📰 柠季接盘哈根达斯内地门店业务，“冰淇淋界的爱马仕”为何凉凉？
2026年，通用磨坊与长沙本土茶饮品牌柠季达成合作，将哈根达斯中国大陆线下门店与节日礼品业务的经营授权移交给柠季集团，保留品牌所有权、商超盒装冰淇淋及B端供货等高利润业务。哈根达斯在中国市场经历从顶流到收缩的阶段，近七年内门店大幅减少，业绩持续下滑，成为重资产包袱。柠季五年从3平米小店成长为覆盖全国1799家门店、签约超3000家，具备成熟的供应链、数字化与外卖运营体系，具备对哈根达斯线下业务进行本土化改造的能力。本次交易本质为经营权授权的双向赋能，柠季以平价茶饮覆盖大众市场、拓展“茶饮+冰淇淋”复合门店，弥补哈根达斯高线门店的不足，降低成本并提升客流转化。文章指出外资品牌在中国市场需下放运营权、深耕本土化，结合多渠道、混合经营模式，才能实现长期增长。
🏷️ #外资本土化 #哈根达斯 #柠季 #本土运营 #轻重资产
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📰 柠季接盘哈根达斯内地门店业务，“冰淇淋界的爱马仕”为何凉凉？
2026年，通用磨坊与长沙本土茶饮品牌柠季达成合作，将哈根达斯中国大陆线下门店与节日礼品业务的经营授权移交给柠季集团，保留品牌所有权、商超盒装冰淇淋及B端供货等高利润业务。哈根达斯在中国市场经历从顶流到收缩的阶段，近七年内门店大幅减少，业绩持续下滑，成为重资产包袱。柠季五年从3平米小店成长为覆盖全国1799家门店、签约超3000家，具备成熟的供应链、数字化与外卖运营体系，具备对哈根达斯线下业务进行本土化改造的能力。本次交易本质为经营权授权的双向赋能，柠季以平价茶饮覆盖大众市场、拓展“茶饮+冰淇淋”复合门店，弥补哈根达斯高线门店的不足，降低成本并提升客流转化。文章指出外资品牌在中国市场需下放运营权、深耕本土化，结合多渠道、混合经营模式，才能实现长期增长。
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