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📰 广西六堡茶产业三项团体标准正式发布

近日，广西茶业协会批准、广西六堡茶产业计量测试中心主编的团体标准正式发布实施，聚焦六堡茶产业“数字计量+源头品控+跨界加工”全链条，形成系统性标准组合，填补数字化种植计量溯源及陈皮六堡茶细分品类管理的行业空白，推动产业提质增效与高质量发展。标准直面“重经验、轻数据”“原料参差、跨界加工无标可依”的痛点，围绕“种植—原料—加工”环节，构建“计量支撑—质量管控—技术规程”的闭环体系，提供科学、统一、可操作的技术遵循。内容覆盖端侧传感、边侧预处理、云端数据链等全要素，纳入土壤温湿度、微气候等计量数据采集与溯源，引用多项国家计量与农业信息化标准，确保数据支撑原料分级与加工工艺的可追溯性。作为核心参编单位，梧州计量测试所在标准制定中全程参与，将区域产业链经验注入，与自治区相关院所及企业共同编制，经过深入调研与广泛征求意见，提升标准科学性、普适性及行业共识，确保落地性与实用性。该系列标准的实施，提升六堡茶从茶园到茶杯的品质稳定性，标志产业在设施设备计量化、数字化管理、规范化加工方面迈出关键步伐，为梧州千亿茶产业与乡村振兴提供可复制、可推广的标准化支撑。

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📰 六堡茶3项团体标准发布实施_中国经济网——国家经济门户

广西梧州市市场监管局发布了一系列由广西六堡茶产业计量测试中心主编的团体标准，涵盖六堡茶从种植到加工的全流程，旨在解决长期存在的“重经验、轻数据”问题，建立以计量支撑、质量管控和技术规程为核心的闭环体系。新标准包括《六堡茶数字化茶园建设与管理规范》《六堡茶原料质量要求》《陈皮六堡茶加工技术规程》，在端侧传感、边侧预处理、云端数据链等环节全面覆盖，纳入土壤温湿度和微气候等计量数据的采集与溯源，引用国家相关标准，确保原料分级与加工工艺的科学性与可操作性。具体而言，原料质量要求对鲜叶采摘、运输、贮存及理化指标设定阈值，工艺规程针对新茶饮与调饮的趋势，专设章节明确陈皮配比、温湿度控制、发酵与陈化等关键参数。标准落地将提升六堡茶从茶园到茶杯的品质稳定性，推动产业在设备计量化、数字化管理和工艺规范化方面迈出新步伐，为梧州千亿茶产业发展、非遗技艺传承与乡村振兴提供可复制、可推广的标准化支撑。

🏷️ #六堡茶 #数字化 #标准化 #溯源 #产销

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📰 中国茶产业溯源体系建设提速 构建茶叶“数字身份证”

梧州市正式启用梧州六堡茶溯源体系并上线六堡茶溯源平台，成为中国茶产业溯源体系建设中的最新实践。通过以《广西壮族自治区六堡茶发展条例》为指引，该体系覆盖种植、加工、仓储、物流、消费等全链条，确保每一盒六堡茶都具备不可篡改、全网可查的数字身份证，从根源解决真假难辨、品质难控、责任难追等行业痛点。平台实施“六码联动”溯源，即茶园码、茶青经纪人码、初制加工厂码、SC茶企码、交易市场码、茶仓码，确保茶叶从茶园到茶杯的全程可溯。行业专家指出，目前中国茶叶溯源体系建设呈现多点探索、各具特色的发展态势，但普遍存在标准不统一、数据不互通、体系不闭环等问题。梧州此次全产业链溯源体系的落地，弥补了行业短板，或为中国茶产业溯源建设树立标杆，推动行业向制度化、全产业链贯通方向发展。完

🏷️ #溯源 #六堡茶 #数字身份证 #全产业链 #标准化

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