市场价值和品牌活力。这些企业涉及国民经济多个行业，在促进消费、产业升级和增强民族自信等方面发挥着重要作用。老字号承载了深厚的文化底蕴，也具备显著的经济价值。

老字号需从数字化管理、传承与创新、人才培养等多个维度发力，以更好地挖掘消费潜能。通过数字技术实现产品多元化和营销智能化，老字号可以在新消费场景中保持竞争力。例如，同仁堂通过完善供应链运营平台，实现了生产环节的实时数据采集，提升了市场渗透率和品牌曝光度。

此外，老字号要在保留传统技艺的同时，赋予产品新内涵，推出新产品和包装，提升品牌活力。完善人才培养和传承机制，确保技术与管理的双向升级，保障企业的长期竞争力。随着政策支持与品牌创新的双轮驱动，老字号将能更好地适应现代市场，持续发光发热。

🏷️ #老字号 #数字化 #传承与创新 #人才培养 #市场价值

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📰 守老味道 创新篇章 北京稻香村的“十四五”进阶之路-新华网

在“十四五”规划实施期间，北京稻香村以其130年的文化积淀为基础，紧扣高质量发展主线，致力于在传承与创新中实现突破。企业通过坚守品质、赋能文化和数字化转型，书写了老字号现代化发展的新篇章。北京稻香村在传统工艺与现代生产之间找到平衡，确保经典产品的手工制作，保持了“老味道”。同时，企业还恢复了多种失传的传统品类，让老北京的味觉记忆重回消费者的餐桌。

文化是老字号的灵魂，北京稻香村通过“文化+”战略，激发了市场活力。企业深挖传统文化内涵，推出与二十四节气相关的节令食品，吸引年轻消费群体。此外，通过多元化的门店策略和趣味营销活动，企业不仅传递了节气文化，还让消费者在体验中感受传统文化的魅力。数字化转型方面，北京稻香村积极拥抱数字化浪潮，优化线上线下融合的运营体系，提升了供应链效率和消费者的购买便捷度。

在全国化发展的加速期，北京稻香村的门店数量预计将突破千家，形成以北京为核心的市场布局。企业还积极参与国际展会，展示中式糕点的工艺与风味，努力成为传播中华饮食文化的重要载体。通过高质量的发展实践，北京稻香村展现了老字号在现代化进程中的创新与传承，未来将继续推动“北京味道”的传播与中华饮食文化的活力。

🏷️ #北京稻香村 #高质量发展 #传统文化 #数字化转型 #老字号

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📰 陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰：传统工艺+现代管理 让老字号发挥更强生命力_中国经济网——国家经济门户

第十六届中国食品安全论坛于9月11日在北京举行，陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰分享了食品安全管理的经验。她指出，西凤酒作为中国四大名酒之一，致力于将古法酿造与现代食品安全管理相结合，以传承非遗酿造技术为基础，构建现代化的食品安全管理体系。

高亚兰强调，西凤酒的老字号品牌信誉是增强消费者信任的关键，同时通过标准化和数字化的管理提升食品安全水平。这种结合不仅打破了传统工艺的瓶颈，也为国际市场的拓展提供了动力。她提到，企业在食品安全管理中采取了守核心、强管理的策略，确保酿造技艺和现代管理的有效结合。

此外，高亚兰介绍了企业在食品安全监控方面的创新，利用上千个摄像头进行实时监控，以规避风险并提升产品质量。她总结道，老字号的品牌价值使食品安全不仅是企业责任，更是文化责任，扎实的管理让老字号在新时代焕发出新的活力。

🏷️ #食品安全 #西凤酒 #老字号 #管理体系 #数字化

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