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📰 从“吃得饱”迈向“吃得好”——甘肃智慧监管守护校园饮食安全

甘肃以数字化推动校园餐治理。天祝一中依托省级智慧监管平台，将采购、验收、储存、加工、留样等环节纳入线上管理，记录食材票据、检疫信息及冷藏温度，并把晨检、消毒、废弃物处置纳入追溯。日管控、周排查、月调度形成闭环，提升风险防控能力。
甘肃多地推广智慧监管，兰州食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，酒泉、张掖借助AI预警和扫码溯源强化风险管控。静宁引入“电子营养师”优化食谱，并以线上充值、刷脸支付提升服务，推动校园餐兼顾安全、营养与便捷。

🏷️ #智慧监管 #校园食品安全 #营养配餐 #明厨亮灶

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