⁣
📰 打造食品安全数字化监管新模式 重庆已建成“数字商超”65家_重庆市人民政府网

为响应“数字重庆”建设，市市场监管局积极推进“数字商超”项目，力求实现食品超市从进货到销售的全链条数字化监管，解决大型食品连锁企业在管理中遇到的各类问题。截至目前，全市已建成65家“数字商超”，并接入“政务·渝食安全链条智管”系统，以提升日常监管的效率。

该局搭建的数字化监管平台整合了企业的进货、库存及销售等数据，确保信息实时采集和共享。在监管过程中，超市需上传供应商资质和产品检验报告，系统会自动审核以确保食品来源的可靠性。同时，通过智能监控设备监测储存环境和销售过程，保障食品安全。

此外，监管人员借助数字化平台实施线下检查，提升监管的有效性。建立的食品追溯体系使得消费者能够实时查询食品信息，确保消费安全。未来，市市场监管局将继续推动各类场所数字化监管，应用AI和大数据进一步提升监管效率，确保食品安全保障。

🏷️ #数字商超 #食品安全 #数字化监管 #追溯管理 #重庆市场

🔗 原文链接