⁣
📰 推动乳业产品创新 中乳协发布《2025年度中国乳业科技创新十大成果》-新华网

本次会议发布了2025年度中国乳业科技创新十大成果，凸显中国乳业在营养健康、精深加工、智能制造、生物制造和绿色低碳等领域的创新突破。核心内容包括国产婴配专属菌株YLGB-1496的应用与上市、sn-2 DHA功能脂质的结构递送优势、益生菌靶向肠道受体的新机制、GOSS系统实现乳成分灵活生产、乳蛋白高效提取技术及工艺、AI数智平台提升质量安全与碳管理、多品类柔性灌装与无菌包装全链条的自主可控、功能糖生物制造降本与全链条绿色低碳技术体系建设等。通过企业与科研院所协同攻关，构建从菌株筛选到规模化生产的完整自主链条，形成全球乳业看中国的风向标。此系列成果有望推动乳品产业升级、提升产品质量与安全水平、促进绿色低碳转型，支撑健康中国与乡村振兴的战略目标。未来，行业将以高效生产、精准营养、绿色低碳、智能制造为方向，持续推进全产业链技术突破与应用落地。

🏷️ #乳业科技 #绿色低碳 #智能制造 #创新成果 #产业升级

🔗 原文链接