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📰 甘肃省持续提升“校园餐”监管数字化水平 智慧监管守护校园饮食安全

甘肃省推进“校园餐”数字化监管，以智慧平台覆盖采购、验收、储存、加工、留样等关键环节，实现全程可追溯、可核查。天祝一中在线申报采购、双人验收并自动记录冷藏温度，日管控、周排查、月调度也转至线上，形成食品安全闭环。
平台在古浪、天祝、临洮试点，兰州、酒泉、张掖等地也推进智能监管，以明厨亮灶、AI预警和扫码溯源识别风险、公开后厨。静宁县借助“电子营养师”优化食谱，并启用刷脸支付，促进校园餐从安全监管延伸至营养改善和服务提升。

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