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📰 “小平台”赋能“大酿造” 数字技术点亮贺兰山东麓智慧酿造新图景

贺兰山东麓志辉源石酒庄依托矿山生态修复发展葡萄种植与酿酒,带动周边农户、移民就近就业增收。过去酿造依赖老师傅经验和纸质台账,排产、巡检、设备维保、能耗统计及质检档案彼此分散,造成生产协调困难、溯源耗时易错,影响品质稳定与产业链效率。
2026年宁夏移动调研一线需求并上线智慧酒庄平台,设置排程、生产、能耗、设备、质量和决策六大模块,打通全流程数据,实现生产同步记录与异常追溯。平台提升排产、维保和能耗管理效率,优化成本、稳定酒体品质,并增强酒庄稳定收购农户葡萄的能力;后续将持续培训迭代、推广模式,助力产区数字化转型和乡村振兴。

🏷️ #智慧酒庄 #数字化转型 #葡萄酒产业 #乡村振兴

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