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📰 盐城响水：非遗肉松牵手科技 产业品牌香飘全国_中国江苏网

江苏费氏集团位于盐城市响水县，致力于将传统肉松工艺与现代科技相结合，创造出独特的肉松产品。公司采用全自动化生产线，确保肉松的稳定供应，并在原料选择上与银宝盐业合作，使用低钠海盐，以满足现代消费者的健康需求。通过与江南大学的合作，费氏集团研发出多款创新口味的肉松，保持肉香的同时增加了口感层次，产品实现了无防腐剂、无香精、无豆粉的“三零添加”。

费氏集团经过30年的发展，已成为肉松行业的佼佼者，产品种类超过200种，年产能突破1万吨，且与多家知名品牌建立了合作关系。集团还建立了肉松文化馆，传承和发扬肉松的非遗技艺。通过电商平台和线下活动，费氏肉松吸引了大量消费者，成为购物节的热门产品。

费氏集团不仅在国内市场取得成功，还将“盐城味道”推向全球，获得了“中国肉松大王”认证。董事长费红军强调，老字号企业的生命力在于创新，费氏肉松正是将传统与现代科技结合的成功案例，展现了从“沿海粮仓”到“舌尖经济”的转变。

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