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📰 数字赋能，匠心可溯：中粮长城葡萄酒的智慧升级之路

中粮长城葡萄酒正在通过数字技术实现从田间到舌尖的透明变革。在山东蓬莱的葡萄园中，传感器和数据流成为了新型的“种植者”和“酿酒师”，每瓶美酒都具备可追溯的数字身份。这一过程不仅代表了智慧农业的实践，也标志着企业向数字化未来迈出了重要一步。古老的酿酒工艺与现代数字技术的融合，为传统产业赋予了新的活力与温度。

长城葡萄酒的数字化转型从2016年开始，最初启用信息化管理系统来播下数字化的种子。随着技术的发展，企业未停滞不前，而是致力于打造覆盖全生命周期的数字化解决方案。为了实现部门间的数据互联互通，技术团队进行了大量的系统接入、测试与调优，提升了生产过程中的效率和精准度，最终使得产品的灌装合格率达到了99.99%。

随着传感器的广泛部署，长城葡萄酒实现了对葡萄园环境的全面监测，确保了从种植到生产的每个环节都在科学管理之下。通过3D建模技术，企业将整个生产过程可视化，提升了质量控制的效率。这不仅让消费者能轻松追溯每瓶酒的来源，也推动了行业的整体进化，展示了数字化与传统工艺融合的美丽新篇章。

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📰 宁夏数字技术赋能酒庄解锁产业升级新密码

宁夏皇蔻酒庄位于贺兰山东麓，是一家现代化的酒庄，致力于葡萄种植、酿造与销售的综合发展。最近，酒庄借助宁夏中小企业数字化转型政策，通过中国移动的支持，实施了全流程数字化改造，以提升酿造过程的效率和精确度。在葡萄种植阶段，无线温湿度传感器自动采集数据，以确保葡萄的品质。在酿造过程中，工艺单的线上审批提高了生产效率和审批速度，实时监控酒罐状态，减少了人工巡查的需求。

此外，数字化管理系统使得从种植到销售的各环节实现了数据的实时同步，提升了库存管理的效率。酒庄的全链条数字化不仅降低了人力成本，还提升了产销效率。通过批次号系统，酒庄能够准确追溯酿造过程，并实现可分析的数据管理，为决策提供支持。整体运营成本预计下降18%，生产效率和产品质量也有显著提升，为品牌化发展奠定了基础。

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