📰 伊利集团张轶鹏：以全链路数字化守护一杯“真AI牛奶”_中国经济网
文章聚焦伊利集团在乳业数字化转型中的全面质量管控与生态建设。自2017年起，伊利主导乳业智能制造标准，提出全球健康生态圈理念，推动全产业链的数字化布局，从草到奶实现全流程严格把控。通过遥感与大数据监测作物长势、土壤及病虫害，确保饲料源头安全；对奶牛实行全面养殖档案、智能项圈与手机App监控健康、运动、采食与产奶等数据，强调先管控牛的营养健康再保障生鲜乳品质。智慧工厂实现从进厂到出厂的全程自动化，建立看得见的智能设备与看不见的AI守护，质控中控室24小时在线，降低人为误差。库存与物流通过全球统一数字化管理系统实现实时互通、智能调配，确保门店货源充足与产品新鲜可追溯。在服务环节，数字化洞察消费需求，个性化提供营养健康方案，面向不同人群定制服务。伊利还通过共建共享健康生态系统、数智生态创享计划及全球智链生态，汇聚行业力量，将AI、大数据、云计算等前沿技术嵌入乳业全产业链，提升品质与服务，将高品质乳品送达千家万户。未来将持续以更高要求的管控推动产业协同与升级。
🏷️ #乳品安全 #数字化 #智能制造 #AI守护 #产业生态
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📰 伊利集团张轶鹏：以全链路数字化守护一杯“真AI牛奶”_中国经济网
文章聚焦伊利集团在乳业数字化转型中的全面质量管控与生态建设。自2017年起，伊利主导乳业智能制造标准，提出全球健康生态圈理念，推动全产业链的数字化布局，从草到奶实现全流程严格把控。通过遥感与大数据监测作物长势、土壤及病虫害，确保饲料源头安全；对奶牛实行全面养殖档案、智能项圈与手机App监控健康、运动、采食与产奶等数据，强调先管控牛的营养健康再保障生鲜乳品质。智慧工厂实现从进厂到出厂的全程自动化，建立看得见的智能设备与看不见的AI守护，质控中控室24小时在线，降低人为误差。库存与物流通过全球统一数字化管理系统实现实时互通、智能调配，确保门店货源充足与产品新鲜可追溯。在服务环节，数字化洞察消费需求，个性化提供营养健康方案，面向不同人群定制服务。伊利还通过共建共享健康生态系统、数智生态创享计划及全球智链生态，汇聚行业力量，将AI、大数据、云计算等前沿技术嵌入乳业全产业链，提升品质与服务，将高品质乳品送达千家万户。未来将持续以更高要求的管控推动产业协同与升级。
🏷️ #乳品安全 #数字化 #智能制造 #AI守护 #产业生态
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