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📰 从“机器换人”到“AI赋能” 长沙传统粮食产业加速数字化蜕变

长沙正在推动传统粮食产业的数字化转型,通过自动化生产线、数字化工厂和AI系统,将以往大量依赖人工的环节逐步串联起来,实现全流程自动化、数据驱动和智能决策。米粉生产线从原料输送、清洗、浸泡、蒸煮到成品包装,均采用密闭管道、自动计量、自动化控温等设备,产能显著提升,生产环境也更加标准化与可追溯。酱油生产则引入数字化工厂,对温湿度、发酵等关键参数进行精准控制,并建立检测中心实现批次检验,提升质量稳定性。大旺食品等企业通过传感器、5G、AI视觉检测与智能排产,使生产管理从“人找问题”转向“系统发现问题”和“数据驱动决策”。这一波转型不仅提升产量和效率,更让产品质量、工艺创新和产业协同变得可控、透明,体现出“从机器执行到数据驱动再到AI赋能”的全面升级。未来,数字大脑、物联网和智能排产将成为行业共识,传统粮食产业正向“智造”加速。

🏷️ #智能制造 #数字化 #AI赋能 #粮食产业 #长沙

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📰 油讯 - 道道全柔性智能工厂获评湖南省2026年度先进级智能工厂 - 导油网—食用油行业网站,服务食用油、油脂产业

湖南省工业和信息化厅公布2026年度先进级智能工厂名单,道道全粮油岳阳有限公司(道道全柔性智能工厂)成功上榜,标志着公司在粮油智能制造领域达到省级标杆水平。先进级智能工厂是湖南智能工厂梯度培育的最高等级,认定标准严苛,代表企业在智能装备、数字管控、精益生产、质量安全、绿色低碳等方面均处省内领先。道道全以“工业4.0”为目标,深度融合新一代信息技术与粮油制造:全流程智能化覆盖原料、压榨、精炼、灌装、仓储、物流,实现自动化、数字化、可视化;数智化管控系统如MES、DCS、WMS、AGV深度集成,数据驱动生产、精准决策、全程追溯;高效提质方面,智能灌装线每小时可达3万瓶,重量误差控制在±2克,智能立体仓库拥有8000余货位的全自动作业;质量安全方面,24小时在线检测、独立二维码溯源,构建透明工厂与完整质量体系。这次入选是对道道全数智化转型、智能制造及行业标杆地位的权威认可。未来,公司将持续深耕智能、绿色、健康,提升标准与品质,守护国民餐桌安全,推动粮油产业高质量发展;并将持续升级数字化管控系统、引入AI与大数据分析,优化排程与能耗管理,降本增效、实现绿色低碳生产;同时推进核心设备智能化改造、拓展柔性生产应用,满足定制化粮油产品需求;通过产学研协同,培育专业人才,打造粮油行业数智化转型示范样板,为企业长效发展提供驱动。

🏷️ #智能工厂 #粮油制造 #数智化 #绿色低碳 #道道全

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📰 德阳市罗江区:建智慧粮仓、创示范标杆,筑牢粮食安全“压舱石”-四川经济网-经济门户

德阳市罗江区以粮油仓储管理规范化提升三年行动为抓手,聚焦高标准粮仓建设、信息化深度应用、示范仓房创建与安全生产管控,推动仓储管理向“硬件提档+数字赋能”的新阶段转型。通过争取1.28亿元中央资金与地方债券资金,推动总投资2.23亿元的油料仓储提升与零碳高标准粮仓建设,建成后新增高标准粮仓7.5万吨、油罐0.3万吨,并配套粮食烘干、检验、智能信息化及“仓顶阳光”等设施,显著提升储粮能力和品质。数字化方面,从“人防”向“技防+智防”转变,2023年投入超300万元升级监管信息系统,2026年再投入60余万元,实行智慧用电、通风与密闭改造等绿色节能举措,实现粮情、熏蒸、能耗等关键指标的实时监控与分析,降低损耗、降本增效。示范仓实行“一仓一档、专人负责、定期考评”,以点带面全面提质,并通过信息化升级打造集监控、自动控制、数据可视化于一体的现代化示范仓,确保仓容整洁、作业规范与人员专业性。安全方面严格落实责任制,开展常态化检查与培训,推行“行政检查+专家指导”闭环管理,建立隐患台账和限期整改机制,确保储存与运营全程安全可控。

🏷️ #粮储 #数字化 #安全生产 #示范仓 #能源节约

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📰 质量强企 守护粮安!湖北省储备粮油集团锚定“全国一流”发展目标 - 湖北日报新闻客户端

自“十四五”以来,湖北省储备粮油集团锚定“全国一流”发展目标,全面履行粮食安全保障职能,实施“质量强企”理念,推动绿色储粮技术的推广应用。通过改造低温仓和新建高标准仓房,提升储粮设施,实现粮食保质保鲜。同时,借助新技术手段,确保粮食储存安全和质量,积极与科研院所合作,构建绿色储粮技术体系。

在质量全流程管控方面,湖北省储备粮油集团制定实施办法,确保从收购到出库各环节的粮食质量安全。通过产前调查、入库跟踪及出库审核等环节的全方位质量监督,确保优质粮源,持续开展粮品质分析,提升省级储备粮质量安全监管水平。

集团还推进数字化转型,构建大数据智慧平台,实现全链条监管,同时加强人才培养,锻造高素质管理团队,提高仓储管理和质量检验的专业水平。通过一系列措施,湖北省储备粮油集团在粮食行业中取得了显著的成就,获得多项荣誉,展现了其在粮食安全领域的领导地位。

🏷️ #粮食安全 #质量强企 #绿色储粮 #数字化转型 #人才培养

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