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📰 宝鸡创新农村集体聚餐数字化监管模式

近年来，陕西省宝鸡市市场监管局自主研发了农村集体聚餐食品安全管理平台，利用数字化改革提升食品安全治理的效能。通过“宝鸡市场监管”微信公众号，村民可以轻松完成农村集体聚餐的申报，系统核验备案信息，大幅缩短申报核查时间，从原来的2天减少至30分钟以内，实现了“数据多跑路、群众零跑腿”的目标。

该平台不仅提供线上指导，还结合现场检查，对食材采购和加工操作等关键环节进行动态追溯。宝鸡市建立了流动厨师的信用档案，推行“红白事”分级管理标准，并实施食材电子台账追溯，形成从源头到准入的全链条风险防控体系，有效保障了集体聚餐的食品安全。

此外，宝鸡市市场监管局构建了“市—县—镇—村”的四级联动机制，细化监管责任，推动监管模式的转变，实现从“事后追责”到“事前预防”，从“人工巡查”到“智能预警”，以及从“单打独斗”到“协同共治”的新局面，为解决农村食品安全监管难题提供了宝贵的经验。

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