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📰 【博莱人物故事汇】跨界厂长聂奇惠：用代码逻辑烤出“数字香肠”

聂奇惠曾从事近二十年地产信息化工作，2022年转入博莱农业集团食品领域，深入车间学习工艺、设备并倾听一线意见。2026年升任深加工副厂长后，他管理七十名员工、五条生产线和月产能五百吨的车间，以系统思维推动生产管理。
他建立产销匹配和“七天滚动、三天锁定”排产机制，急单须评审协调，使库存周转天数由二十多天降至约十二天，产销比稳定在1:1左右。大数据平台贯通采购、质检、生产、仓储并记录操作；他也坚持巡查车间，认为数据须与现场管理结合。

🏷️ #聂奇惠 #数字化管理 #生产排产 #食品制造

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