📰 百胜中国首发“全链AI+机器人运营体系” 以新质生产力重塑餐饮供应链“超级底盘”
百胜中国在第四届链博会上首发“全链AI+机器人运营体系”，面向餐饮行业痛点提出超级物流系统，涵盖冷库存储与拣选、海量SKU的订单拆分与合并、以及全天候无人配送车等环节。核心在于以机器人在-18℃冷库内替代人工拣选，大幅提升仓库坪效与作业安全性，降低极端环境下的劳动强度与成本，同时通过算法中枢实现高效的“拆零”与订单整合，确保商品快速且保鲜地送达门店。配送端以纯电与无人化运力缓解司机短缺与燃油成本波动，提升末端配送的稳定性与时效。该体系强调自动化与底层算法与实际万店运营的深度融合，旨在对供应链上下游实现更高效的协同与共赢。百胜中国还计划在上游种植、贸易、生产环节推广AI赋能，打通上下游，减少中间环节，推动新质生产力在餐饮供应链的落地应用。
🏷️ #AI+ #无人配送 #仓储自动化 #供应链 #新质生产力
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📰 百胜中国首发“全链AI+机器人运营体系” 以新质生产力重塑餐饮供应链“超级底盘”
百胜中国在第四届链博会上首发“全链AI+机器人运营体系”，面向餐饮行业痛点提出超级物流系统，涵盖冷库存储与拣选、海量SKU的订单拆分与合并、以及全天候无人配送车等环节。核心在于以机器人在-18℃冷库内替代人工拣选，大幅提升仓库坪效与作业安全性，降低极端环境下的劳动强度与成本，同时通过算法中枢实现高效的“拆零”与订单整合，确保商品快速且保鲜地送达门店。配送端以纯电与无人化运力缓解司机短缺与燃油成本波动，提升末端配送的稳定性与时效。该体系强调自动化与底层算法与实际万店运营的深度融合，旨在对供应链上下游实现更高效的协同与共赢。百胜中国还计划在上游种植、贸易、生产环节推广AI赋能，打通上下游，减少中间环节，推动新质生产力在餐饮供应链的落地应用。
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