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📰 商贸零售行业研究：重视顺周期餐饮业复苏带来的投资机会

当前，餐饮行业正处于顺周期复苏的关键阶段，宏观经济环境的改善和消费政策的支持为行业带来了结构性增长机遇。尽管2025年餐饮市场面临消费分化和竞争加剧的挑战，头部企业通过产品升级和业态创新实现了逆势增长，轻资产扩张与供应链降本成为盈利的关键。休闲餐饮、现制饮品及连锁品牌在细分领域表现突出。

政府将“提振消费、扩内需”列为工作重点，多地通过发放消费券和举办美食节等活动来刺激餐饮消费。假期出行的韧性和休闲游的需求旺盛，为餐饮业提供了稳定的客源。尽管行业数据未出现明显改善，整体GMV表现依然向好，显示出市场的潜力。

投资建议方面，永辉超市的商业模式已发生根本性变革，具备在后消费时代长期快速增长的潜力。美团在外卖市场的竞争格局中，用户心智和骑手的优势构成了其壁垒。整体来看，餐饮行业的复苏与宏观经济周期密切相关，未来仍需关注市场变化与政策支持。

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