搜索引擎 + AI 驱动的行业新闻【覆盖行业】信保 ｜出口 ｜金融 制造 ｜农业 ｜建筑 ｜地产 零售 ｜物流 ｜数智【访问入口】hangyexinwen.com【新闻分享】点击发布时间即可分享【联系我们】xinbaoren.com（微信内打开提交表单）https://shuzhi.hangyexinwen.comhttps://shuzhi.hangyexinwen.com/posts/27659https://shuzhi.hangyexinwen.com/posts/27659Sat, 17 Oct 2026 16:29:43 GMT⁣<br /><b><i><b>📰</b></i> 柳子洪：数字化变革是酒类产业下一个起跑线</b><br /><br />本次赤水河论坛聚焦酒业数字化转型，贝丹德梭酒评家中国负责人柳子洪以葡萄酒产业为例，分生产端与营销端阐述数字化如何推动行业升级。生产端通过“硬件传感器+AI计算平台+可视化平台”形成三位一体的智慧酿造，覆盖发酵、陈酿、储酒与环境监测等环节，依靠Oenosensing<i><b>®</b></i>等核心技术实现高精度数据读取与实时远程监控，使酿造从以往经验驱动转向数据驱动，显著提升分析精准度、降低浪费与成本、提升收益并节省时间。营销端则通过感官测绘与风味定位，帮助企业理解消费者偏好，结合场景化触达推动转化，强调中端价位及干白、起泡为主的品类结构。数据贯穿产业链，将成为未来酒类竞争力的基础、推动行业从广泛推广走向精准定位，形成数字化发展的新起跑线。总体而言，数字化在生产与营销两端的应用，能够提升质量稳定性、降低运营成本、扩大市场洞察，加速行业的智能化升级。<br /><br /><i><b>🏷️</b></i> <a href="/search/%23%E6%95%B0%E5%AD%97%E5%8C%96">#数字化</a> <a href="/search/%23%E9%85%BF%E9%80%A0">#酿造</a> <a href="/search/%23%E6%84%9F%E5%AE%98%E6%B5%8B%E7%BB%98">#感官测绘</a> <a href="/search/%23%E9%A3%8E%E5%91%B3%E5%AE%9A%E4%BD%8D">#风味定位</a> <a href="/search/%23%E4%BA%A7%E4%B8%9A%E5%8D%87%E7%BA%A7">#产业升级</a><br /><br /><i><b>🔗</b></i> <a href="https://www.cnfin.com/cy-lb/detail/20261017/4482521_1.html" target="_blank">原文链接</a>